식품 안료용 고구마 분말/자주색 고구마 분말
제품 설명
자색고구마는 과육색이 보라색인 고구마를 말합니다. 안토시아닌이 풍부하고 인체에 영양적 가치가 있어 특수한 다양한 건강물질로 인정받고 있습니다. 자색고구마 보라색 껍질, 보라색 고기를 먹을 수 있으며 맛은 약간 달콤합니다. 자색고구마의 안토시아닌 함량은 20-180mg/100g입니다. 식용 및 약용가치가 높습니다.
COA
| 품목 | 명세서 | 결과 |
| 모습 | 보라색 가루 | 준수 |
| 주문하다 | 특성 | 준수 |
| 시험 | ≥80% | 80.3% |
| 맛본 | 특성 | 준수 |
| 건조 감량 | 4-7(%) | 4.12% |
| 총재 | 최대 8% | 4.85% |
| 헤비메탈 | 10(ppm)이하 | 준수 |
| 비소(As) | 최대 0.5ppm | 준수 |
| 납(Pb) | 최대 1ppm | 준수 |
| 수은(Hg) | 최대 0.1ppm | 준수 |
| 총 플레이트 수 | 10000cfu/g 최대. | 100cfu/g |
| 효모 및 곰팡이 | 100cfu/g 최대. | ＞20cfu/g |
| 살모넬라 | 부정적인 | 준수 |
| 대장균. | 부정적인 | 준수 |
| 포도상 구균 | 부정적인 | 준수 |
| 결론 | CoUSP 41에 신고 | |
| 저장 | 온도가 일정하고 직사광선이 닿지 않는 밀폐된 곳에 보관하세요. | |
| 유통기한 | 올바르게 보관한 경우 2년 | |
기능
- 1.변비를 예방하고 치료하면 비장결핍, 부종, 설사, 궤양, 부종, 변비를 치료할 수 있습니다. 자색감자 추출물에 함유된 셀룰로오스는 위장 연동운동을 촉진하고, 장 환경을 깨끗하게 하는 데 도움을 주며, 효과적으로 장 청결을 보장하고 배변을 원활하게 하며, 체내 독소 및 기타 유해 물질을 적시에 배출할 수 있습니다.
2. 면역력 강화, 자색감자추출물은 신체의 면역력을 강화시킬 수 있으며, 자색감자추출물에 함유된 유럽 뮤신 단백질의 방어작용은 콜라겐 질환의 발생을 예방하고 신체의 면역력을 향상시키는데 도움을 줄 수 있습니다.
3. 간을 보호하는 자색감자추출물은 간을 보호하는 효과가 좋습니다. 자색감자추출물에 함유된 안토시아닌은 사염화탄소를 효과적으로 억제하여 사염화탄소로 인한 급성 간손상을 예방하고 간을 효과적으로 보호하며, 자색감자추출물의 해독기능도 간의 부담을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다.
애플리케이션
- 자색고구마 색소분말은 식품, 의약품, 화장품, 사료, 섬유 등 다양한 분야에서 폭넓게 응용되고 있습니다.
1. 식품 분야
자색고구마 색소는 식품 분야에서 널리 사용되며, 사탕, 초콜릿, 아이스크림, 음료 및 기타 식품의 착색에 사용되어 식품의 외관 매력을 높일 수 있습니다. 또한 자색고구마 색소에는 항산화, 항돌연변이 등의 생리학적 효과도 있어 건강식품의 기능성 성분으로 활용될 수 있다.
2. 의학 분야
의학 분야에서 자색고구마 색소는 항산화, 항돌연변이 및 기타 생리학적 효과를 지닌 건강식품의 기능성 성분으로 사용될 수 있으며, 제품의 건강 관리 기능을 향상시키는 데 도움이 됩니다.
3. 화장품
자색고구마 색소는 페이스 크림, 마스크, 립스틱 등 화장품에 첨가해 제품의 효능을 향상시킬 수 있으며, 밝은 색상은 화장품에 독특한 시각 효과를 더할 수도 있다.
4. 피드 필드
사료 산업에서는 자색고구마 색소를 동물 사료의 착색제로 사용하여 사료의 시각적 매력을 향상시킬 수 있습니다.
5. 섬유 및 인쇄 분야
자색 고구마 색소는 대마와 양모 직물을 염색하기 위한 섬유 및 염색 산업의 염료로 사용될 수 있습니다. 연구결과 자색고구마 적색안료는 양모직물과 변성린넨직물에 좋은 염색효과를 가지며 변성처리 후 염색견뢰도가 크게 향상되는 것으로 나타났다. 또한 자색고구마 색소는 금속염 매염제를 대체할 수 있어 염색 효과를 향상시킬 수 있다.
관련 제품:
패키지 및 배송
