양질
제품 설명
Neotame은 비 영양 감미료 인 인공 감미료이며 주로 설탕을 대체하기 위해 음식과 음료에 사용됩니다. 그것은 페닐알라닌 및 기타 화학 물질로부터 합성되며 자당보다 약 8,000 배 더 달콤하므로 원하는 단맛을 달성하기 위해서는 매우 적은 양만 필요합니다.
Neotame의 특징 :
높은 단맛 : Neotame은 단맛이 매우 높으며 매우 적은 양으로 사용되므로 저칼로리 또는 무설탕 제품에 적합합니다.
열 안정성 : 네오 타메는 고온에서 안정적으로 유지되며 구운 제품에 사용하기에 적합합니다.
칼로리 없음 : 사용량이 매우 적기 때문에 Neotame은 칼로리를 거의 제공하지 않으며 체중 감소 및 당뇨병 환자에게 적합합니다.
맛 : 다른 감미료와 비교할 때, 네오 타메의 맛은 자당의 맛에 더 가깝고 쓴 맛이나 뒷맛을 생산할 가능성이 적습니다.
COA
| 항목 | 기준 | 결과 |
| 모습 | 흰색 가루에서 흰 분말 | 흰색 가루 |
| 단맛 | 설탕 단맛의 8000 회 NLT ma | 일치합니다 |
| 용해도 | 물에 드물게 용해되고 알코올에 매우 용해됩니다 | 일치합니다 |
| 신분증 | 적외선 흡수 스펙트럼은 기준 스펙트럼과 일치합니다. | 일치합니다 |
| 특정 회전 | -40.0 ° ~ -43.3 ° | 40.51 ° |
| 물 | 5.0% | 4.63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
| 점화에 잔류 물 | ≤0.2% | 0.08% |
| Pb | ≤ 1ppm | ＜ 1ppm |
|
관련 물질 | 관련 물질 A NMT1.5% | 0. 17% |
| 다른 불순물 NMT 2.0% | 0. 14% | |
| 분석 (Neotame) | 97.0%~ 102.0% | 97.98% |
| 결론 | 요구 사항의 사양을 준수합니다. | |
| 저장 | 시원하고 건조한 곳에 보관하고 직접 강하고 열을 피하십시오. | |
| 저장 수명 | 봉인 된 경우 2 년 동안 직사광선으로부터 보관하십시오. | |
기능
Neotame은 감미료 가족에 속하는 인공 감미료입니다. 그것은 아스파르트산 및 페닐알라닌의 유도체로부터 합성되며 다음과 같은 주요 기능을 가지고 있습니다.
1. 높은 단맛 : 네오 타메의 단맛은 자당의 단맛이 약 8,000 배이므로 원하는 단맛을 달성하기 위해서는 매우 적은 양만 필요합니다.
2. 열 안정성 : 네오 타메는 고온에서 안정적으로 유지되며 베이킹 및 기타 고온 가공 식품에 사용하기에 적합합니다.
3. 저칼로리 : 네오 타메는 칼로리를 거의 제공하지 않으며 체중과 혈당 수치를 조절하기 위해 저칼로리 또는 무설탕 식품에 사용하기에 적합합니다.
4. 좋은 맛 : 다른 감미료와 비교할 때, 네오 타메의 맛은 자당의 맛에 더 가깝고 쓴 맛이 나지 않습니다.
5. 광범위한 응용 : 네오 타메는 음료, 사탕, 유제품, 구운 제품 등과 같은 다양한 제품에 사용하여 다양한 소비자의 요구를 충족시킬 수 있습니다.
6. 안전 : 여러 연구 후에 Neotame은 안전하고 대부분의 사람들이 사용하기에 적합한 것으로 간주됩니다.
전반적으로, Neotame은 다양한 음식과 음료에 사용하기에 적합한 매우 효율적이고 저칼로리 감미료입니다.
애플리케이션
효율적인 인공 감미료로서 Neotame은 많은 분야에서 널리 사용됩니다. 다음은 Neotame의 주요 응용 프로그램입니다.
1. 음료 : 설탕이 없거나 저칼로리 청량 음료, 주스 음료 및 에너지 음료에 자주 사용하여 칼로리를 추가하지 않고 단맛을 제공합니다.
2. 사탕 : 다양한 사탕, 껌 및 초콜릿에 널리 사용되어 단맛을 유지하면서 설탕 함량을 줄입니다.
3. 유제품 : 요거트, 치즈 및 아이스크림과 같은 유제품에 사용되어 칼로리를 첨가하지 않고 단맛을 제공합니다.
4. 구운 제품 : 열 안정성으로 인해 Neotame은 쿠키, 케이크 및 기타 구운 제품에 사용하기에 적합합니다.
5. 조미료 : 소스, 샐러드 드레싱 및 기타 조미료에 사용하여 칼로리에 영향을 미치지 않고 단맛을 더할 수 있습니다.
6. 약물 및 건강 제품 : 일부 약물 및 건강 제품에서는 Neotame을 사용하여 쓴 맛을 가리고 맛을 향상시킬 수 있습니다.
7. 식품 서비스 : 식당 및 식품 서비스 산업에서 Neotame을 사용하여 저수고 또는 무설탕 디저트 및 음료를 만들 수 있습니다.
전반적으로 Neotame은 단맛, 저 칼로리 및 맛으로 인해 많은 식품 및 음료 제조업체에게 이상적인 선택입니다.
패키지 및 배송
