ಎಲ್-ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ನ್ಯೂಗ್ರೀನ್ ಪೂರೈಕೆ ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಅಮಿನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಎಲ್ ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಪೌಡರ್

1. ನರಪ್ರೇರಣೆ

ಪ್ರಚೋದಕ ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕ: ಎಲ್-ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಚೋದಕ ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಸರಣ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಕಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ.

2. ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆ

ಶಕ್ತಿ ಚಯಾಪಚಯ: ಎಲ್-ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು α-ಕೆಟೊಗ್ಲುಟರೇಟ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಕ್ರೆಬ್ಸ್ ಚಕ್ರದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಬಹುದು.

ಸಾರಜನಕ ಚಯಾಪಚಯ: ಇದು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ವಿಭಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾರಜನಕ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

3. ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ

ಇಮ್ಯೂನ್ ಮಾಡ್ಯುಲೇಷನ್: ಎಲ್-ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

4. ಸ್ನಾಯು ಚೇತರಿಕೆ

ಕ್ರೀಡಾ ಪೋಷಣೆ: ಎಲ್-ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಯಾಸದ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.

5. ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯ

ಮೂಡ್ ರೆಗ್ಯುಲೇಷನ್: ನರಪ್ರೇರಣೆಯಲ್ಲಿನ ಅದರ ಪಾತ್ರದಿಂದಾಗಿ, ಎಲ್-ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂಶೋಧನೆಯು ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಆತಂಕದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಂಭಾವ್ಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುತ್ತಿದೆ.

6. ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು

ರುಚಿ ವರ್ಧನೆ: ಆಹಾರದ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ, ಎಲ್-ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದರ ಸೋಡಿಯಂ ಉಪ್ಪು ರೂಪದಲ್ಲಿ, MSG) ಆಹಾರಗಳ ಉಮಾಮಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.