Monascus Color Жогорку сапаттагы тамак-аш пигмент сууда эрүүчү Monascus Red Powder
Продукт Description
Monascus Red - негизинен Monascus purpureus тарабынан күрүч же башка дан ачытуу жолу менен өндүрүлгөн табигый пигмент. Monascus кызыл ачыткысы ачык кызыл түсү жана ден соолук үчүн ар кандай пайдасы үчүн тамак-аш жана ден соолук продуктыларында кеңири колдонулат.
Булак:
Monascus кызыл, негизинен, Monascus ачытуу продуктысынан алынган жана көбүнчө салттуу кызыл ачыткы күрүч азыктарында колдонулат.
ингредиенттер:
Monascus red ар кандай пигменттик компоненттерди камтыйт, негизинен Monacolin K жана башка биологиялык активдүү заттар.
COA
| Items | Техникалык шарттар | Жыйынтыктар |
| Көрүнүш | Кызыл порошок | ылайык келет |
| Заказ | Мүнөздүү | ылайык келет |
| Талдоо (каротин) | ≥60,0% | 60,6% |
| Даамын татты | Мүнөздүү | ылайык келет |
| Кургатуудагы жоготуу | 4-7(%) | 4,12% |
| Жалпы күл | 8% Макс | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10(ppm) | ылайык келет |
| мышьяк(ас) | 0,5ppm Макс | ылайык келет |
| коргошун(Pb) | 1ppm Макс | ылайык келет |
| Меркурий(Hg) | 0,1ppm Макс | ылайык келет |
| Жалпы плиталардын саны | 10000cfu/g Макс. | 100cfu/г |
| Ачыткы жана көк | 100cfu/g Макс. | ＞20cfu/г |
| Сальмонелла | Терс | ылайык келет |
| E.Coli. | Терс | ылайык келет |
| Стафилококк | Терс | ылайык келет |
| Корутунду | USP 41ге ылайык | |
| Сактагыч | Дайыма төмөн температурада жана тике күн тийбеген жакшы жабык жерде сактаңыз. | |
| Жарактуулук мөөнөтү | туура сакталган учурда 2 жыл | |
Функция
1.Табигый пигменттер:Monascus кызыл ачыткысы тамак-ашка ачык кызыл түс берүү үчүн тамак-аш боегучу катары колдонулат. Ал соя соусунда, эт азыктарында, кондитердик азыктарда жана башкаларда кеңири колдонулат.
2.липиддерди төмөндөтүүчү таасири:Monascus кызыл кандагы майдын жана холестериндин деңгээлин төмөндөтүүгө жана жүрөк-кан тамыр системасынын ден соолугуна жардам берет деп эсептелет.
3.Антиоксидант таасири:Эркин радикалдарды нейтралдаштыруучу жана клеткалардын ден соолугун коргогон антиоксидант касиеттерин камтыйт.
4.Тамакты сиңирүү:Ичегилердин ден соолугун жакшыртууга жана сиңирүүнү жакшыртууга жардам берет.
Колдонмо
1.Тамак-аш өнөр жайы:Monascus кызыл ачыткысы табигый пигмент жана азыктык кошумча катары эт азыктарына, татымалдарга, суусундуктарга жана бышырылган азыктарга кеңири колдонулат.
2.Ден соолук продуктылары:Липиддерди төмөндөтүүчү жана антиоксидант касиеттеринен улам, Monascus Red көбүнчө жүрөк-кан тамыр ден соолугун жакшыртууга жардам берүү үчүн ден соолук кошумчаларынын курамында колдонулат.
3.Салттуу тамак-аш:Кээ бир Азия өлкөлөрүндө кызыл ачыткы күрүч салттуу тамак болуп саналат жана көбүнчө күрүч, шарап жана токочторду жасоо үчүн колдонулат.
Тектеш продуктылар
Пакет жана жеткирүү
