Enzîma Amylase Grade Food China Supply (germahiya navîn) Mezin (germahiya navîn) Enzîma celebê AAL Bi Bihayê Baştirîn
Danasîna hilberê
Danasîna pola xwarinê α-amylase (germahiya navîn) celeb AAL
Cûreya xwarinê α-amylase (germahiya navîn) Cureya AAL enzîmek bi taybetî di pîşesaziya xwarinê de tê bikar anîn. Ew bi gelemperî ji bo katalîzasyona reaksiyona hîdrolîzê ya starchê tê bikar anîn. Li vir çend xalên sereke li ser vê enzîmê hene:
1. Çavkanî
AAL-type alpha-amylase bi gelemperî ji mîkroorganîzmayên taybetî, wekî bakterî an fungî, tête wergirtin, û piştî fermentasyon û paqijkirinê tête peyda kirin da ku ewlehî û bandora wê di serîlêdanên xwarinê de misoger bike.
2. Taybetmendî
Çalakiya germahiya navîn: AAL-a-amylase celebek di bin şert û mercên germahiya navîn de çalakiyek baş nîşan dide û ji bo cûrbecûr teknîkên hilberîna xwarinê maqûl e.
Veguheztina pH: Bi gelemperî di bin şert û mercên bêalî an hindik asîd de çêtirîn pêk tê, rêza pH ya taybetî li gorî çavkaniya enzîmê diguhere.
3. Ewlekarî
Tîpa AAL-a-amylase-pola xwarinê (germahiya navîn) standardên têkildar ên lêzêdekirina xwarinê pêk tîne. Ew nirxandina ewlehiyê ya hişk derbas kiriye û bi berfirehî di pîşesaziya xwarinê de tê bikar anîn.
Bihevrekirin
Tîpa AAL-a-amîlaz-a-pola xwarinê (germahiya navîn) enzîmek pir bikêrhatî û ewledar e ku dikare di bin şert û mercên germahiya nerm de hîdrolîza nîşahê bi bandor katalîze bike. Ew bi berfirehî di hilberandina xwarinê, çêr, pîşesaziya xwarinê û warên din de tê bikar anîn.
COA
Items | Specifications | Encam |
Xuyabûnî | Herikîna belaş a toza hişk a zer a sivik | Lihev dike |
Bîn | Bêhna taybetmendiya bêhna fermentasyonê | Lihev dike |
Mezinahiya Mesh / Sieve | NLT 98% Di nav 80 mesh | 100% |
Çalakiya enzîmê (α-amylase (germahiya navîn)) | 3000 u/ml
| Lihev dike |
PH | 57 | 6.0 |
Windakirina li ser zuhakirina | <5 ppm | Lihev dike |
Pb | <3 ppm | Lihev dike |
Hejmara Tevahiya Plate | <50000 CFU/g | 13000CFU/g |
E.Coli | Nebaş | Lihev dike |
Salmonella | Nebaş | Lihev dike |
Bêçareserî | ≤ 0.1% | Xwende |
Embarkirinî | Di tûrikên polî yên hişk ên hewayê de, li cîhek sar û hişk têne hilanîn | |
Jiyana refê | 2 sal dema ku bi rêkûpêk hatî hilanîn |
Functions
Fonksiyona xwarinê a-amylase (germahiya navîn) celeb AAL
Tîpa AAL-a alpha-amylase (germahiya navîn) di pîşesaziya xwarinê de gelek fonksiyonên girîng hene, di nav de:
1. Starch hydrolysis
Katalîzasyon: α-amylase-cûreya AAL-ê dikare bi bandor hîdrolîza nîştehê katalîze bike û nîskê di maltoz, glukoz û oligosakarîdên din de hilweşîne. Ev pêvajo ji bo karanîna starchê girîng e.
2. Karbidestiya saccharification çêtir bikin
Pêvajoya saccharification: Di pêvajoya çêkirin û saccharification de, AAL-type α-amylase dikare karbidestiya saccharification ya starchê baştir bike, pêvajoya fermentasyonê pêşve bibe, û hilberîna alkol an hilberên din ên fermentî zêde bike.
3. Xwarinê çêtir bikin
Pêvajoya hevîrê: Di dema pêvajoya nanpêjandinê de, karanîna AAL alpha-amylase dikare şilbûn û berfirehbûna hevîr baştir bike, û tama û tevna hilbera qediyayî zêde bike.
4. Kêmkirina vîskozîtî
Pêşveçûna Fluidity: Di hin hilberandina xwarinê de, AAL-type α-amylase dikare vîskozîteya slury ya starchê kêm bike û di dema pêvajoyê de şilbûnê baştir bike.
5. Ji bo xwarinê sepandin
Zêdekirina Xwarinê: Di xwarina heywanan de, lêzêdekirina AAL alpha-amylase dikare digestiya xwarinê baştir bike û mezinbûna heywanan pêşve bibe.
6. Adaptable
Çalakiya germahiya navîn: Ew di bin şert û mercên germahiya navîn de çalakiya çêtirîn nîşan dide û ji bo cûrbecûr pêvajoyên hilberîna xwarinê, nemaze di hawîrdorên hilberandina germahiya jêrîn de maqûl e.
Bihevrekirin
Tîpa AAL-a-amylase (germahiya navîn) di gelek waran de rolek girîng dilîze. Ew dikare karbidestiya karanîna starch û kalîteya hilberandina xwarinê bi bandor baştir bike. Ew bi berfirehî di xwarin, çêjkirin, xwarin û pîşesaziyên din de tê bikar anîn.
Bikaranînî
Serîlêdana pileya xwarinê α-amylase (germahiya navîn) celeb AAL
Tîpa AAL-a-amylase-pola xwarinê (germahiya navîn) bi berfirehî di pîşesaziyên pirjimar de tê bikar anîn, nemaze aliyên jêrîn:
1. Pêvajoya Xwarinê
Hilberîna Candy: Di pêvajoya çêkirina şekir de, alpha-amylase-ya AAL-ê tê bikar anîn da ku nîşayê veguhezîne şekirên fermentable da ku şirînî û tama hilberê baştir bike.
Nan û paste: Di dema pêvajoya nanpêjandinê de, AAL alpha-amylase dikare performansa şilbûn û fermentasyonê ya hevîrê baştir bike, û hejmûn û tevna hilbera qediyayî zêde bike.
2. Pîşesaziya Brew
Hilberîna Bîrê: Di çêkirina bîrayê de, alpha-amylase-a-type dibe alîkar ku nîşayê veguherîne şekirên şirînker, fermentasyonê pêşve dike û hilberîna alkolê zêde dike.
Vexwarinên din ên fermentî: Ew ji bo hilberîna vexwarinên din ên fermentkirî jî maqûl e ku karbidestiya saccharification çêtir bike.
3. Pîşesaziya Feed
Zêdekirina Xwarinê: Di xwarina heywanan de, AAL alpha-amylase dikare digestiya xwarinê baştir bike û mezinbûn û tenduristiya heywanan pêşve bibe.
4. Biyofuel
Hilberîna Etanolê: Di hilberîna biyoşewateyan de, alpha-amylase-ya AAL-ê tê bikar anîn da ku nîşayê veguhezîne şekirên fermentable da ku madeyên xav ji bo hilberîna biyoetanol peyda bike.
5. Serîlêdanên din
Tekstîl û Çêkirina Kaxez: Di pîşesaziya tekstîl û kaxezçêkirinê de, alpha-amylase-ya AAL-ê tê bikar anîn da ku pêlên starchê jêbirin û kalîteya hilberê û karbidestiya hilberandinê baştir bike.
Bihevrekirin
Tîpa AAL-a-amylase-pola xwarinê (germahiya navîn) di gelek waran de wekî hilberîna xwarinê, çêrkirin, xwarin û sotemeniyên biyo ji ber berberiya xwe ya bilind û sepandina berfireh di şert û mercên germahiya navîn de bûye enzîmek girîng.