토마토 분말 대량 스프레이 건조 토마토 분말의 도매 100% 천연 토마토 분말
제품 설명
토마토분말은 신선한 토마토를 원료로 하여 밝은 붉은색을 띠는 분말입니다. 토마토의 향이 풍부하고 새콤달콤한 맛이 나며 맛이 부드럽고 섬세합니다. 토마토 분말의 제조 과정은 세척, 고해, 진공 농축 및 건조 단계로 구성됩니다. 일반적으로 자연의 특성, 영양분 및 향미를 유지하기 위해 분무 건조 또는 동결 건조로 건조됩니다.
COA
| 품목 | 명세서 | 결과 |
| 모습 | 붉은 가루 | 준수 |
| 주문하다 | 특성 | 준수 |
| 시험 | 99% | 준수 |
| 맛본 | 특성 | 준수 |
| 건조 감량 | 4-7(%) | 4.12% |
| 총재 | 최대 8% | 4.85% |
| 헤비메탈 | 10(ppm)이하 | 준수 |
| 비소(As) | 최대 0.5ppm | 준수 |
| 납(Pb) | 최대 1ppm | 준수 |
| 수은(Hg) | 최대 0.1ppm | 준수 |
| 총 플레이트 수 | 10000cfu/g 최대. | 100cfu/g |
| 효모 및 곰팡이 | 100cfu/g 최대. | ＞20cfu/g |
| 살모넬라 | 부정적인 | 준수 |
| 대장균. | 부정적인 | 준수 |
| 포도상 구균 | 부정적인 | 준수 |
| 결론 | CoUSP 41에 신고 | |
| 저장 | 온도가 일정하고 직사광선이 닿지 않는 밀폐된 곳에 보관하세요. | |
| 유통기한 | 올바르게 보관한 경우 2년 | |
기능
토마토분말은 항산화, 소화 촉진, 면역력 강화, 미백, 노화 방지, 항암, 체중 감소 및 지방 감소, 해열 및 해독, 위장 및 소화 강화, 수액 및 갈증 촉진 등 많은 기능을 가지고 있습니다. .
1. 항산화 및 면역력 강화
토마토 분말에는 천연 항산화제인 라이코펜이 풍부해 체내 활성산소를 효과적으로 제거하고, 세포 노화를 지연시키며, 다양한 만성 질환을 예방할 수 있습니다. 또한 토마토 분말에는 비타민 C, 비타민 E, 아연 및 기타 성분이 포함되어 신체의 면역력을 강화하고 저항력을 향상시키며 감기 및 기타 질병을 예방할 수 있습니다.
2. 소화 개선
토마토 분말에는 식이섬유가 많이 함유되어 있어 장운동을 촉진하고 소화를 돕고 변비를 예방할 수 있습니다. 동시에 토마토분말에 함유된 유기산도 소화액의 분비에 기여하여 소화능력을 향상시킵니다.
3. 미백 및 노화 방지
토마토 분말의 무색 카로티노이드는 자외선을 효과적으로 흡수하여 미백 효과와 손상된 피부 회복 효과를 얻을 수 있습니다. 또한 토마토 파우더를 외부에 바르거나 페이셜 마스크를 사용하거나 미용 효과를 발휘하거나 효과를 퇴색시킬 수도 있습니다.
4. 암 예방
리코펜은 강력한 항산화 효과와 특별한 항암 효과를 가지고 있어 세포주기를 연장시키고 암세포의 증식을 방해할 수 있습니다. 리코펜은 다른 많은 암 중에서도 전립선암, 결장암, 난소암, 유방암의 위험을 감소시키는 것으로 나타났습니다.
애플리케이션
토마토 분말은 주로 식품 가공, 조미료, 육류 제품, 밀가루 제품, 음료, 제빵 및 기타 산업을 포함한 다양한 분야에서 널리 사용됩니다.
식품가공산업
1. 조미료 산업: 토마토 분말은 조미료 산업에서 향미 강화제, 토너 및 향미 강화제로 사용되며, 이는 제품의 향미와 색상을 증가시킬 수 있습니다. 예를 들어, 간장, 식초, 케첩 등의 조미료에 토마토 가루를 적당량 첨가하면 제품의 품질이 향상될 수 있습니다.
2. 육류 산업: 소시지, 미트볼, 미트로프 등 육류 제품을 만들 때 적당량의 토마토 분말을 첨가하면 제품의 붉은색이 매력적으로 보이고 풍미와 식감을 향상시킬 수 있습니다.
3. 국수 제품 : 국수, 만두피, 비스킷을 만들 때 토마토 분말을 사용하면 제품의 색상과 풍미를 높이고 더 맛있게 만들 수 있습니다.
4. 음료 산업: 토마토 분말은 종종 주스 음료, 차 음료 등을 만드는 데 사용됩니다. 다양한 소비자의 취향 요구를 충족시키기 위해 제품의 맛과 색상을 증가시킬 수 있습니다.
5 제빵 산업: 빵, 케이크, 비스킷 및 기타 구운 제품을 만들 때 토마토 가루는 제품의 맛과 색상을 증가시켜 더욱 매력적으로 만들 수 있습니다.
기타 응용 분야
1. 간편식품 : 토마토분말은 간편식품, 스낵식품, 수프, 소스 및 기타 프리믹스의 원료로 직접 사용될 수 있습니다.
2. 사탕, 아이스크림 : 토마토 파우더는 사탕, 아이스크림 및 기타 제품의 천연 색소 성분으로 사용할 수 있습니다.
3. 과일 및 야채 주스 음료: 토마토 분말은 과일 및 야채 주스 음료에 사용되어 색상과 맛을 높일 수 있습니다.
4. 부풀린 음식 토마토 가루는 색과 풍미를 더하기 위해 부풀린 음식에 흔히 사용됩니다.
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