ಸಾವಯವ ಚಿಕೋರಿ ರೂಟ್ ಸಾರ ಇನುಲಿನ್ ಪುಡಿ ಇನುಲಿನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಸರಬರಾಜು ಇನುಲಿನ್ ಉತ್ತಮ ಬೆಲೆಯೊಂದಿಗೆ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ
ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ
ಇನುಲಿನ್ ಎಂದರೇನು?
ಇನುಲಿನ್ ಎನ್ನುವುದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳ ಗುಂಪಾಗಿದ್ದು, ವಿವಿಧ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಿಕೋರಿಯಿಂದ ಕೈಗಾರಿಕಾವಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇನುಲಿನ್ ಫ್ರಕ್ಟಾನ್ಸ್ ಎಂಬ ಆಹಾರದ ನಾರುಗಳ ಒಂದು ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಇನುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಗಳು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇರುಗಳು ಅಥವಾ ರೈಜೋಮ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
ಇನುಲಿನ್ ಕೋಶಗಳ ಪ್ರೋಟೋಪ್ಲಾಸಂನಲ್ಲಿ ಕೊಲೊಯ್ಡಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಪಿಷ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದು ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಥೆನಾಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ ನೀರಿನಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಯೋಡಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇನುಲಿನ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಆಮ್ಲದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜಲವಿಚ್ zed ೇದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಫ್ರಕ್ಟನ್‌ಗಳ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಇನೂಲೇಸ್ ಮೂಲಕ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ಗೆ ಹೈಡ್ರೊಲೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮಾನವರು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಇಬ್ಬರೂ ಇನುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಒಡೆಯುವ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಪಿಷ್ಟದ ಹೊರತಾಗಿ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇನುಲಿನ್ ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯ ಶಕ್ತಿಯ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿದೆ. ಇದು ಆದರ್ಶ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೂಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಸ್, ಪಾಲಿಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಹೈ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಿರಪ್, ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಿಸಿದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ.
ಮೂಲ: ಇನುಲಿನ್ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಮೀಸಲು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಆಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ, 36,000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಆಸ್ಟರೇಸಿ, ಪ್ಲ್ಯಾಟಿಕೋಡಾನ್, ಜೆಂಟಿಯಾಸೀ ಮತ್ತು ಇತರ 11 ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿನ ಡಿಕೋಟೈಲೆಡೋನಸ್ ಸಸ್ಯಗಳು, ಲಿಲಿಯಾಸಿಯಲ್ಲಿನ ಮೊನೊಕೋಟೈಲೆಡೊನಸ್ ಸಸ್ಯಗಳು, ಹುಲ್ಲು ಕುಟುಂಬ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು, ಚಿಕೋರಿ ಟ್ಯೂಬರ್ಸ್, ಅಪೊಗೊನ್ (ಡೇಲಿಯಾ) ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ, ಥಿಸಲ್ ಬೇರುಗಳು ಇನುಲಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಇನುಲಿನ್ ಅಂಶವು ಅತ್ಯಧಿಕವಾಗಿದೆ
ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ
| ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರು: | ಇನುಲಿನ್ ಪುಡಿ | ಪರೀಕ್ಷಾ ದಿನಾಂಕ: | 2023-10-18 |
| ಬ್ಯಾಚ್ ಸಂಖ್ಯೆ: | NG23101701 | ತಯಾರಿಕೆ ದಿನಾಂಕ: | 2023-10-17 |
| ಪ್ರಮಾಣ: | 6500 ಕೆಜಿ | ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕ: | 2025-10-16 |
| ವಸ್ತುಗಳು | ಮಾನದಂಡ | ಫಲಿತಾಂಶ |
| ಗೋಚರತೆ | ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಆಫ್-ವೈಟ್ ಸ್ಫಟಿಕದ ಪುಡಿ | ಅನುಗುಣವಾಗಿ |
| ವಾಸನೆ | ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣದ | ಅನುಗುಣವಾಗಿ |
| ರುಚಿ | ಸಿಹಿ ರುಚಿ | ಅನುಗುಣವಾಗಿ |
| ಶಲಕ | ≥ 99.0% | 99.2% |
| ಕರಗುವಿಕೆ | ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ | ಅನುಗುಣವಾಗಿ |
| ಬೂದಿ ಕಲೆ | ≤0.2 | 0.15% |
| ಭಾರವಾದ ಲೋಹಗಳು | ≤10pm | ಅನುಗುಣವಾಗಿ |
| As | ≤0.2ppm | ＜ 0.2 ಪಿಪಿಎಂ |
| Pb | ≤0.2ppm | ＜ 0.2 ಪಿಪಿಎಂ |
| Cd | ≤0.1ppm | ＜ 0.1 ಪಿಪಿಎಂ |
| Hg | ≤0.1ppm | ＜ 0.1 ಪಿಪಿಎಂ |
| ಒಟ್ಟು ಪ್ಲೇಟ್ ಎಣಿಕೆ | ≤1,000 cfu/g | ＜ 150 ಸಿಎಫ್‌ಯು/ಗ್ರಾಂ |
| ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ | ≤50 cfu/g | ＜ 10 cfu/g |
| ಇ. ಕೋಲ್ | ≤10 ಎಂಪಿಎನ್/ಗ್ರಾಂ | ＜ 10 ಎಂಪಿಎನ್/ಗ್ರಾಂ |
| ಸಕ್ಕರೆ | ನಕಾರಾತ್ಮಕ | ಪತ್ತೆಯಾಗಿಲ್ಲ |
| ಸ್ಟ್ಯಾಫಿಲೋಕೊಕಸ್ ure ರೆಸ್ | ನಕಾರಾತ್ಮಕ | ಪತ್ತೆಯಾಗಿಲ್ಲ |
| ತೀರ್ಮಾನ | ಅವಶ್ಯಕತೆಯ ವಿವರಣೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ. | |
| ಸಂಗ್ರಹಣೆ | ತಂಪಾದ, ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಗಾಳಿ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. | |
| ಶೆಲ್ಫ್ ಲೈಫ್ | ಮೊಹರು ಮತ್ತು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ದೂರವಾದರೆ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳು. | |
ಇನುಲಿನ್‌ನ ಕಾರ್ಯವೇನು?
1. ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ
ಇನುಲಿನ್ ಸೇವನೆಯು ಸೀರಮ್ ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (ಟಿಸಿ) ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (ಎಲ್ಡಿಎಲ್-ಸಿ) ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್/ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ತಡಾಕಾ ಮತ್ತು ಇತರರು. ದಿನಕ್ಕೆ 8 ಗ್ರಾಂ ಶಾರ್ಟ್-ಚೈನ್ ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ ಸೇವಿಸಿದ 50 ರಿಂದ 90 ವರ್ಷದ ವಯಸ್ಸಾದ ರೋಗಿಗಳು ಎರಡು ವಾರಗಳ ನಂತರ ರಕ್ತದ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ. ಯಮಶಿತಾ ಮತ್ತು ಇತರರು. 18 ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳು 8 ಗ್ರಾಂ ಇನುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ನೀಡಿದರು. ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ 7.9%ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್-ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಬದಲಾಗಲಿಲ್ಲ. ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಿಯಂತ್ರಣ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ, ಮೇಲಿನ ನಿಯತಾಂಕಗಳು ಬದಲಾಗಲಿಲ್ಲ. ಬ್ರಿಗೆಂಟಿ ಮತ್ತು ಇತರರು. 12 ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಯುವಕರಲ್ಲಿ, 4 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಏಕದಳ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ 9 ಗ್ರಾಂ ಇನುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು 8.2% ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳು ಗಮನಾರ್ಹ 26.5% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿದವು.
ಅನೇಕ ಆಹಾರದ ನಾರುಗಳು ಕರುಳಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಮಲದಲ್ಲಿ ಹೊರಹಾಕುವ ಕೊಬ್ಬು-ನಾರಿನ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಮೂಲಕ ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇನುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಕರುಳಿನ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ತಲುಪುವ ಮೊದಲು ಸಣ್ಣ-ಸರಪಳಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಟ್ ಆಗಿ ಹುದುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಟ್ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ನಿಯಂತ್ರಕವಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ-ಸರಪಳಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು (ಅಸಿಟೇಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೊಪಿಯೊನೇಟ್) ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಇಂಧನವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪ್ರೊಪಿಯೊನೇಟ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
2. ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ
ಇನುಲಿನ್ ಒಂದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಮೇಲಿನ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆಗಳಾಗಿ ಜಲವಿಚ್ zed ೇದನಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಉಪವಾಸದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ಕಡಿತವು ಕೊಲೊನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಫ್ರಕ್ಟೂಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಸಣ್ಣ-ಸರಪಳಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಈಗ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಖನಿಜಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ
ಸಿಎ 2+, ಎಂಜಿ 2+, n ್ನ್ 2+, ಕ್ಯು 2+, ಮತ್ತು ಫೆ 2+ನಂತಹ ಖನಿಜಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಇನುಲಿನ್ ಬಹಳವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ವರದಿಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಹದಿಹರೆಯದವರು ಕ್ರಮವಾಗಿ 8 ವಾರಗಳವರೆಗೆ 8 ಗ್ರಾಂ/ಡಿ (ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸರಪಳಿ ಇನುಲಿನ್-ಮಾದರಿಯ ಫ್ರಕ್ಟನ್‌ಗಳು) ಸೇವಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು CA2+ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿವೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೂಳೆ ಖನಿಜ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಸಹ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
ಖನಿಜ ಅಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಇನುಲಿನ್ ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವೆಂದರೆ: 1. ಕೋಲಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇನುಲಿನ್ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಕಿರು-ಸರಪಳಿ ಕೊಬ್ಬು ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಮೇಲಿನ ಕ್ರಿಪ್ಟ್‌ಗಳು ಆಳವಿಲ್ಲದವರಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕ್ರಿಪ್ಟ್ ಕೋಶಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೆಕಲ್ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತವೆ. 2. ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಆಮ್ಲವು ಕೊಲೊನ್‌ನ ಪಿಹೆಚ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಖನಿಜಗಳ ಕರಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸಣ್ಣ-ಸರಪಳಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಕೊಲೊನ್ ಮ್ಯೂಕೋಸಲ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ; 3. ಇನುಲಿನ್ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು. ಸೀಕ್ರೆಟ್ ಫೈಟೇಸ್, ಇದು ಲೋಹದ ಅಯಾನುಗಳನ್ನು ಫೈಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಚೆಲಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಕೆಲವು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಲೋಹದ ಅಯಾನುಗಳನ್ನು ಚೆಲೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಅಯಾನುಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು.
4- ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ, ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ
ಇನುಲಿನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದಿಂದ ಜಲವಿಚ್ zed ೇದನ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಕೊಲೊನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕರುಳಿನ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಪ್ರಸರಣದ ಮಟ್ಟವು ಮಾನವನ ದೊಡ್ಡ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಆರಂಭಿಕ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಆರಂಭಿಕ ಸಂಖ್ಯೆ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ, ಇನುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ ನಂತರ ಪ್ರಸರಣ ಪರಿಣಾಮವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಆರಂಭಿಕ ಸಂಖ್ಯೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದಾಗ, ಇನುಲಿನ್ ಬಳಕೆಯು ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿದ ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇನುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಜಠರಗರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.
5. ವಿಷಕಾರಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ, ಯಕೃತ್ತನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿ
ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಂಡು ಹೀರಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಅದು ವಸಾಹತು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಕರುಳಿನ ಸಪ್ರೊಫಿಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಕ್ರಿಯೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ (ಇ. ಕೋಲಿ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಾಯ್ಡೆಟ್‌ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ), ಅನೇಕ ವಿಷಕಾರಿ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳು (ಅಮೋನಿಯಾ, ನೈಟ್ರೊಸಮೈನ್‌ಗಳು, ಫೀನಾಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೆಸೋಲ್, ದ್ವಿತೀಯಕ ಪಿತ್ತರಸ ಆಮ್ಲಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ), ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗೆ ಅವುಗಳ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇನುಲಿನ್‌ನ ಚಯಾಪಚಯ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ಸರಣಿಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮಲವಿಸರ್ಜನೆಯ ಆವರ್ತನ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮಲಗಳ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್‌ಗಳ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಪ-ಸರಪಳಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಲೆಗಡುಕನ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
6. ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.
ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ವಾಸದ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ವಿಷಯಗಳ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ಕರುಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಆಹಾರದ ವೇಗವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು.
7. ಇನುಲಿನ್‌ನಲ್ಲಿ 2-9 ಫ್ರಕ್ಟೊ-ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವಿದೆ.
ಫ್ರಕ್ಟೋ-ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಮೆದುಳಿನ ನರ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿನ ಟ್ರೋಫಿಕ್ ಅಂಶಗಳ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟಿಕೊಸ್ಟೆರಾನ್‌ನಿಂದ ಪ್ರಚೋದಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ನರಕೋಶದ ಹಾನಿಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಖಿನ್ನತೆ -ಶಮನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ
ಇನುಲಿನ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಏನು?
1, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕೆನೆ, ಹರಡುವ ಆಹಾರ)
ಇನುಲಿನ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬದಲಿಯಾಗಿದ್ದು, ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದಾಗ ಕೆನೆ ರಚನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಗಮ ರುಚಿ, ಉತ್ತಮ ಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಿಗಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಮಲ್ಷನ್ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ 30 ರಿಂದ 60% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
2, ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಾನ್ಫಿಗರ್ ಮಾಡಿ
ಇನುಲಿನ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಕರಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ನೀರು ಆಧಾರಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಆಹಾರದ ನಾರಿನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಳೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಇತರ ನಾರುಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇನುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಫೈಬರ್ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಂವೇದನಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ಅವರು ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುವಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.
3, ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಂ ಪ್ರಸರಣ ಅಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ ಆಹಾರ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆs
ಮಾನವನ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಇನುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು 5 ರಿಂದ 10 ಬಾರಿ ಗುಣಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾನವ ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇನುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಮುಖ ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಪ್ರಸರಣ ಅಂಶವೆಂದು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
4, ಹಾಲು ಪಾನೀಯಗಳು, ಹುಳಿ ಹಾಲು, ದ್ರವ ಹಾಲು ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಹುಳಿ ಹಾಲು, ಇನುಲಿನ್ 2 ರಿಂದ 5%ಸೇರಿಸಲು ದ್ರವ ಹಾಲು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೆನೆ ರುಚಿ, ಉತ್ತಮ ಸಮತೋಲನ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
5, ಅಡಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಬಯೋಜೆನಿಕ್ ಬ್ರೆಡ್, ಮಲ್ಟಿ-ಫೈಬರ್ ವೈಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿ-ಫೈಬರ್ ಅಂಟು ರಹಿತ ಬ್ರೆಡ್‌ನಂತಹ ಹೊಸ ಕಾನ್ಸೆಪ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಇನುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇನುಲಿನ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ನೀರಿನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು, ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
6, ಹಣ್ಣಿನ ಜ್ಯೂಸ್ ಪಾನೀಯಗಳು, ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ನೀರಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳು, ಹಣ್ಣು ಇಬ್ಬನಿ, ಜೆಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಹಣ್ಣಿನ ಜ್ಯೂಸ್ ಪಾನೀಯಗಳು, ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ನೀರಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಹನಿಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಗಳಿಗೆ ಇನುಲಿನ್ 0.8 ~ 3% ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಪಾನೀಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಬಹುದು.
7, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, ಒಣ ಹಾಲಿನ ಚೂರುಗಳು, ಚೀಸ್, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, ತಾಜಾ ಒಣ ಹಾಲಿನ ಚೂರುಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ 8 ~ 10% ಇನುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆ
ಸಾರಿಗೆ
