Ajansa Serfermandariya Japonya 161 xwarinên fonksiyonel di çaryeka yekemîn a 2023 de pejirand, ku hejmara giştî ya xwarinên fonksiyonel ji 6,658 ve hatî pejirandin. Enstîtuya Lêkolîna Xwarinê kurteyek statîstîkî ya van 161 madeyên xwarinê çêkir, û senaryoyên serlêdana germê heyî, hêmanên germ û pêkhateyên germ di bazara Japonî de analîz kirin.
1. Materyalên ji bo dîmenên populer û dîmenên cûda
Di çaryeka yekem de 161 xwarinên fonksiyonel ên ku li Japonya hatine ragihandin, di nav wan de 15 senaryoyên serlêdanê yên jêrîn, di nav de kontrola glukozê ya xwînê, di bazara japonî de sê senaryoyên herî têkildar bûn.
Du awayên sereke hene ku meriv şekirê xwîna bilindkirî asteng bike:
yek e ku meriv zêdebûna şekirê xwînê ya bilez bike; Ya din ev e ku zêdebûna şekirê xwînê ya postprandial asteng bike. Acidê Corosolic ji pelên banana, proanthocyanidins ji acacia bark, 5-aminolevulinic acid fosfate (ala) dikare asta glukoza xwînê ya bilez kêm bike di kesayetên tendurist de; Fiber Fiber-Fiber-a Fiber-a ji Okra, Fiber-Fiber-Darley, Barkariya Mulberg û Mulberry
Di warê tenduristiya zikê de, hêmanên bingehîn têne bikar anîn fiber û probiotics in. Fizrên parêzî bi piranî Galactooligosaccharide, Fructose, Dextrin, intvin, berxwedêr, hwd. Probiotics (bi gelemperî bacillus coagulans sank70258 û lactobacillus plantarum SN13T) dikare bifidobacteria zikê zêde bike dikare jîngehê zikmakî baştir bike û constipasyonê rehet bike.
re, û bandora kêmbûna fêkiya abdominal (fatek viscutane) di mirovên bi BMI de (23)
2.Ti materyalên xav ên populer
(1) Gaba
Wekî di sala 2022-an de, Gaba materyalek xav a populer ji hêla pargîdaniyên Japonî ve dimîne. Senaryoyên serîlêdanê yên Gaba jî bi domdarî têne dewlemend kirin. Digel bilezkirina stresê, bîhnfirehbûn û başkirina xewê, Gaba di heman demê de di gelek senaryoyan de wek hestî û tenduristiya hevbeş, kêmkirina zexta xwînê jî tê sepandin.
Gaba (γ-aminobutyric acid), di heman demê de wekî acîdê aminoobutyric jî tê zanîn, amînoyek xwezayî ye ku ji proteînan pêk nayê. Gaba bi berfirehî di tov, rhizomes û laşên interstitial ên nebatên Cenus Bean, Ginseng û dermanê giyayên Chineseînî de têne belav kirin. Ew di pergala nervê ya navendî ya Mammalî de neurotransmitter e; Ew di çete û cerebellum de rolek girîng dilîze, û li ser fonksiyonên cihêreng bandorek rêziknameyê heye.
Li gorî Mintel GNPD, di pênc salên paşîn de (2017.10-2022.9), rêjeya hilberên gaba-tê de di xwarinê de, bejahî û kategoriya hilberên tenduristî ji% 24.0% zêde bûye. Di heman serdemê de, di nav hilberên gerdûnî yên gerdûnî, Japonya, Chinaîn û Dewletên Yekbûyî ji 57.6%, 15.6% û 10.6 û 10.6 û 10.6 û 10.6 û 10.3% bi rêzdarî hesab dan.
(2) fêkiya xwarinê
Fêkiyên parêzê ku bi polên karbohîdartan re vedibêje ku bi nebatan re heye, ji nebatan an jî rasterast bi zikê piçûkî ji laşê laşê mirovî re têne qewirandin û ji bo laşê mirovî xwedî girîngiyek tenduristî ne.
Fiber parêzî hin bandorên tenduristiyê li ser laşê mirovî, wekî rastkirina tenduristiya zikê, başkirina peristalsis, baştirkirina itionaleserkirina şekirê, rabûna şekirê xwînê ye, û astengkirina rûnê rûnê. Rêxistina Tenduristiyê ya Cîhanê pêşniyar dike ku ji bo mezinan 1-35 gram e. Di heman demê de, "rêbernameyên parêzî yên ji bo niştecîhên Chineseînî 2016 pêşniyar dikin ku ji bo mezinan, ji hêla mezinan ve tê xwestin.
Tenduristiya zikê her gav bala bazara bingehîn a japonî ye. Digel vê jî probiotics, materyalên xav têne bikar anîn fêkiyên xwarinê ne. Fikrên parêzî bi piranî têne bikar anîn, galactooligosaccharides, isomaltooligosaccharides, berhemên gumrikê, inlulin, berxwedêrê dextrin û isomaltodextrin, û van fêkiyên parêzî jî girêdayî kategoriya prebiotics in.
Wekî din, bazara japonî jî hin fêkiyên parêza nû derxistiye, wek fiber fiber.
(3) Ceramide
Di bazara Japonya de madeya xav a devkî ya populer a populer a populer Ceramides ji cûrbecûr çavkaniyan tê, di nav de pineapple, orjîn û konjac. Di nav hilberên bi fonksiyonên çerm ên çerm de li Japonya di çaryeka yekem a 2023 de, tenê yek ji sererastîdên sereke yên ku ji Konjac tê bikar anîn, û yên mayî ji pineapple tê.
Ceramide, her weha wekî sphingolipids tê zanîn, celebek sphhingolipids e ku ji bingehên dirêj-dirêj û acîdên rûnî yên sphingosine pêk tê. Molekul ji molekulek sphingosine û molekulek rûnê ya rûnê pêk tê û ji malbata Lipid endamê fonksiyona sereke ya Ceramide re ye ku meriv çermê çermê bigire û fonksiyona astengkirina çerm baştir bike. Wekî din, seramides jî dikare li hember pîrbûna çermê berxwedan bike û desgilîzasyona çerm kêm bike.
Wexta paşîn: Gulan-16-2023
