레몬 황색 산성 염료 타르타진 1934-21-0 Fd&C 황색 5 수용성
제품 설명
레몬옐로우는 식용합성색소의 3원색 중 하나이며, 식용색소로 허용되는 세계에서 가장 널리 사용되는 합성색소이다. 식품, 음료, 의약품, 사료, 화장품 착색제로 사용할 수 있다.
중국에서는 식품착색제로 주스(향)음료, 탄산음료, 조미주, 청자두, 새우(향)슬라이스, 함침반찬, 홍록색 실크캔디, 유색 페이스트리, 수박 페이스트 등에 사용할 수 있다고 규정하고 있습니다. 통조림 Chemicalbook, 최대 사용량은 0.1g/kg입니다. 식물성 단백질 음료와 유산균 음료의 최대 섭취량은 0.05g/kg이었다. 아이스크림에 사용되는 최대량은 0.02g/kg입니다.
COA
| 품목 | 명세서 | 결과 |
| 모습 | 황색 분말 | 준수 |
| 주문하다 | 특성 | 준수 |
| 분석(카로틴) | ≥60% | 60.6% |
| 맛본 | 특성 | 준수 |
| 건조 감량 | 4-7(%) | 4.12% |
| 총재 | 최대 8% | 4.85% |
| 헤비메탈 | 10(ppm)이하 | 준수 |
| 비소(As) | 최대 0.5ppm | 준수 |
| 납(Pb) | 최대 1ppm | 준수 |
| 수은(Hg) | 최대 0.1ppm | 준수 |
| 총 플레이트 수 | 10000cfu/g 최대. | 100cfu/g |
| 효모 및 곰팡이 | 100cfu/g 최대. | >20cfu/g |
| 살모넬라 | 부정적인 | 준수 |
| 대장균. | 부정적인 | 준수 |
| 포도상 구균 | 부정적인 | 준수 |
| 결론 | USP 41을 준수 | |
| 저장 | 온도가 일정하고 직사광선이 닿지 않는 밀폐된 곳에 보관하세요. | |
| 유통기한 | 올바르게 보관한 경우 2년 | |
기능
시트레틴 분말의 주요 용도로는 식용 색소, 생물학적 조직 이미징 및 비침습적 탐지가 있습니다.
1. 식용색소
레몬 옐로우 색소는 수용성 합성 색소로 밝은 노란색을 띠며 식품, 음료, 의약, 화장품, 사료, 담배, 장난감, 식품 포장재 및 기타 착색제에 널리 사용됩니다. 양모와 실크를 염색하고 컬러호수를 만드는데도 사용된다. 시트레틴은 적당히 사용하면 안전하며 인간에게 위험을 초래하지 않습니다.
2. 생물학적 조직 이미징
레몬 옐로우는 생물학적 조직 이미징에도 중요한 응용 분야를 가지고 있습니다. 연구진은 실험용 쥐의 표피에 레몬색 용액을 적용하면 특정 주파수 스펙트럼에서 피부와 근육이 투명해지며 내부 장기가 드러나는 것을 발견했습니다. 이 접근법은 뇌 및 근육 섬유 구조의 혈관 분포를 직접 관찰하는 것과 같은 일부 생물학적 조직 이미징 기술의 효율성을 크게 향상시킬 수 있습니다. 이 현상의 원리는 생물학적 조직의 물에 용해된 레몬 옐로우가 물의 굴절률을 증가시켜 세포의 지질과 더 일치하게 하여 빛의 산란을 줄일 수 있다는 것입니다.
3. 비침습적 탐지 기술
레몬옐로우의 응용은 생물학적 조직 영상에만 국한되지 않고 새로운 비침습적 검출 기술을 개발할 수도 있습니다. 담황색 용액을 바르면 피부에 침입하지 않고 장운동, 심폐활동 등 내장기관의 활동을 관찰할 수 있다. 이 방법은 비침습적이고 가역적이며 단순히 물로 염료를 씻어내어 불투명한 피부를 복원합니다.
애플리케이션
레몬 옐로우는 합성 식용 색소로 일종의 아조 염료에 속하며 화학명은 벤조페논 이미드 시트레이트입니다. 독특한 담황색을 띠며 식품, 음료, 화장품, 제약 산업에서 다음과 같은 역할과 용도로 널리 사용됩니다.
1. 식품 및 음료 산업
레몬 옐로우는 식품 및 음료의 착색제로 사용되어 음료, 사탕, 젤리, 캔, 아이스크림 등과 같은 제품에 레몬 옐로우 색상을 부여할 수 있습니다.
2. 화장품 산업
레몬 옐로우는 립스틱, 매니큐어, 아이섀도 등과 같은 제품이 레몬 노란색으로 보이도록 화장품의 착색제로 사용할 수 있습니다.
3. 제약산업
레몬 옐로우는 경구 액제, 캡슐, 정제 등과 같은 제품에 레몬 노란색 색상을 부여하기 위해 의약품의 마커로 사용할 수 있습니다.
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패키지 및 배송
