Allura Red AC CAS 25956-17-6 화학 중간 식품 첨가물 식품 착색제
제품 설명
알루라 레드는 수산화알루미늄과 식용 색소인 알루라 레드를 원료로 만든 식품 착색제입니다. 이 제품은 젤라틴, 푸딩, 과자, 유제품, 제과, 음료, 조미료, 비스킷, 케이크 믹스 및 과일 향 충전재에 사용됩니다.
COA
| 품목 | 명세서 | 결과 |
| 모습 | 빨간색가루 | 준수 |
| 주문하다 | 특성 | 준수 |
| 시험(카로틴) | ≥85% | 85.6% |
| 맛본 | 특성 | 준수 |
| 건조 감량 | 4-7(%) | 4.12% |
| 총재 | 최대 8% | 4.85% |
| 헤비메탈 | ≤10(ppm) | 준수 |
| 비소(As) | 최대 0.5ppm | 준수 |
| 납(Pb) | 최대 1ppm | 준수 |
| 수은(Hg) | 최대 0.1ppm | 준수 |
| 총 플레이트 수 | 10000cfu/g 최대. | 100cfu/g |
| 효모 및 곰팡이 | 100cfu/g 최대. | ＞20cfu/g |
| 살모넬라 | 부정적인 | 준수 |
| 대장균. | 부정적인 | 준수 |
| 포도상 구균 | 부정적인 | 준수 |
| 결론 | CoUSP 41에 신고 | |
| 저장 | 온도가 일정하고 직사광선이 닿지 않는 밀폐된 곳에 보관하세요. | |
| 유통기한 | 올바르게 보관한 경우 2년 | |
기능
템테이션 레드 파우더의 주요 기능으로는 식용 색소 증가, 식욕 증가, 음식 향 증가, 매끄러운 피부 촉진 및 피부 미백 등이 있습니다. 구체적으로 말하자면:
1. 음식의 색상을 증가시키세요 : 식품 생산에 유혹적인 빨간색을 추가하면 케이크, 아이스크림, 사탕 및 기타 음식에 자주 사용되는 음식의 색상을 크게 증가시킬 수 있습니다.
2. 식욕 증가 : 밝은 색상은 식욕을 증가시키고 사람들이 필요한 영양소를 더 많이 섭취하도록 돕습니다.
3. 음식 풍미 증가 : 음식에 유혹의 빨간색을 추가하여 음식의 풍미를 높이는 데 도움을 주고 맛을 향상시킵니다 .
4. 매끈한 피부 촉진 : 붉은 유혹을 화장품에 활용하면 매끈한 피부를 촉진하고 거친 피부 증상을 개선할 수 있습니다.
5. 피부 미백 : 화장품에는 붉은 유혹이 포함되어 있어 피부를 밝게 해주고 칙칙한 피부를 방지할 수 있습니다.
애플리케이션
1. 식품 첨가물로 얼루어 레드는 식품 산업에서 널리 사용됩니다.
2. 식품 첨가물로 얼루어 레드는 식품 산업에서 널리 사용됩니다. 중국 규정에 따르면 캔디 코팅에 사용할 수 있으며 최대 사용량은 0.085g/kg입니다. 후라이드 치킨 양념의 최대 사용량은 0.04g/kg입니다. 아이스크림의 최대사용량은 0.07g/kg입니다. 또한 고기 관장, 서양식 햄, 젤리, 비스킷 샌드위치 등에도 유혹의 붉은 색이 응용됩니다.
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패키지 및 배송
