설탕의 발효에 의해 생성 된 천연 바이오 폴리머 인 크 산탄 껌은 과학계에서 광범위한 응용 분야에서 주목을 받고 있습니다. Xanthomonas Campestris 박테리아에서 유래 한이 다당류는 식품, 제약 및 화장품을 포함한 다양한 산업에서 귀중한 성분을 만드는 독특한 유변학 적 특성을 가지고 있습니다.
"Inulin의 과학 : 응용 프로그램 탐색 :
식품 산업에서크 산탄 껌소스, 드레싱 및 유제품 대안을 포함하여 광범위한 제품에서 두꺼운 및 안정화제로 사용됩니다. 저농도에서 점성 용액을 생성하는 능력은 식품의 질감과 유적 수명을 향상시키는 데 인기있는 선택입니다. 또한, 온도 및 pH 변화에 대한 내성은 다양한 식품 제형에 사용하기에 적합합니다.
식품 산업을 넘어서크 산탄 껌제약 및 미용 산업에서 응용 프로그램을 발견했습니다. 의약품에서, 그것은 액체 제형의 현탁제 및 고체 투여 량 형태의 안정화 제로 사용된다. 제형의 점도 및 안정성을 향상시키는 능력은 제약 생성물의 생산에 귀중한 성분이된다. 미용 산업에서크 산탄 껌스킨 케어 및 헤어 케어 제품에서 두꺼운 및 유화제로 사용되며 질감과 안정성에 기여합니다.
독특한 속성크 산탄 껌또한 다른 과학 분야에서 탐사를 이끌었습니다. 연구원들은 조직 공학, 약물 전달 시스템 및 생분해 성 물질에서 잠재적 인 응용을 조사하고 있습니다. 그것의 생체 적합성과 하이드로 겔을 형성하는 능력은 상처 치유 및 제어 약물 방출을 포함한 다양한 생물 의학 응용에 유망한 후보가된다.
후 시간 : 8 월 14-2024 년
