보라색 양배추 안토시아닌 고품질 식품 안료 수용성 보라색 양배추 안토시아닌 분말
제품 설명
보라색 양배추 안토시아닌은 보라색 양배추(Brassica oleracea var. capitata f. rubra)에서 주로 발견되는 천연 색소입니다. 이는 적양배추에 생동감 넘치는 보라색 색상을 부여하는 안토시아닌 계열의 화합물 중 하나입니다.
원천:
자색 양배추 안토시아닌은 주로 자색 양배추의 잎에서 추출되며, 특히 성숙한 자색 양배추에 풍부합니다.
재료:
자색 양배추 안토시아닌의 주요 성분은 시아니딘-3-글루코사이드와 같은 다양한 안토시아닌입니다.
COA
| 품목 | 명세서 | 결과 |
| 모습 | 진한 보라색 분말 | 준수 |
| 주문하다 | 특성 | 준수 |
| 시험(카로틴) | ≥20.0% | 25.3% |
| 맛본 | 특성 | 준수 |
| 건조 감량 | 4-7(%) | 4.12% |
| 총재 | 최대 8% | 4.85% |
| 헤비메탈 | ≤10(ppm) | 준수 |
| 비소(As) | 최대 0.5ppm | 준수 |
| 납(Pb) | 최대 1ppm | 준수 |
| 수은(Hg) | 최대 0.1ppm | 준수 |
| 총 플레이트 수 | 10000cfu/g 최대. | 100cfu/g |
| 효모 및 곰팡이 | 100cfu/g 최대. | ＞20cfu/g |
| 살모넬라 | 부정적인 | 준수 |
| 대장균. | 부정적인 | 준수 |
| 포도상 구균 | 부정적인 | 준수 |
| 결론 | CoUSP 41에 신고 | |
| 저장 | 온도가 일정하고 직사광선이 닿지 않는 밀폐된 곳에 보관하세요. | |
| 유통기한 | 올바르게 보관한 경우 2년 | |
기능
1. 항산화 효과: 적양배추의 안토시아닌은 강력한 항산화력을 가지고 있어 활성산소를 중화시키고 세포를 산화적 손상으로부터 보호해줍니다.
2. 심혈관 건강 증진: 연구에 따르면 자색 양배추 안토시아닌은 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액 순환을 개선하며 심혈관 건강을 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다.
3.항염증 효과: 항염증 성분이 있어 염증을 줄이고 만성질환을 퇴치할 수 있습니다.
4. 소화기 건강을 지원합니다.: 자색양배추에 함유된 섬유질과 안토시아닌은 장 건강 개선과 소화에 도움을 줍니다.
5.면역기능 강화: 자색양배추 안토시아닌은 면역력 강화와 신체의 저항력 향상에 도움을 줄 수 있습니다.
애플리케이션
1.식품산업: 자색양배추 안토시아닌은 천연색소 및 영양첨가물로 음료, 주스, 샐러드드레싱 등 다양한 식품에 널리 사용되고 있습니다.
2.건강제품: 자색양배추 안토시아닌은 항산화 및 건강증진 효능으로 인해 건강보조식품의 성분으로 많이 사용됩니다.
3.화장품: 자색 양배추의 안토시아닌은 천연색소 및 항산화제로 화장품에 사용되기도 합니다.
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패키지 및 배송
