Newgreen Supply 생강 뿌리 추출물 1% 3% 5% Gingerol
제품 설명
생강 (Zingiber Officinale)은 동남아시아 출신의 식물로, 허브 치료법과 요리 향신료로 오랜 역사를 사용하고 있습니다. 생강 뿌리 추출물은 인도 남서부에서 널리 자라는 Herb Zingiber Officionale의 뿌리에서 파생됩니다. 생강은 인도 요리에서 인기있는 향신료이며 의약 용도는 잘 문서화되었습니다.
분석 증명서
 | NewgreenHERBCO., Ltd 추가 : No.11 Tangyan South Road, Xi'an, China 전화 : 0086-13237979303이메일:벨라@lfherb.com |
| 제품 이름 : | 진저롤 | 상표 | 뉴 그린 |
| 배치 번호 : | NG-24052101 | 제조 날짜 : | 2024-05-21 |
| 수량: | 2800kg | 만료일 : | 2026-05-20 |
| 항목 | 기준 | 테스트 결과 | 테스트 방법 |
| 비누 린드 | ≥1% | 1%, 3%, 5% | HPLC |
| 물리적 및 화학 물질 | |||
| 모습 | 갈색 노란색 가루 | 준수합니다 | 시각적 |
| 냄새와 맛 | 특성 | 준수합니다 | 조직사 |
| 입자 크기 | 95% 패스 80mesh | 준수합니다 | USP <786> |
| 벌크 밀도 | 45.0-55.0g/100ml | 53g/100ml | USP <616> |
| 건조 손실 | ≤5.0% | 3.21% | USP <731> |
| 금연 건강 증진 협회 | ≤5.0% | 4.11% | USP <281> |
| 중금속 | |||
| As | ≤2.0ppm | 2.0ppm | ICP-MS |
| Pb | ≤2.0ppm | 2.0ppm | ICP-MS |
| Cd | ≤1.0ppm | 1.0ppm | ICP-MS |
| Hg | ≤0.1ppm | 0.1ppm | ICP-MS |
| 미생물 학적 시험 | |||
| 총 플레이트 수 | ≤1000cfu/g | 준수합니다 | AOAC |
| 효모 % 곰팡이 | ≤100cfu/g | 준수합니다 | AOAC |
| e.coli | 기초 | 기초 | AOAC |
| Salmonalla | 기초 | 기초 | AOAC |
| 포도상 구균 | 기초 | 기초 | AOAC |
| 결론 | 사양을 준수합니다 | ||
| 저장 | 시원하고 건조한 장소에 저장, 강한 빛과 열을 피하십시오 | ||
| 저장 수명 | 제대로 보관 된 2 년 | ||
기능
(1). 항산화 제, 효과적으로 자유 라디칼을 제거하고;
(2). 땀의 기능과 피로, 약점 완화,
식욕 부진 및 기타 증상;
(3). 식욕을 홍보하고, 배가 배운 것;
(4). 항 박테리아, 두통, 현기증, 메스꺼움 및 기타 증상을 완화시킵니다.
애플리케이션
1. 조미료 산업 : iment gingerol은 조미료 산업에서 중요한 역할을합니다. 매운 맛과 향기로운 냄새는 식욕을 향상시키기 위해 요리에 맛을 더할 수 있습니다. 또한,, gingerol은 또한 특정 방지 효과를 가지고 있으며, 조미료의 저장 수명을 연장 할 수 있습니다.
2. 육류 가공 : process 고기 가공에서 진저 롤은 종종 고기, 소시지, ham 및 기타 제품을 치료하는 데 사용됩니다. Gingerol은 또한 몇 가지 산화 방지제 효과가 있으며, 는 육류 제품의 부패를 지연시켜 제품 안전을 보장 할 수 있습니다.
3. 해산물 제품의 가공 : 새우, 게, 생선 등과 같은 해산물 제품은 가공 중에 맛있는 맛을 잃기 쉽습니다. 그리고 진저 롤의 적용은이 결함을 보완 할 수 있으며, 해산물 제품을 더 맛있게 만듭니다. 동시에, gingerol은 또한 해산물에서 박테리아의 성장을 억제 할 수 있습니다.
4. 파스타 제품 : pasta pasta 제품, 즉 인스턴트 국수, 쌀 국수, vermicelli, 적절한 양의 진저 롤을 추가하면 제품의 맛과 풍미를 증가시킬 수 있습니다. 또한,, gingerol은 또한 특정 방지 효과를 가지고 있으며, 파스타 제품의 저장 수명을 연장 할 수 있습니다.
5. 음료 산업 : 음료 산업에서 진저 롤은 생강 음료, 차 음료 등을 만드는 데 사용될 수 있습니다. 동시에, gingerol은 또한 감기를 없애고, 온난화 위 등과 같은 특정 건강 기능을 가지고 있습니다.
사람들이 건강한식이 요법을 추구하고 식품 첨가제의 안전에 대한 우려가 증가함에 따라, 자연과 건강한 음식 첨가제는 시장의 새로운 사랑이되었습니다. 자연 식품 첨가제로서의 진저 롤, 응용 프로그램 전망은 매우 광범위합니다.
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