DL- 알라닌/L- 알라닌 공장 공급 벌크 파우더가 저렴한 가격 CAS No 56-41-7
제품 설명
알라닌 (ALA)은 단백질의 기본 단위이며 인간 단백질을 구성하는 21 개의 아미노산 중 하나입니다. 단백질 분자를 구성하는 아미노산은 모두 L- 아미노산입니다. 그것들이 동일한 pH 환경에 있기 때문에, 다양한 아미노산의 하전 된 상태는 다릅니다. 즉, 아미노산을 분리하기위한 전기 영동 및 크로마토 그래피의 원리 인 다른 등전점 (PI)이 있습니다.
COA
| 항목 | 기준 | 테스트 결과 |
| 시험 | 99% DL- 알라닌/L- 알라닌 | 일치합니다 |
| 색상 | 흰색 가루 | 일치합니다 |
| 냄새 | 특별한 냄새가 없습니다 | 일치합니다 |
| 입자 크기 | 100% 패스 80mesh | 일치합니다 |
| 건조 손실 | ≤5.0% | 2.35% |
| 잔여물 | ≤1.0% | 일치합니다 |
| 중금속 | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | 일치합니다 |
| Pb | ≤2.0ppm | 일치합니다 |
| 살충제 잔류 물 | 부정적인 | 부정적인 |
| 총 플레이트 수 | ≤100cfu/g | 일치합니다 |
| 효모 및 곰팡이 | ≤100cfu/g | 일치합니다 |
| e.coli | 부정적인 | 부정적인 |
| 살모넬라 | 부정적인 | 부정적인 |
| 결론 | 사양을 준수합니다 | |
| 저장 | 시원하고 건조한 장소에 저장, 강한 빛과 열을 피하십시오 | |
| 저장 수명 | 제대로 보관 된 2 년 | |
기능
DL- 알라닌 분말의 주요 기능에는 :
DL- 알라닌 분말은 주로 식품 가공 산업에서 영양 보충제 및 조미료로 사용됩니다. 우마미 맛이 우수하며 화학 조미료의 조미료 효과를 향상시킬 수 있습니다. 특별한 달콤한 맛을 가지고 있으며 인공 감미료의 맛을 향상시킬 수 있습니다. 신맛이 나고 소금 맛을 빠르게 만들고 절인 피클과 피클의 효과를 향상시키고, 절인 시간을 단축하고 맛을 향상시킬 수 있습니다.
식품 산업에서 DL- 알라닌의 특정 적용 :
1. 계절 생산 production : DL- 알라닌은 조미료 생산 공정에 사용될 수 있으며, 특별한 향상 효과가 있으며, 다른 화학 조미료와 상호 작용하고, 맛을 향상시키고, 맛과 맛에서 양념을 더 두드러지게 만듭니다.
2. 고기 음식 food : DL- 알라닌은 피클과 달콤한 소스 피클의 첨가제로도 사용할 수 있습니다. 그것은 물질의 투과성을 향상시키는 특성을 가지고 있으며, 양념의 침투를 절인 성분으로 가속화하여 경화 시간을 단축하고, 우주미와 음식의 맛을 증가시키고, 전체 풍미를 향상시킵니다.
3. 영양 보충제 : DL- 알라닌은 식품 산업에서 종종 식품 첨가제로 사용되며, 음식의 우마미와 향기를 향상시키고 인공 감미료의 맛 인식을 향상시키기 위해 사용됩니다.
DL- 알라닌의 다른 용도 :
DL- 알라닌은 또한 비타민 B6의 원료로 사용될 수 있으며 생화학 연구 및 조직 배양에 응용 프로그램이 있습니다. 또한, 아미노산 유도체의 합성 전구체로서 유기 합성 중간체로서 사용될 수 있으며, 아미노산 영양소 및 약물 분자의 생산 공정에서 우수한 적용을 갖는다.
애플리케이션
dl-alanine 분말은 주로 식품 가공, 제약 제조, 산업용 제품, 일일 화학 공급, 수의 약물 및 실험 시약을 포함하여 다양한 분야에서 널리 사용됩니다.
1. 식품 가공 분야에서 DL- 알라닌은 주로 조미료 생산에 사용되므로 조미료의 풍미를 향상시키고 맛과 맛이 더욱 두드러집니다. 그것은 종종 음식의 우라미와 향기를 향상시키기 위해 음식 첨가제로 사용됩니다. 또한, DL- 알라닌은 인공 감미료의 맛을 향상시키고, 나쁜 맛을 줄이거 나 마스킹하며, 인공 감미료의 맛을 향상시킬 수 있습니다. 피클과 달콤한 소스 피클에서 DL- 알라닌은 물질의 투과성을 향상시키는 특성을 가지고 있으며, 이는 양념의 침윤을 피클로 가속화하고, 절인 시간을 단축시키고, 음식의 우마미 맛과 맛을 증가시키고, 전반적인 맛을 향상시킬 수 있습니다.
2. 제약 제조에서 DL- 알라닌은 건강 식품, 기본 재료, 필러, 생물학적 약물, 제약 원료 등에 사용됩니다. 우주 미 맛이 좋고, 화학 조미료의 조미료 효과를 향상시킬 수 있으며, 단맛이 특별하며, 인공 감미료의 맛을 향상시키고, 유기산의 신맛을 향상 시키며, 피클과 피클의 영향을 향상시킬 수 있습니다. 또한, DL- 알라닌은 항산화 특성을 가지며 산화를 예방하고 향을 개선하기 위해 다양한 식품 가공에 사용될 수 있습니다.
3. 산업 제품 분야에서 DL- 알라닌은 석유 산업, 제조, 농산물, 배터리, 정밀 주물 등에 사용됩니다. 담배 향료, 부 1 보습제 의 글리세린을 대체 할 수도 있습니다.
4. 일일 화학 제품의 용어로 DL- 알라닌은 얼굴 클렌저, 뷰티 크림, 토너, 샴푸, 치약, 샤워 젤, 얼굴 마스크 등에 사용됩니다. 모든 종류의 일일 화학 제품 제형에 적합한 안정성과 안전성이 우수합니다.
5. 사료 수의학 분야에서 DL- 알라닌은 PET 통조림 식품, 동물 사료, 영양 사료, 유전자 공급 사료 연구 및 수생 사료, 비타민 사료, 수의학 제품 등에 사용됩니다. 필수 영양 및 건강상의 이점을 제공하기 위해 사료 첨가제로 사용될 수 있습니다.
관련 제품
패키지 및 배송
