Акыркы илимий изилдөө ден соолукка тийгизген пайдасын ачыкка чыгардыжумуртканын агы порошок, фитнес жана тамактануу тармагындагы популярдуу ингредиент. Алдыңкы университеттин изилдөөчүлөр тобу тарабынан жүргүзүлгөн изилдөө жумуртканын агы порошоктун азыктык касиеттерин жана ден соолукка тийгизген таасирин изилдөөгө багытталган.
Потенциалын ачууЖумуртка ак порошок:
Изилдөөнүн натыйжалары жумуртканын агы порошок булчуңдардын өсүшү жана калыбына келтирилиши үчүн зарыл болгон бардык керектүү аминокислоталарды камтыган жогорку сапаттагы протеиндин бай булагы экенин көрсөтүп турат. Бул аны спортчулар, бодибилдерлер жана белоктун керектөөсүн көбөйтүүнү каалаган адамдар үчүн идеалдуу диеталык кошумча кылат. Мындан тышкары, изилдөөчүлөр жумуртканын агы порошоктун майы жана углеводдор аз экенин аныкташкан, бул аз калориялуу же аз углеводдор диетасын кармангандар үчүн ылайыктуу вариант.
Анын азыктык баалуулугунан тышкары, изилдөө ошондой эле жумуртканын агы порошоктун ден соолукка ар кандай пайдалары менен байланышкан биоактивдүү пептиддерди камтыйт. Бул пептиддердин антиоксидант, сезгенүүгө каршы жана антимикробдук касиеттери бар экендиги, жалпы ден соолукка жана жыргалчылыкка салым кошору көрсөтүлгөн. Мындан тышкары, изилдөөчүлөр жумуртканын агы порошок кан басымын төмөндөтүүгө жана жүрөк-кан тамыр ден соолугун жакшыртууга жардам берерин аныкташкан, бул жүрөк оорусуна чалдыккан адамдар үчүн келечектүү диеталык кошумча болуп саналат.
Изилдөөнүн башкы изилдөөчүсү, доктор Сара Джонсон, бул табылгалардын маанилүүлүгүн баса белгилеп, мындай деди: “Жумуртканын агы порошок протеиндин ыңгайлуу булагы гана эмес, ошондой эле ден соолук үчүн бир катар потенциалдуу пайдаларды да сунуштайт. Биздин изилдөөбүз жумуртканын агы порошоктун азыктык жана функционалдык касиеттери жөнүндө баалуу түшүнүктөрдү берет жана анын ден соолукту жана ден соолукту чыңдоодогу ролун баса белгиледи.
Табигый жана жогорку сапаттагы белок кошулмаларына суроо-талап өсүп жаткандыктан, бул изилдөөнүн жыйынтыктары фитнес жана тамактануу тармагына олуттуу таасирин тийгизет деп күтүлүүдө. Анын далилденген аш болумдуу пайдасы жана ден-соолукка тийгизген таасири менен,жумуртканын агы порошокден соолугун жана өндүрүмдүүлүгүн оптималдаштырууга умтулган адамдар үчүн баалуу диеталык кошумча катары мындан ары да таанылышы мүмкүн.
Жыйынтыктап айтканда, илимий изилдөө далилдедижумуртканын агы порошоканын курамындагы белоктун чегинен тышкары, ден соолук үчүн бир катар артыкчылыктарды сунуш кылган азыктандыруучу күч болуп саналат. Андан аркы изилдөөлөр анын потенциалын ачууну улантып жаткандыктан, жумуртканын агы порошок дүйнө жүзү боюнча ден-соолукка маани берген адамдардын рационунда негизги элемент болуп калууга даяр.
Посттун убактысы: 28-август-2024
