가수분해 밀 단백질 99% 제조사 Newgreen 가수분해 밀 단백질 99% 보충제
제품 설명
가수분해 밀글루텐(Hydrolyzed Wheat Gluten)은 밀씨를 원료로 하여 방향성 효소 소화, 특정 소형 펩타이드 분리 기술, 연노란색 분말인 분무 건조된 용해도 식물성 단백질을 통해 다양한 효소 제제를 사용하여 추출한 단백질입니다. 이 제품은 단백질 함량이 최대 75%~85%에 달하고 글루타민과 작은 펩타이드가 풍부하며 호르몬, 바이러스 잔류물 등 생물학적 안전성 문제가 없다. 항 영양 성분이 포함되어 있지 않습니다. 고품질의 안전한 단백질 신소재입니다.
COA
| 품목 | 명세서 | 결과 | |
| 모습 | 미색 분말 | 미색 분말 | |
| 시험 |
| 통과하다 | |
| 냄새 | 없음 | 없음 | |
| 느슨한 밀도(g/ml) | ≥0.2 | 0.26 | |
| 건조 감량 | 8.0% 이하 | 4.51% | |
| 점화 잔류물 | 2.0% 이하 | 0.32% | |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 | |
| 평균 분자량 | <1000 | 890 | |
| 중금속(Pb) | 1PPM 이하 | 통과하다 | |
| As | 0.5PPM 이하 | 통과하다 | |
| Hg | 1PPM 이하 | 통과하다 | |
| 세균수 | ≤1000cfu/g | 통과하다 | |
| 대장균 | ≤30MPN/100g | 통과하다 | |
| 효모 및 곰팡이 | ≤50cfu/g | 통과하다 | |
| 병원성 박테리아 | 부정적인 | 부정적인 | |
| 결론 | 사양에 따르다 | ||
| 유통기한 | 올바르게 보관한 경우 2년 | ||
기능
1. GMO가 아닌 완전한 영양;
2. 맛은 부드럽고 콩, 땅콩, 동물성 콜라겐보다 맛이 덜하며 맛이 좋지 않습니다.
3. 소화 및 흡수가 쉬운 높은 펩타이드 함량;
4. 적절한 유제 안정제와 함께 사용하면 안정성이 뛰어나 장기간 보관할 때 침전이 발생하지 않습니다.
5. 높은 글루타민 함량, 장막을 보호하고 면역력을 향상시킵니다.
6. 항영양인자를 함유하지 않습니다.
애플리케이션
1. 화장품 성분
보습, 항산화, 피부를 부드럽게 정돈하는 기능이 있습니다. 주름을 개선할 수 있는 특별한 보습 성분이 함유되어 있습니다.
주요 아미노산(글리아딘)과 미구엘 캄포스는 밀 글리아딘 단백질의 풍부한 시스틴(시스틴)을 함유하고 있으며, 황을 함유한 아미노산의 일종이다.
2. 식품성분
베이커리 제품, 유제품, 비유제품 크림, 영양 쌀가루, 쫄깃한 사탕, 발효용 단백질 공급원, 육류 제품, 분유 대체, 계란 노른자 드레싱, 유화 소스 및 음료에 사용할 수 있습니다. 그것은 또한 할 수 있다
제거를 위한 사료로 사용됩니다.
HWG는 빵, 크루아상, 덴마크 페이스트리, 파이, 자두 푸딩, 버터 케이크, 스펀지 케이크, 크림 케이크, 파운드 케이크 등 베이커리 제품에 사용할 수 있습니다.
또한 간장, 분유와 같이 단백질 함량 수준이 필요한 모든 식품의 단백질 함량 균형을 맞추는 데 사용할 수 있습니다.
패키지 및 배송
