Казеин Newgreen Supply Food Grade казеин порошок
Продукт Description
Этил мальтол – C₇H₈O₃ химиялык формуласы бар органикалык кошулма, кошулмалардын мальтол классына кирет. Бул таттуу даамы жана жыты бар ак кристаллдык порошок, көбүнчө тамак-аш, суусундуктар жана татымалдарда колдонулат.
Негизги өзгөчөлүктөрү
Жыты жана даамы:
Этил малтолдун таттуу жыты бар, көбүнчө карамель же момпосуй сыяктуу сүрөттөлөт жана тамак-аштын даамын жакшыртат.
Сууда эригичтиги:
Этил малтол сууда жакшы эрийт, бул аны ар кандай тамак-аш жана суусундуктарда колдонууга жеңил кылат.
Туруктуулук:
Этил мальтол кадимки шарттарда салыштырмалуу туруктуу, бирок жогорку температурада же күчтүү кислоталуу чөйрөдө ажыроо мүмкүн.
COA
| Items | Техникалык шарттар | Жыйынтыктар |
| Көрүнүш | Ак порошок | ылайык келет |
| Заказ | Мүнөздүү | ылайык келет |
| Талдоо | ≥99,0% | 99,5% |
| Даамын татты | Мүнөздүү | ылайык келет |
| Кургатуудагы жоготуу | 4-7(%) | 4,12% |
| Жалпы күл | 8% Макс | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10(ppm) | ылайык келет |
| мышьяк(ас) | 0,5ppm Макс | ылайык келет |
| коргошун(Pb) | 1ppm Макс | ылайык келет |
| Меркурий(Hg) | 0,1ppm Макс | ылайык келет |
| Жалпы плиталардын саны | 10000cfu/g Макс. | 100cfu/г |
| Ачыткы жана көк | 100cfu/g Макс. | ＞20cfu/г |
| Сальмонелла | Терс | ылайык келет |
| E.Coli. | Терс | ылайык келет |
| Стафилококк | Терс | ылайык келет |
| Корутунду | USP 41ге ылайык | |
| Сактагыч | Дайыма төмөн температурада жана тике күн тийбеген жакшы жабык жерде сактаңыз. | |
| Жарактуулук мөөнөтү | туура сакталган учурда 2 жыл | |
Артыкчылыктары
1. Даамды күчөтүүчү
Этил мальтол таттуу жыты жана даамы бар жана көбүнчө тамак-аш менен суусундуктарда даамды күчөтүүчү катары колдонулат, ал буюмдун жалпы даамын жакшыртат жана керектөөчүлөрдүн кабыл алуусун жогорулатат.
2. Жыпар жыттуу заттар
Уникалдуу жытынан улам этил мальтол жыпар жыттуу заттарды кошуу жана продуктунун сенсордук тажрыйбасын жакшыртуу үчүн парфюмерия жана татымалдарды жасоодо кеңири колдонулат.
3. Даамын жакшыртуу
Тамак-ашта этил малтол даамын жакшыртат жана продуктуну даамдуу кыла алат, өзгөчө кондитердик азыктарда, бышырылган азыктарда жана суусундуктарда.
4. Антиоксидант таасири
Этил мальтол кээ бир учурларда антиоксидант касиетке ээ болушу мүмкүн, бул тамак-аштын сактоо мөөнөтүн узартууга жана кычкылдануу менен шартталган даам менен түстүн өзгөрүшүнө жол бербөөгө жардам берет.
5. Туруктуулук
Этил мальтол тамак-ашты кайра иштетүүдө салыштырмалуу туруктуу жана жогорку температурада жана кислоталуу чөйрөдө өзүнүн даамын жана жытын сактай алат.
Колдонмо
1.Тамак-аш өнөр жайы:
Этил малтол көбүнчө тамак-аш кошулмасы катары, биринчи кезекте татымал жана даамды күчөтүүчү катары колдонулат жана момпосуйларда, бышырылган азыктарда, суусундуктарда жана татымалдарда кеңири колдонулат.
2. Жыпар жыттуу заттар жана атырлар:
Уникалдуу жытынан улам этил мальтол жыпар жыттуу заттарды кошуу үчүн парфюмердик жана жыпар жыттуу формаларда да колдонулат.
3. Косметика:
Кээ бир косметикада этил малтол буюмдун сенсордук тажрыйбасын жогорулатуу үчүн жыпар жыттуу ингредиент катары колдонулушу мүмкүн.
Пакет жана жеткирүү
