D-Tagatose Factory менен камсыз кылуу d тагатоздун таттуусу мыкты баа менен
Продукциянын сүрөттөлүшү
D-Tagatose деген эмне?
D-Tagatose - бул табигый түрдө алынган маносахариддин жаңы түрү, "эпимер" фруктозанын "эпимер"; Анын таттуусу бирдей сахароздун 92%, бул аз энергия азык-түлүк таттуусу. Бул агент жана толтургуч жана гипергликемияны ингиптоо, ичеги флорасын өркүндөтүп, ичеги-карын өрчүп, стоматологиялык кариестин алдын алуу сыяктуу физиологиялык таасирлер бар. Ал тамак-аш, медицина, косметика жана башка тармактарда кеңири колдонулат.
Талдоо сертификаты
| Продукциянын аты: D-Tagatose Batch No: Ng20230925 Пакеттик сан: 3000 кг | Өндүрүш датасы: 2023.09.25 Анализ күнү: 2023.09.26 Жарамдуулук мөөнөтү: 2025.09.24 | ||
| Буюмдар | Мүнөздөмөлөр | Натыйжалар | |
| Көрүнүшү | Ак кристаллдар порошогу | Шайкеш келген | |
| Assay (кургак негиз) | ≥98% | 98.99% | |
| Башка пололдор | ≤0,5% | 0.45% | |
| Кургатуудан жоготуу | ≤0.2% | 0. 12% | |
| От жагуу боюнча калдык | ≤0.02% | 0.002% | |
| Шекерди азайтуу | ≤0,5% | 0,06% | |
| Оор металлдар | ≤2.5PPM | <2.5ppm | |
| Арсенич | ≤0.5PPM | <0.5ppm | |
| Коргошун | ≤0.5PPM | <0.5ppm | |
| Никел | ≤ 1ppm | <1PMP | |
| Сульфат | ≤50PPM | <50ppm | |
| Эрүү чекити | 92--96C | 94.2c | |
| Тел соруу | 5.07.0 | 6. 10 | |
| Хлоридин | ≤50PPM | <50ppm | |
| Salmonella | Терс | Терс | |
| Корутунду | Талаптарга жооп берет. | ||
| Текче жашоо | Туура сакталган 2 жыл | ||
D-рибозанын милдети кандай?
D-Tagatose бул табигый түрдө пайда болгон кант бир нече функцияларга ээ. Бул жерде D-Tagatose өзгөчөлүктөрү бар:
1. Таттуу: d-таготанын таттуусу сахароза окшош, ошондуктан аны тамак-аш жана суусундуктар үчүн альтернативалуу таттуусу катары колдонсо болот.
2. Төмөн калория: D-Tagatose калориялардан төмөн, ошондуктан кант жана суусундуктарды канттарды азайтуу үчүн колдонсо болот.
3
D-Ribose тиркемеси кандай?
1 Ден-соолук суусундуктарын колдонуу
Суусундук индустриясында D-Tagatose синергологиялык таасири, мисалы, цилатикалык, аспартам, эксурфамия калий жана Stevia сыяктуу күчтүү таттуу эффект , ачуулануу, түшүнүксүздүк жана башка жагымсыз ашкерелөө жана суусундуктардын даамын жакшыртуу. 2003-жылы АКШнын Пепсико курама суусундуктарга курулган курама суусундуктарды камтыган курама суусундуктарга, нөлдүк калориялуу суусундуктарды алуу үчүн нөлдүк калориялуу суусундуктарды алуу үчүн нөлдүк калориялуу суусундуктарды алуу үчүн курулган таттуу тамактарды камтыган. 2009-жылы ирландиялык концентраты иштеп чыгуу Компаниясы D-Tagatose кошуп, калориялуу чай, кофе, ширеге жана башка суусундуктарды алган. 2012-жылы Корея кан-канты, Ltd., Ltd. Coalrie кофе ичимдиктерин кошту.
2 Сүт азыктарын колдонуу
Аз калориялуу таттуусу катары, аз өлчөмдө D-тагатосун кошуу сүт азыктарынын даамын бир кыйла жакшырта алат. Ошондуктан, D-Tagatose стерилденген порошок сүт, сыр, йогурт жана башка сүт азыктары камтылган. D-Tagatose ишин жүргүзүү боюнча терең изилдөө жүргүзүп, D-Tagatose тиркемеси көбүрөөк сүт азыктарына кеңейтилди. Мисалы, D-Tagatose сүт азыктарына D-Tagatose кошуу бай жана маңдай тофе даамын алып келиши мүмкүн.
D-Tagatose йогуртондо да колдонсо болот. Андурддагы бактериялардын жашоого жөндөмдүү бактериялардын санын көбөйтүүгө, йогурдун азыктык наркын жогорулатат жана даамдарды байыраак жана маңдай кылуу.
3. Дан эгиндериндеги арыз
D-Tagatose төмөн температурада карамелдештирүү оңой, сахарозадан эң сонун түстү жана дагы жумшак даамдарды жасоону жеңилдетет жана бышырылган товарларда колдонсо болот. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, Д-Тайатосе аминокислоталар, 2-Этилпиразин, 2-этилпиразин жана 2-ацелфайзолду, ошондой эле глюкоза жана галактосе сыяктуу шекерди азайтуу үчүн, ал даамдуу болгонун көрүшөт. Волатилдүү даамдын кошулмалары. Бирок, D-Tagatose кошуу учурунда, нан бышыруучу температурага да көңүл буруу керек. Төмөнкү температура даамды күчөтүү пайдалуу, ал эми жогорку температурада узак мөөнөттүү иштетүү өтө терең түстө жана кайгылуу окуяларга алып келет. Мындан тышкары, д-тагостун илешкектүүлүгүнө ээ жана кристаллдашууга оңой, аны сарпталган тамактарда да колдонсо болот. D-Tagatoseди жалгыз колдонуу же дан өсүмдүктөрүнүн бетиндеги башка полихидрокси менен айкалыштырылган продукттун бетин көбөйтүүгө болот.
4. Кендидеги арыз
D-Tagatose процессте шоколаддагы жалгыз таттуусу катары колдонсо болот. Шоколаддын илешкектүүлүгү жана жылуулук сиңүүчү касиеттери сахароз кошулганына окшош. 2003-ж Кийинчерээк ал ар кандай шоколаддык капталган кургатылган жемиштер, кургатылган жемиштер, Пасха жумуртка ж.б.у.с.
5. Арызды аз сагындым сакталган тамак
Төмөнкү кант сакталган жемиштер 50% дан аз кант курамы менен жемиштер сакталат. Ашык кант менен салыштырганда 65% дан 75% га чейин, алар "үчтөн" үчүн "шекер, төмөн туз жана аз семиз" үчүн ден-соолукка муктаждыкка муктаж. Д-Тагатоздун калориялуу мазмундун өзгөчөлүктөрүнө ээ, ал өтө төмөн таттуу мүнөздөмөлөргө ээ, ал аз кант сакталган жемиштерди өндүрүүдөгү таттуу катары колдонсо болот. Жалпысынан, Д-Тайатосе өзүнчө таттуусу катары сакталган жемиштерге кошулган эмес, бирок аз таттуу төрөлөр менен биргеликте аз кант сакталган жемиш өнүмдөрүн даярдоо үчүн колдонулат. Мисалы, төмөн шекер кышын жана дарбызды даярдоо үчүн 0,02% тегате кошуу үчүн 0,02% тагатын кошуу өнүмдүн таттуунын күчөтүшү мүмкүн.
Пакет жана жеткирүү
транспорт
