도매 2400GDU 유기농 파인애플 추출물 효소 브로멜 라인 분말
제품 설명
Bromelain은 주로 파인애플의 줄기와 과일에서 발견되는 천연 효소입니다. 다음은 Bromelain의 물리적 및 화학적 특성에 대한 소개입니다.
효소 특성 : Bromelain은 주로 단백질 분해 인 프로테아제라고 불리는 효소의 종류에 속합니다. 단백질을 작은 펩티드 사슬 및 아미노산으로 분해합니다.
분자 구조 : Bromelain은 프로테아제, 아밀라제 및 탈색 효소를 포함한 다수의 효소로 구성된 복잡한 효소이다. 분자량은 약 33,000 ~ 35,000 달톤입니다.
열 안정성 : Bromelain은 특정 열 안정성을 가지지 만 고온에서 활동을 잃게됩니다. Bromelain 활성은 단백질 분해 온도 범위 내에서 유지됩니다.
pH 안정성 : Bromelain은 pH에 매우 민감합니다. 최적의 pH 범위는 5 ~ 8입니다.
금속 이온 의존성 : Bromelain의 활성은 특정 금속 이온의 영향을받습니다. 그 중에서도 구리 이온은 활성을 향상시키는 반면 아연 및 칼슘 이온은 활성을 억제합니다.
전반적으로 Bromelain은 높은 활동과 특정 조건 요구 사항을 가지고 있습니다. 적절한 pH 및 온도 조건에서, 그것은 프로테아제 활성을 발휘할 수 있으며 단백질을 가수 분해하는 능력이 양호하다. 이로 인해 Bromelain은 식품 산업, 제약 분야 및 생물학적 연구에서 널리 사용됩니다.
기능
Bromelain은 주로 파인애플의 껍질과 줄기에서 발견되는 천연 효소입니다. Bromelain은 다양한 생물학적 활동과 약리학 적 효과를 가지고 있으며 여러 측면에서 인간 건강에 유리합니다.
우선, Bromelain은 소화 효소의 기능을 가지고 있으며 단백질을 소화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그것은 위장관의 소화와 흡수를 촉진하고 소화 불량, 산성 역류 및 팽만감과 같은 위장 문제를 줄이는 데 도움이됩니다.
둘째, Bromelain은 또한 항 염증 효과가 있습니다. 염증을 줄이고 관절염, 부비동염 및 근염과 같은 염증성 질환의 증상을 완화시킬 수 있습니다. 일부 연구에 따르면 Bromelain은 또한 염증으로 인한 통증과 붓기를 줄일 수 있습니다.
또한, Bromelain은 또한 항 혈전 효과가 있습니다. 혈소판 응집을 방지하고 혈액 점도를 감소시켜 혈전 형성을 감소시키고 심혈관 질환의 발생을 예방할 수 있습니다. 또한, Bromelain은 또한 항암, 면역 조절, 체중 감량 및 상처 치유 효과의 촉진을 갖는 것으로 밝혀졌습니다.
요약하면, Bromelain은 소화, 항염증제, 항 혈전증 등에 대한 긍정적 인 영향을 포함하여 많은 이점을 가진 천연 효소입니다.
애플리케이션
Bromelain은 다양한 용도로 파인애플에서 추출한 효소 복합체입니다. 다음은 다른 산업에서 Bromelain의 응용 프로그램입니다.
1. 식품 산업 : Bromelain은 고기 텐더 라이저로 사용될 수 있으며, 이는 단백질을 분해하고 고기의 부드러움과 맛을 향상시킬 수 있습니다. 또한 음식의 질감과 맛을 향상시키기 위해 빵, 맥주 및 치즈에 사용됩니다.
2. 제약 제조 산업 : Bromelain은 항염증제, 진통제 및 항 혈전 효과를 보유하고 있으며 구강 관리 제품, 기침 시럽, 소화 효소 제제 및 국소 연도와 같은 제약에 일반적으로 사용됩니다. 또한 관절염, 외상 및 염증과 같은 상태를 치료하는 데 사용됩니다.
3.cosmetic 산업 : Bromelain은 각질 제거 제품을 만드는 데 사용될 수 있으며, 표면에 죽은 피부 세포를 녹이고 제거하여 피부를 더 매끄럽고 섬세하게 만듭니다. 또한 깊은 클렌징 마스크 및 미백 제품에 사용할 수 있습니다.
4. 텍스타일 산업 : Bromelain은 섬유 표면의 불순물과 입자를 제거하고 섬유의 질감과 모양을 개선하기 위해 직물의 마무리 과정에서 사용될 수 있습니다.
5. 바이오 테크놀로지 필드 : Bromelain은 단백질을 분해하는 능력이 있으므로 유전자 공학 및 단백질 공학뿐만 아니라 단백질 정제 및 분석에 사용될 수 있습니다. 전반적으로 Bromelain은 식품, 제약, 화장품, 섬유 및 생명 공학을 포함한 여러 산업에서 광범위한 응용 잠재력을 가지고 있습니다. 항염증제, 활력, 각질 제거 및 클렌징 특성은 많은 제품의 제조에 중요한 성분이됩니다.
관련 제품 :
Newgreen Factory는 또한 다음과 같이 효소를 공급합니다.
| 식품 등급 Bromelain | Bromelain ≥ 100,000 U/G. |
| 식품 등급 알칼리성 프로테아제 | 알칼리성 프로테아제 ≥ 200,000 U/G. |
| 음식 등급 파파인 | 파파인 ≥ 100,000 U/G. |
| 식품 등급의 Laccase | Laccase ≥ 10,000 U/L. |
| 식품 등급 산 프로테아제 APRL 유형 | 산 프로테아제 150,000 U/G 이상 |
| 식품 등급 셀로 비아 | 셀로 비아스 ≥1000 U/ml |
| 식품 등급 덱스 트란 효소 | 덱스 트란 효소 ≥ 25,000 U/ml |
| 식품 등급 리파제 | 리파아제 ≥ 100,000 U/G. |
| 식품 등급 중성 프로테아제 | 중성 프로테아제 ≥ 50,000 U/g |
| 식품 등급 글루타민 트랜스 아미나 제 | 글루타민 트랜스 아미 나제 ≥1000 U/g |
| 식품 등급 펙틴 리아제 | Pectin Lyase ≥600 U/ml |
| 식품 등급 펙 티나 제 (액체 60k) | 펙 티나 제 ≥ 60,000 U/ml |
| 식품 등급 카탈라아제 | 카탈라아제 ≥ 400,000 U/ml |
| 식품 등급 포도당 산화 효소 | 포도당 산화 효소 ≥ 10,000 U/g |
| 식품 등급 알파-아밀라제 (고온에 내성) | 고온 α- 아밀라제 ≥ 150,000 U/ml |
| 식품 등급 알파-아밀라제 (중간 온도) AAL 유형 | 중간 온도 알파-아밀라제 ≥3000 U/ml |
| 식품 등급의 알파-아세티 렐 락 테이트 데카르 복실 라제 | α- 아세티 렐랙 테이트 데카르 복실 라제 ≥2000U/ml |
| 식품 등급 β- 아밀라제 (액체 700,000) | β- 아밀라제 ≥ 700,000 U/ml |
| 식품 등급 β- 글루카나제 BGS 유형 | β- 글루카나제 ≥ 140,000 U/g |
| 식품 등급 프로테아제 (Endo-Cut 유형) | 프로테아제 (절단 유형) ≥25U/ml |
| 식품 등급 자일라나 제 XYS 유형 | 자일라나 제 ≥ 280,000 U/G. |
| 식품 등급 자일라나 제 (산 60k) | 자일라나 제 ≥ 60,000 U/G. |
| 식품 등급 포도당 아밀라제 Gal 유형 | 사카 화 효소≥260,000 U/ml |
| 식품 등급 풀리라나 제 (액체 2000) | Pullulanase ≥2000 U/ml |
| 식품 등급 셀룰라아제 | CMC ≥ 11,000 U/G |
| 식품 등급 셀룰라아제 (전체 성분 5000) | CMC ≥5000 U/G |
| 식품 등급 알칼리성 프로테아제 (높은 활성 농축 유형) | 알칼리성 프로테아제 활성 ≥ 450,000 U/G. |
| 식품 등급 포도당 아밀라제 (고체 100,000) | 포도당 아밀라제 활성 ≥ 100,000 U/g |
| 식품 등급 산 프로테아제 (고체 50,000) | 산 프로테아제 활성 ≥ 50,000 U/G. |
| 식품 등급 중성 프로테아제 (높은 활동 농축 유형) | 중성 프로테아제 활성 ≥ 110,000 U/G. |
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