칠리 레드 고품질 식품 안료 수용 용해질 붉은 가루/오일
제품 설명
Capsanthin (Chili Red)은 주로 Capsicum (capsicum annuum)에서 추출 된 천연 안료입니다. 고추의 주요 붉은 색소로 밝은 붉은 색을줍니다.
원천:
칠리 레드는 주로 고추의 과일에서 유래되며 일반적으로 추출 및 정제를 통해 얻습니다.
재료:
칠리 레드의 주요 성분은 캡사이신과 카로티노이드, 특히 캡산 틴입니다.
COA
| 항목 | 명세서 | 결과 |
| 모습 | 빨간 가루 | 준수합니다 |
| 주문하다 | 특성 | 준수합니다 |
| 분석 (카로틴) | ≥80.0% | 85.5% |
| 맛 | 특성 | 준수합니다 |
| 건조 손실 | 4-7 (%) | 4.12% |
| 총 재 | 최대 8% | 4.85% |
| 중금속 | ≤10 (ppm) | 준수합니다 |
| 비소 (AS) | 최대 0.5ppm | 준수합니다 |
| 리드 (PB) | 최대 1ppm | 준수합니다 |
| 수은 (HG) | 최대 0.1ppm | 준수합니다 |
| 총 플레이트 수 | 100000cfu/g max. | 100cfu/g |
| 효모 및 곰팡이 | 100cfu/g max. | ＞ 20cfu/g |
| 살모넬라 | 부정적인 | 준수합니다 |
| e.coli. | 부정적인 | 준수합니다 |
| 포도상 구균 | 부정적인 | 준수합니다 |
| 결론 | USP 41을 준수합니다 | |
| 저장 | 일정한 저온과 직사광선이없는 잘 폐쇄 된 장소에 보관하십시오. | |
| 저장 수명 | 제대로 보관 된 2 년 | |
기능
1.천연 안료 :Chili Red는 일반적으로 식용 착색제로 사용되며 조미료, 소스, 음료 및 구운 제품에 널리 사용됩니다.
2.항산화 효과 :칠리 레드에는 자유 라디칼을 중화시키고 세포 건강을 보호하는 항산화 특성이 있습니다.
3.신진 대사 촉진 :칠리 페퍼의 캡사이신은 신진 대사를 증가시키고 지방 연소를 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다.
4.면역 기능 향상 :칠리 레드는 면역 체계를 강화하고 저항을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
애플리케이션
1.식품 산업 :Chili Red는 자연 착색 및 영양 첨가제로 조미료, 소스, 음료 및 구운 제품에 널리 사용됩니다.
2.건강 제품 :Chili Red는 또한 산화 방지제 및 건강 증진 특성으로 인해 건강 보충제에 일반적으로 사용됩니다.
3.화장품:칠리 레드는 때때로 화장품에서 천연 안료로 사용됩니다.
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