블루베리 분말 순수 과일 분말 Vaccinium Angustifolium 야생 블루베리 주스 분말
제품 설명:
제품명 : 블루베리 분말, 블루베리 과일 분말
라틴어 이름: Vaccinium uliginosum L.
사양: 안토시아니딘 5%-25%, 안토시아닌 5%-25% 프로안토시아니딘 5-25%, 플라본 출처: 신선한 블루베리(vaccinium uliginosum L.)
추출 부분:과일
외관 : 보라색 빨간색에서 진한 보라색 분말
COA:
| 품목 | 명세서 | 결과 |
| 모습 | 보라색 빨간색에서 진한 보라색 분말 | 준수 |
| 주문하다 | 특성 | 준수 |
| 시험 | 99% | 준수 |
| 맛본 | 특성 | 준수 |
| 건조 감량 | 4-7(%) | 4.12% |
| 총재 | 최대 8% | 4.85% |
| 헤비메탈 | 10(ppm)이하 | 준수 |
| 비소(As) | 최대 0.5ppm | 준수 |
| 납(Pb) | 최대 1ppm | 준수 |
| 수은(Hg) | 최대 0.1ppm | 준수 |
| 총 플레이트 수 | 10000cfu/g 최대. | 100cfu/g |
| 효모 및 곰팡이 | 100cfu/g 최대. | >20cfu/g |
| 살모넬라 | 부정적인 | 준수 |
| 대장균. | 부정적인 | 준수 |
| 포도상 구균 | 부정적인 | 준수 |
| 결론 | USP 41을 준수 | |
| 저장 | 온도가 일정하고 직사광선이 닿지 않는 밀폐된 곳에 보관하세요. | |
| 유통기한 | 올바르게 보관한 경우 2년 | |
기능:
블루베리 분말은 일반적으로 영양보충, 시력 보호, 식욕 증진, 수면의 질 개선에 도움, 변비 해소 등의 효과가 있습니다.
1. 영양 보충
블루베리 분말은 비타민, 안토시아닌, 미네랄 및 기타 영양소가 풍부하며 적절한 섭취는 신체에 필요한 영양을 보충하고 신체 영양 균형을 유지할 수 있습니다.
2. 시력 보호
블루베리 분말에는 비타민 A가 풍부하여 눈 신경 발달을 촉진하고 시력을 어느 정도 향상시킬 수 있습니다.
3. 식욕을 증가시킨다
블루베리 분말에는 다량의 과일산이 함유되어 있어 미뢰를 자극하고 식욕을 증가시키며 식욕 부진 상황을 개선할 수 있습니다.
4. 수면의 질 향상에 도움
블루베리 분말에는 안토시아닌이 많이 함유되어 있어 뇌 신경의 발달을 어느 정도 촉진할 수 있으며, 수면의 질을 향상시키는 데 도움을 주는 효과도 얻을 수 있습니다.
5. 변비 해소
블루베리 분말에는 식이섬유가 많이 함유되어 있어 위장 연동운동을 촉진할 수 있고, 음식물의 소화흡수에 도움이 되며 변비 해소에 도움을 주는 효과가 있습니다.
신청:
블루베리분말은 주로 제빵류, 음료제품, 유제품, 스낵제품 및 기타 식품분야를 포함한 다양한 분야에서 널리 사용되고 있습니다.
1. 구운 식품
블루베리 분말은 제과류에 널리 사용됩니다. 빵, 케이크, 쿠키와 같은 구운 식품의 천연 색소 및 향미제로 사용할 수 있습니다. 블루베리 분말을 첨가하면 이러한 식품에 매력적인 청자색을 줄 뿐만 아니라 독특한 새콤달콤한 맛을 더할 수 있으며, 항산화제와 비타민이 풍부하여 식품의 영양가를 향상시키는 데 도움이 됩니다.
2. 음료제품
블루베리 분말은 음료에 이상적인 성분이기도 합니다. 주스, 차, 밀크셰이크 및 기타 음료에 블루베리 분말을 첨가하면 제품의 질감을 높일 수 있을 뿐만 아니라 음료에 강한 블루베리 향을 더할 수 있습니다. 블루베리 분말을 첨가하면 음료의 색상이 매력적으로 변하고 건강하고 맛있는 음료 옵션을 제공합니다.
3. 유제품
블루베리 분말은 유제품에도 널리 사용됩니다. 예를 들어, 블루베리 분말은 요구르트, 치즈, 아이스크림과 같은 유제품에 첨가될 수 있습니다. 블루베리 분말을 첨가하면 유제품의 맛이 더 풍부해지고, 색상이 더욱 매력적이며, 다양한 영양소가 풍부해 유제품의 영양가를 향상시키는 데 도움이 됩니다.
4. 스낵류
블루베리 파우더는 스낵 제품에도 사용됩니다. 블루베리맛 캔디, 초콜릿, 견과류, 기타 스낵에 블루베리 가루를 첨가하면 풍미와 색을 더할 수 있습니다. 블루베리분말을 첨가하면 스낵제품의 차별화가 가능해 다양하고 건강한 스낵을 원하는 소비자의 요구에 부응합니다.
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