Полидекстроза порошок тамак-аш ингредиент таттуучу зат CAS 68424-04-4 Полидекстроза
Продукт Description
Полидекстроза сууда эрүүчү диеталык булалардын бир түрү. Глюкозанын кээ бир сорбитол, акыркы топтору жана лимон кислотасы же фосфор кислотасынын калдыктары менен моно же диэфирдик байланыштар аркылуу тополимерлерге туташтырылган кокусунан сөөктүү конденсацияланган полимерлери. Алар эрүү жолу менен алынат. Бул ак же ак порошок, сууда оңой эрийт, эригичтиги 70%. Жумшак таттуу, өзгөчө даамы жок. Ал ден соолукту сактоо функциясына ээ жана адамдын денесин сууда эрүүчү диеталык була менен камсыздай алат.
COA
| НЕРСЕЛЕР | СТАНДАРТЫ | ТЕСТ НАТЫЙЖАСЫ |
| Талдоо | 99%Полидекстроза порошок | ылайык келет |
| Түс | Ак порошок | ылайык келет |
| Жыты | Өзгөчө жыт жок | ылайык келет |
| Бөлүкчөлөрдүн өлчөмү | 100% 80 mesh өткөрөт | ылайык келет |
| Кургатуудагы жоготуу | ≤5,0% | 2,35% |
| калдык | ≤1,0% | ылайык келет |
| Оор металл | ≤10,0 ppm | 7 бет |
| As | ≤2.0ppm | ылайык келет |
| Pb | ≤2.0ppm | ылайык келет |
| Пестициддердин калдыктары | Терс | Терс |
| Жалпы плиталардын саны | ≤100cfu/г | ылайык келет |
| Ачыткы жана көк | ≤100cfu/г | ылайык келет |
| E.Coli | Терс | Терс |
| Сальмонелла | Терс | Терс |
| Корутунду | Спецификацияга ылайык | |
| Сактагыч | Салкын жана кургак жерде сакталат, күчтүү жарыктан жана ысыктан алыс кармаңыз | |
| Жарактуулук мөөнөтү | туура сакталган учурда 2 жыл | |
Функция
Полидекстроза көбүнчө кант, крахмал жана майдын ордуна колдонулат. Ал ошондой эле аз көмүртектүү, кантсыз жана диабеттик тамак рецепттеринде колдонулат. Ошол эле учурда, полидекстроза ошондой эле нымдуу, стабилизатор жана коюулоочу болуп саналат.
1 Липиддердин алмашуусун жана кандын липиддерин жөнгө салат, майдын топтолушун азайтат жана семирүүнүн алдын алат;
2 Холестериндин синтезин жана сиңүүсүн азайтат, өт кислотасынын жана туздун синтезин жана сиңүүсүн төмөндөтөт, адамдын плазмасындагы жана боорундагы холестериндин деңгээлин төмөндөтөт, коронардык атеросклерозду, өттөгү таштарды алдын алуу жана айыктыруу жана жүрөк-мээ кан тамыр ооруларын алдын алуу;
3 Канттын сиңүүсүн азайтыңыз
4 Ич катуунун алдын алуу жана айыктыруу
5 Натыйжалуу ичеги PH жөнгө салуу, пайдалуу бактериялардын асыл тукум чөйрөсүн жакшыртуу.
Колдонмо
Калориясы аз, кантсыз, гликемиялык индекси төмөн, эрүүчү диеталык була жана жакшы толеранттуулук менен өзгөчө углевод катары Полидекстроза порошок аз энергиялуу, клетчаткалуу жана башка функционалдуу тамак-аштарда кеңири колдонулат.
1. Сүт талаа
Функционалдык фактор катары Полидекстроза порошок сүт, ароматтуу сүт, кычкыл сүт, сүт кислотасы бактериялары суусундуктары жана кургак сүт сыяктуу сүт азыктарында колдонулат, бул сүт азыктарынын даамын жана туруктуулугун жакшыртат жана тынчсыздануунун кереги жок. сүт азыктарынын ингредиенттер менен терс физикалык жана химиялык реакция.
2. Суусундук талаасы
Полидекстроза порошок суусундукту кандыруу, сууну толтуруу гана эмес, ошондой эле адам организмине керектүү диеталык була менен камсыз кылуучу функционалдуу суусундуктарда кеңири колдонулушу мүмкүн. Мындай азыктар, өзгөчө сууда эрүүчү диеталык була бар суусундуктар Европа, АКШ жана Япония сыяктуу өнүккөн өлкөлөрдө көбүрөөк популярдуу.
3.Frozen тамак-аш талаа
Полидекстроза порошок балмуздактын илешкектүүлүгүн жогорулатып, лактитолдун кристаллдашуусуна тоскоол болот. Калориялуулугу граммына 1 ккал гана болгон Полидекстроза порошокту лактитолдун функционалдык таасирин тең салмактоо жана күчөтүү үчүн майы аз балмуздактарга жана тоңдурулган тамак-аштарга кошууга болот. Лактитол менен Полидекстроза порошокту балмуздакка аралаштыруу башка полиол аралашмаларына караганда туруктуураак продуктуну чыгара алат. Кошумчалай кетсек, Полидекстроза породасы тоңуу температурасы төмөн болгон мүнөздөмөлөргө ээ, аны балмуздак же тоңдурулган тамак-ашка кошууга болот, анын керектүү көлөмүн жана жакшы текстурасын жана даамын сактап калуу үчүн.
4. Кондитердик талаа
Полидекстроза порошокунун сууда эригичтиги жана илешкектүүлүгү салыштырмалуу жогору, жакшы даамы бар кантсыз ар кандай момпосуйларды өндүрүү үчүн ылайыктуу жана башка чийки заттар менен аралашып, кристаллдашуу көрүнүшүн азайтат, муздак агымды жок кылат жана туруктуулукту жакшыртат. момпосуй, ошондой эле сактоо учурунда суунун сиңирүү же жоготуу ылдамдыгын жөнгө сала алат.
5. Саламаттыкты сактоо тармагы
Полидекстроза порошок бактерияларды тең салмактоо, ич катуудан сактануу, ичтин рак оорусунун алдын алуу, кант диабетин алдын алуу, ич катуудан сактануу, өттөгү таштарды алдын алуу, арыктоо ж.б. таасирлери бар.Саламаттык сактоо продуктыларына чийки зат катары колдонууга абдан ылайыктуу. Таблетка, оозеки суюктук, порошок, порошок, капсула, целлюлоза суусу ж.б.
6. Пиво талаасы
Сыра өндүрүүдө Полидекстроза порошокунун кошулушу өндүрүш процессин жакшыртат, ачытуу убактысын кыскартат, сыранын сапатын жакшыртат, канттын курамын азайтат, сыранын жүрөгү, сыра курсагы, гастроэнтерит, оозеки рагы, коргошун менен уулануу жана башка оорулардын пайда болушунун алдын алат. кадимки сыра өндүрүү менен, жана саламаттыкты сактоо ролун ойнойт. Полиглюкозанын кошулушу сыранын даамын жылмакай жана таза кыла алат, көбүгү назик, ал эми даамы сергитип, ашып-ташып турат. |
Related Products:
Newgreen фабрикасы ошондой эле төмөнкүдөй аминокислоталарды берет:
Пакет жана жеткирүү
