ಚಾಗಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾರ : ಚಾಗಾ ಅಣಬೆಯ 10 ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

● ಏನುಚಾಗಾ ಮಶ್ರೂಮ್ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾರ?

ಚಾಗಾ ಮಶ್ರೂಮ್ (Phaeoporusobliquus (PersexFr).J.Schroet,) ಅನ್ನು ಬರ್ಚ್ ಇನೊನೊಟಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಶೀತ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಮರದ ಕೊಳೆಯುವ ಶಿಲೀಂಧ್ರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬರ್ಚ್, ಸಿಲ್ವರ್ ಬರ್ಚ್, ಎಲ್ಮ್, ಆಲ್ಡರ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ತೊಗಟೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಜೀವಂತ ಮರಗಳ ತೊಗಟೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಡಿದ ಮರಗಳ ಸತ್ತ ಕಾಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾ, ಫಿನ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್, ಪೋಲೆಂಡ್, ರಷ್ಯಾ, ಜಪಾನ್, ಹೈಲಾಂಗ್‌ಜಿಯಾಂಗ್, ಜಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಚೀನಾದ ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಶೀತ-ನಿರೋಧಕ ಜಾತಿಯಾಗಿದೆ.

ಚಾಗಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾರಗಳಲ್ಲಿನ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು, ಬೆಟುಲಿನ್, ಬೆಟುಲಿನಾಲ್, ವಿವಿಧ ಆಕ್ಸಿಡೀಕೃತ ಟ್ರೈಟರ್‌ಪೆನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು, ಟ್ರಾಕಿಯೊಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್ ಆಮ್ಲ, ವಿವಿಧ ಲ್ಯಾನೋಸ್ಟೆರಾಲ್-ಟೈಪ್ ಟ್ರೈಟರ್‌ಪೆನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ವೆನಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಸಿರಿಂಜಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು γ- ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಬೆನ್‌ಸ್ಟರಾಯ್ಡ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಬೆನ್‌ಸ್ಟರಾಯ್ಡ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ಮೆಲನಿನ್, ಕಡಿಮೆ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕದ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಗ್ನಿನ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಸಹ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ.

● ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನುಚಾಗಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಹೊರತೆಗೆಯುವುದೇ?

1. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮ

ಚಾಗಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ವಿವಿಧ ಗೆಡ್ಡೆಯ ಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಪ್ರತಿಬಂಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ತುಟಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಚರ್ಮದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಗುದನಾಳದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಹಾಕಿನ್ಸ್ ಲಿಂಫೋಮಾ), ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಮೆಟಾಸ್ಟಾಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಮರುಕಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

2. ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಪರಿಣಾಮ

ಚಾಗಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾರಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಾಖ-ಒಣಗಿದ ಕವಕಜಾಲವು ದೈತ್ಯ ಕೋಶ ರಚನೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುವಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 35mg/ml HIV ಸೋಂಕನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿಷತ್ವವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಲಿಂಫೋಸೈಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಚಾಗಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಬಿಸಿನೀರಿನ ಸಾರದಲ್ಲಿರುವ ಅಂಶಗಳು ಎಚ್ಐವಿ ವೈರಸ್ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

3. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮ

ಚಾಗಾ ಮಶ್ರೂಮ್ಸಾರವು 1,1-ಡಿಫಿನೈಲ್-2-ಪಿಕ್ರಿಲ್ಹೈಡ್ರಾಜಿಲ್ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು, ಸೂಪರ್ಆಕ್ಸೈಡ್ ಅಯಾನ್ ಮುಕ್ತ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೆರಾಕ್ಸಿಲ್ ಮುಕ್ತ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಬಲವಾದ ಸ್ಕ್ಯಾವೆಂಜಿಂಗ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ; ಚಾಗಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಾರು ಸಾರವು ಬಲವಾದ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಸ್ಕ್ಯಾವೆಂಜಿಂಗ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ದೃಢಪಡಿಸಿವೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಚಾಗಾ ಮಶ್ರೂಮ್‌ನಂತಹ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ಯಾವೆಂಜಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

4. ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ

ಚಾಗಾ ಮಶ್ರೂಮ್‌ನ ಹೈಫೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ಲೆರೋಟಿಯಾದಲ್ಲಿನ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗದ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು ಮಧುಮೇಹ ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಾಗಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ನ ಸಾರವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 48 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

5. ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ

ನ ನೀರಿನ ಸಾರ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆಚಾಗಾ ಮಶ್ರೂಮ್ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು, ಜೀವಕೋಶದ ತಲೆಮಾರುಗಳ ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಜೀವಕೋಶದ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಬಳಕೆಯು ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.