Pîvaza amylase ya nûjen / pîşesaziyê ya nûjen peyda dike
Danasîna Hilbera:
Amilase Maltogenik amadekarîya enzîmê ya pir çalak e, bi gelemperî ji hêla fermkirina mîkrojenî ve (wekî bacillus subtilis, aspergillus, hwd) têne hilberandin), û di nav pêvajoyên paqijkirin, berbiçav û zuwa de di forma pîvanê de tê çêkirin. Activityalakiya wê ya Enzyme ye ≥1,000,000 U / G e, ku enzîmî bi kargêriya katalîtîkî ya zehf bihêz e û dikare bi karbidestên α - 1,4-glycosidic di molekulên stargehê de were çêkirin da ku maltose, oligosaccharides û mîqdarek piçûk glukoze49 hilberîne. Ev celeb amadekirina enzîmê ya bilind di serîlêdanên pîşesazî de xwedan taybetmendiyên girîng e, di nav de kêmkirina dosage, başkirina kargêriya reaksiyonê û kêmkirina lêçûnên hilberînê.
Amilasasyona Maltogenîk amadekariyek enzîmasyona pîşesaziyê ya bikêrhatî û pirreng e, û avantajên wê yên bingehîn li çalakiya katalîtîk a bilind in û adaptasyona berfireh in. Ew di xwarin, biyal, derman, derman û parastina jîngehê de tê bikar anîn.
Coa:
| Items | Taybetmendiyên | Netîces |
| Xuyabûnî | Pîvaza zer a sivik | Temam dike |
| Bîn | Taybetmendiya bîhnxweş a bîhnek fermê | Temam dike |
| Activity of Enzyme (amylase maltogenic) | ≥1,000,000 u / g | Temam dike |
| PH | 5.0-6.5 | 6.0 |
| Zirav li ser rûnê | <5 ppm | Temam dike |
| Pb | <3 ppm | Temam dike |
| Count Total Plate | <50000 cfu / g | 13000cfu / g |
| E.coli | Nebaş | Temam dike |
| Salmonella | Nebaş | Temam dike |
| Insolubility | ≤ 0.1% | Xwende |
| Embarkirinî | Di nav çenteyên polê yên hişk ên hewayê de, li cîhê sar û hişk hilanîn | |
| Jiyana jiyanê | 2 sal dema ku bi baldarî hilanîn | |
Karkirin:
Hydrolîzasyona stêrka katalîtîk a bikêr:Ew bi taybetî li ser molekulên starch û tercîhkirî malwêrnasiyê dike, ku ji bo hilberîna sîran e ku ji naveroka maltek bilind hewce dike.
Berxwedana û aramiya germahiyê:Ew di nav rêza germahiya navîn de (50-60 ° C) çalakiya bilind digire. Hinek enzîmên ku ji hêla stûrên endezyar ve têne hilberandin jî dikarin li hember germên bilindtir bimînin (wek 70 ° C), ku ji bo pêvajoyên pîşesaziya bilind-bilind e.
Adaptasyona pH:Rêjeya çalakiya çêtirîn bi gelemperî bi asîdîk re têkildar e ku bêalî (PH 5.0-6.5), ku dikare bi cûrbecûr cûrbecûr cûrbecûr cûrbecûr were adaptekirin.
Bandora SynerGistic:Dema ku di hevsengiyê de bi amylasên din re tê bikar anîn (wek mînak α-amylase û pullulanase), ew dikare rêjeya veguherîna stêrkan baştir bike û berhevoka hilberê paşîn xweş bike.
Parastina jîngehê:Wekî biocatalîst, ew cih digire pêvajoyên hîdrolîzasyona kevneşopî ya hîdrolîzasyona kevneşopî dike û emeliyetên kîmyewî yên kîmyewî kêm dike.
Bikaranînî:
Pîşesaziya xwarinê
● Hilberîna Syrup: Ji bo çêkirina sîrek maltek bilind (naveroka maltose ≥ 70), bi berfirehî di şikeftan, vexwarin û tiştên bejn de tê bikar anîn.
Food Food Fonksiyonel: Mijarên Prebiotic ên wekî oligomaltose ji bo baştirkirina tenduristiya zikê.
Beveragesên alkol: Bi birrîna bejahî û derewker, alîkariya pêvajoya saccharification bikin û karbidestiya fermentation baştir bikin.
Biofuel
● Di hilberîna bioethanol de tête bikar anîn, bi bandorker materyalên xav ên starm (wek mînak cassava û cassava) di nav şekirên fêkiyan de veguherînin, û hilberîna etanol zêde bikin.
Pîşesaziya xwarinê
● Wekî wekî additional, ku faktorên dijî-rûniştinê (wek starch) di fêkiyan de hilweşîne, rêjeya absorkirinê ya karbohîdart ji hêla heywanan ve baştir dike, û mezinbûnê pêşve dike.
Derman û Berhemên Tenduristiyê
● Di amadekariyên enzîmasyona enzîmê ya tevlihev de (wek pîvaza enzyme ya kompleks a kompleksê) tête bikar anîn da ku bêhntengiya isionigion an pankreatic derman bikin.
● Di kargêrên dermanên fonksiyonel de, di amadekirina dermanên domdar de arîkar bikin.
Parastina Parastina Jîngehê û Bioteknolojiya Pîşesaziyê
● Wasewtewater itemê pîşesaziyê tê de stêrka stêrkan û hilweşînerên hilweşînin.
● stêrkek porous wekî karwanek adsorption fonksiyonel ji bo karanîna derman, kozmetîk û zeviyên din amade bikin.
Package & Delivery
