칠리 레드 고품질 식품 안료 수용성 칠리 레드 파우더/오일
제품 설명
캡산틴(칠리 레드)은 고추(Capsicum annuum)에서 주로 추출한 천연 색소입니다. 고추의 주요 붉은 색소로 밝은 붉은색을 띠게 됩니다.
원천:
칠리 레드는 주로 고추의 열매에서 추출되며 일반적으로 추출 및 정제를 통해 얻습니다.
재료:
칠리 레드의 주요 성분은 캡사이신과 카로티노이드, 특히 캡산틴입니다.
COA
| 품목 | 명세서 | 결과 |
| 모습 | 붉은 가루 | 준수 |
| 주문하다 | 특성 | 준수 |
| 분석(카로틴) | ≥80.0% | 85.5% |
| 맛본 | 특성 | 준수 |
| 건조 감량 | 4-7(%) | 4.12% |
| 총재 | 최대 8% | 4.85% |
| 헤비메탈 | 10(ppm)이하 | 준수 |
| 비소(As) | 최대 0.5ppm | 준수 |
| 납(Pb) | 최대 1ppm | 준수 |
| 수은(Hg) | 최대 0.1ppm | 준수 |
| 총 플레이트 수 | 10000cfu/g 최대. | 100cfu/g |
| 효모 및 곰팡이 | 100cfu/g 최대. | >20cfu/g |
| 살모넬라 | 부정적인 | 준수 |
| 대장균. | 부정적인 | 준수 |
| 포도상 구균 | 부정적인 | 준수 |
| 결론 | USP 41을 준수 | |
| 저장 | 온도가 일정하고 직사광선이 닿지 않는 밀폐된 곳에 보관하세요. | |
| 유통기한 | 올바르게 보관한 경우 2년 | |
기능
1.천연 색소:칠리 레드는 일반적으로 식품 착색제로 사용되며 조미료, 소스, 음료 및 제과류에 널리 사용됩니다.
2.항산화 효과:칠리 레드에는 활성 산소를 중화하고 세포 건강을 보호하는 항산화 특성이 있습니다.
3.신진대사 촉진:칠리 고추의 캡사이신은 신진 대사를 증가시키고 지방 연소를 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다.
4.면역 기능 강화:칠리 레드는 면역 체계를 강화하고 저항력을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
애플리케이션
1.식품 산업:칠리 레드는 천연 색소 및 영양 첨가제로 조미료, 소스, 음료 및 제과류에 널리 사용됩니다.
2.건강 제품:칠리 레드는 항산화 및 건강 증진 특성으로 인해 건강 보조식품에도 흔히 사용됩니다.
3.화장품:칠리 레드는 때때로 화장품에 천연 색소로 사용되기도 합니다.
관련상품
패키지 및 배송
여기에 메시지를 작성하여 보내주세요.
