Casein Newgreen Supply Food Grade Casein Powder
Danasîna hilberê
Etil maltol pêkhateyek organîk e ku bi formula kîmyewî C₇H₈O3 ye, ku ji çîna maltolê ya pêkhateyan e. Ew tozek krîstal a spî ye ku bi çêj û bîhnek şîrîn e, bi gelemperî di xwarin, vexwarin û biharatan de tê bikar anîn.
Taybetmendiyên sereke
Aroma û tama:
Ethyl maltol xwedan bîhnek şîrîn e, ku pir caran wekî karamel an şîrîn tê binav kirin, û dikare tama xwarinan zêde bike.
Çareseriya avê:
Ethyl maltol di avê de xwedan çareseriyek baş e, ku karanîna wê di xwarin û vexwarinên cihêreng de hêsan dike.
Nehejî:
Etil maltol di bin şert û mercên normal de bi îstîqrar e, lê dibe ku di germahiyên bilind de an jî di hawîrdorek asîdî ya bihêz de hilweşe.
COA
Items | Specifications | Encam |
Xuyabûnî | Toza spî | Lihev dike |
Emir | Taybetî | Lihev dike |
Assay | ≥99.0% | Rêsakanî bekarhênan 99.5% |
Tam kirin | Taybetî | Lihev dike |
Windakirina li ser Drying | 4-7(%) | Rêsakanî bekarhênan 4.12% |
Total Ash | 8% Max | Rêsakanî bekarhênan 4.85% |
Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Lihev dike |
Arsenîk (As) | 0.5ppm Max | Lihev dike |
Lead (Pb) | 1ppm Max | Lihev dike |
Mercury (Hg) | 0.1ppm Max | Lihev dike |
Hejmara Tevahiya Plate | 10000cfu/g Max. | 100cfu/g |
Hevîrtirşk & Mold | 100cfu/g Max. | >20cfu/g |
Salmonella | Nebaş | Lihev dike |
E.Coli. | Nebaş | Lihev dike |
Staphylococcus | Nebaş | Lihev dike |
Xelasî | Bi USP 41 re tevbigerin | |
Embarkirinî | Li cîhek baş girtî bi germahiya nizm a domdar û bêyî tîrêja tavê ya rasterast hilînin. | |
Jiyana refê | 2 sal dema ku bi rêkûpêk hatî hilanîn |
Feydeyên
1. Enhancer Flavor
Ethyl maltol xwedan bîhn û çêjek şîrîn e û pir caran di xwarin û vexwarinan de wekî zêdekerek tamê tê bikar anîn, ku dikare tama giştî ya hilberê baştir bike û pejirandina xerîdar zêde bike.
2. Berhemên bîhnxweş
Ji ber aroma xwe ya bêhempa, ethyl maltol bi berfirehî di formûlasyona bîhnxweş û biharatan de tê bikar anîn da ku bîhnxweşiya şîrîn zêde bike û ezmûna hestiyar a hilberê baştir bike.
3. Çêkirina çêja
Di xwarinê de, ethyl maltol dikare tama xweş bike û hilberê xweştir bike, nemaze di şirînî, firin û vexwarinan de.
4. Bandora antîoksîdan
Ethyl maltol dibe ku di hin rewşan de xwedan taybetmendiyên antîoksîdan be, ji bo dirêjkirina temenê xwarina xwarinan dibe alîkar û pêşî li guhertinên çêj û reng ên ku ji ber oksîdasyonê çêdibin dibe.
5. Îstiqrar
Ethyl maltol di dema hilberîna xwarinê de bi îstîqrar e û dikare çêj û bîhnxweşiya xwe di germahiya bilind û derdorên asîdî de biparêze.
Bikaranînî
1.Pîşesaziya Xwarinê:
Ethyl maltol bi gelemperî wekî lêzêdekirina xwarinê, di serî de wekî biharat û çêjkerek zêde tê bikar anîn, û bi berfirehî di şêranî, nanpêjandin, vexwarin û çêjkan de tê bikar anîn.
2.Bêhn û bîhnxweş:
Ji ber bêhna xwe ya bêhempa, ethyl maltol di formûlasyonên bîhnxweş û bîhnxweşiyê de jî tê bikar anîn da ku bîhnek xweş lê zêde bike.
3. Kozmetîk:
Di hin kozmetîkê de, ethyl maltol dikare wekî hêmanek bîhnxweş were bikar anîn da ku ezmûna hestiyar a hilberê zêde bike.