ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಲಿಪೇಸ್ ಕಿಣ್ವ ಸಿಎಎಸ್ 9001-62-1 ಲಿಪೇಸ್ ಪೌಡರ್ ಕಿಣ್ವ ಚಟುವಟಿಕೆ 100,000 ಯು/ಜಿ
ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ
ಲಿಪೇಸ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ವೇಗವರ್ಧಕ ಕಿಣ್ವವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಲಿಪೇಸ್‌ನ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಭೌತಿಕ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ:
1. ಭೌತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು: ಲಿಪೇಸ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಏಕ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಾಗಿವೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಬಲ್ಲದು ಮತ್ತು ಜಲೀಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅಮಾನತುಗೊಂಡ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಲಿಪೇಸ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೆಲಸದ ತಾಪಮಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 30-40 ° C ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ಲಿಪೇಸ್ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
2. ವೇಗವರ್ಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು: ಕೊಬ್ಬಿನ ಜಲವಿಚ್ is ೇದನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗವರ್ಧಿಸುವುದು ಲಿಪೇಸ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಗ್ಲಿಸರಾಲ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಸ್ಟರ್ಗಳಿಗೆ ನೀರಿನ ಅಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ಲಿಸರಾಲ್ ನಡುವಿನ ಎಸ್ಟರ್ ಬಂಧಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಲಿಪೇಸ್ ಸರ್ಫ್ಯಾಕ್ಟಂಟ್ಗಳಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಸ್ಟೆರಿಫಿಕೇಶನ್ ಮತ್ತು ಟ್ರಾನ್ಸ್ಟೆಸ್ಟರಿಫಿಕೇಶನ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗವರ್ಧಿಸಬಹುದು.
3. ತಲಾಧಾರದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ: ಲಿಪೇಸ್‌ಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಲಿಪಿಡ್ ತಲಾಧಾರಗಳಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಉದ್ದ-ಸರಪಳಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಜಲವಿಚ್ is ೇದನೆಯನ್ನು ವೇಗವರ್ಧಿಸಬಹುದು ಆದರೆ ಸಣ್ಣ-ಸರಪಳಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಲಿಪೇಸ್ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳು, ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಎಸ್ಟರ್‌ಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಲಿಪಿಡ್ ತಲಾಧಾರಗಳನ್ನು ಹೈಡ್ರೊಲೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.
4. ಪರಿಸರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿದೆ: ಲಿಪೇಸ್‌ನ ವೇಗವರ್ಧಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಪರಿಸರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಸರಣಿಯಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ತಾಪಮಾನ, ಪಿಹೆಚ್ ಮೌಲ್ಯ, ಅಯಾನು ಸಾಂದ್ರತೆ ಮುಂತಾದವು. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಿಹೆಚ್ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಲಿಪೇಸ್‌ನ ವೇಗವರ್ಧಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಪಿಹೆಚ್ ಮೌಲ್ಯಗಳು ವೇಗವರ್ಧಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಕಡಿತ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಯಾನುಗಳು ಮತ್ತು ಸತು ಅಯಾನುಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಲೋಹದ ಅಯಾನುಗಳು ಲಿಪೇಸ್‌ನ ವೇಗವರ್ಧಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಲಿಪೇಸ್ ಎನ್ನುವುದು ವಿಶೇಷ ವೇಗವರ್ಧಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಿಣ್ವವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಜಲವಿಚ್ is ೇದನದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ವೇಗವರ್ಧಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಪರಿಸರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಸರಣಿಯಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಲಾಧಾರಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಲಿಪೇಸ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಕಾರ್ಯ
ಲಿಪೇಸ್ ಒಂದು ಕಿಣ್ವವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಜೀವಂತ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಸ್ಥಗಿತ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವುದು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಣುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಗ್ಲಿಸರಾಲ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಅಣುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯುವುದು ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬನ್ನು ದೇಹವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಲಿಪೇಸ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯಗಳಾಗಿವೆ:
1.ಫ್ಯಾಟ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ: ಲಿಪೇಸ್ ಅನ್ನು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಿಂದ ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸ್ಥಗಿತದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಲಿಪೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಣುಗಳನ್ನು ಗ್ಲಿಸರಾಲ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಲು ಲಿಪೇಸ್ ಪಿತ್ತರಸ ಲವಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿತ್ತರಸದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
. ಕೊಬ್ಬು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳ (ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಡಿ, ಇ ಮತ್ತು ಕೆ ನಂತಹ) ವಾಹಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಲಿಪೇಸ್ ಪಾತ್ರವು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ.
3.ಮೆಟಾಬೊಲಿಕ್ ನಿಯಂತ್ರಣ: ಲಿಪೇಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಭಜನೆ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲೂ ಭಾಗಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ತೂಕ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ದೇಹದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಲಿಪೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಮಾನವ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಲಿಪೇಸ್ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಭಜನೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಅನ್ವಯಿಸು
ಲಿಪೇಸ್ ಒಂದು ಲಿಪೊಲಿಟಿಕ್ ಕಿಣ್ವವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಣುಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ಲಿಸರಾಲ್ ಆಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
1.ಫುಡ್ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉದ್ಯಮ: ಆಹಾರದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಿಪೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ (ಚೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಕೊಬ್ಬಿನ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
2.ಬಯೋಫುಯೆಲ್ ಉದ್ಯಮ: ಜೈವಿಕ ಡೀಸೆಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಲಿಪೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತೈಲವನ್ನು ಗ್ಲಿಸರಾಲ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ, ಜೈವಿಕ ಡೀಸೆಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಫೀಡ್‌ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
3.ಬಯೋಟೆಕ್ನಾಲಜಿ ಕ್ಷೇತ್ರ: ಜೈವಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಲಿಪೇಸ್ ಅನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಅಂಶವನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಮತ್ತು ಅಳೆಯಲು ಲಿಪೇಸ್‌ಗಳು ಜೈವಿಕ ಸೆನ್ಸರ್‌ಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.
4.ಫಾರ್ಮಾಸ್ಯುಟಿಕಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆ: lip ಷಧೀಯ ಉತ್ಪಾದನಾ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಲಿಪೇಸ್ ವಿವಿಧ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು drug ಷಧ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಲಿಪಿಡ್ .ಷಧಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆ ಮುಂತಾದ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಲಿಪೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು.
ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ಜೈವಿಕ ಇಂಧನಗಳು, ಜೈವಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ce ಷಧೀಯ ಉತ್ಪಾದನೆ, ದೈನಂದಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಲಿಪೇಸ್ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಲಿಪೊಲಿಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಶೋಧನೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಿಣ್ವವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಂಬಂಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
ನ್ಯೂಗ್ರೀನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ:
| ಆಹಾರ | ಬ್ರೊಮೆಲೈನ್ ≥ 100,000 ಯು/ಗ್ರಾಂ |
| ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಕ್ಷಾರೀಯ ಪ್ರೋಟಿಯೇಸ್ | ಕ್ಷಾರೀಯ ಪ್ರೋಟಿಯೇಸ್ ≥ 200,000 ಯು/ಗ್ರಾಂ |
| ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಪಪೈನ್ | ಪಪೈನ್ ≥ 100,000 ಯು/ಗ್ರಾಂ |
| ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಲ್ಯಾಕೇಸ್ | ಲ್ಯಾಕೇಸ್ ≥ 10,000 ಯು/ಲೀ |
| ಫುಡ್ ಗ್ರೇಡ್ ಆಸಿಡ್ ಪ್ರೋಟಿಯೇಸ್ ಎಪಿಆರ್ಎಲ್ ಪ್ರಕಾರ | ಆಸಿಡ್ ಪ್ರೋಟಿಯೇಸ್ ≥ 150,000 ಯು/ಗ್ರಾಂ |
| ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಸೆಲ್ಲೊಬಿಯಸ್ | ಸೆಲ್ಲೊಬಿಯಾಸ್ ≥1000 ಯು/ಮಿಲಿ |
| ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಾನ್ ಕಿಣ್ವ | ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಾನ್ ಕಿಣ್ವ ≥ 25,000 ಯು/ಮಿಲಿ |
| ಆಹಾರ ಗ್ರೇಡ್ ಲಿಪೇಸ್ | ಲಿಪೇಸ್ ≥ 100,000 ಯು/ಗ್ರಾಂ |
| ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ತಟಸ್ಥ ಪ್ರೋಟಿಯೇಸ್ | ತಟಸ್ಥ ಪ್ರೋಟಿಯೇಸ್ ≥ 50,000 ಯು/ಗ್ರಾಂ |
| ಆಹಾರ-ದರ್ಜೆಯ ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಮಮಿನೇಸ್ | ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಮಮಿನೇಸ್ ≥1000 ಯು/ಗ್ರಾಂ |
| ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಲೈಸ್ | ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಲೈಸ್ ≥600 ಯು/ಮಿಲಿ |
| ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಪೆಕ್ಟಿನೇಸ್ (ದ್ರವ 60 ಕೆ) | ಪೆಕ್ಟಿನೇಸ್ ≥ 60,000 ಯು/ಮಿಲಿ |
| ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ವೇಗವರ್ಧನೆ | ಕ್ಯಾಟಲೇಸ್ ≥ 400,000 ಯು/ಮಿಲಿ |
| ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಕ್ಸಿಡೇಸ್ | ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಕ್ಸಿಡೇಸ್ ≥ 10,000 ಯು/ಗ್ರಾಂ |
| ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಆಲ್ಫಾ-ಅಮೈಲೇಸ್ (ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕ) | ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ α- ಅಮೈಲೇಸ್ ≥ 150,000 ಯು/ಮಿಲಿ |
| ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಆಲ್ಫಾ-ಅಮೈಲೇಸ್ (ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನ) ಎಎಎಲ್ ಪ್ರಕಾರ | ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನ ಆಲ್ಫಾ-ಅಮೈಲೇಸ್ ≥3000 ಯು/ಮಿಲಿ |
| ಆಹಾರ-ದರ್ಜೆಯ ಆಲ್ಫಾ-ಆಸ್ಟಿಲೆಕ್ಟೇಟ್ ಡೆಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲೇಸ್ | α-acetyllactate decarboxylase ≥2000u/ml |
| ಆಹಾರ-ದರ್ಜೆಯ β- ಅಮೈಲೇಸ್ (ದ್ರವ 700,000) | β- ಅಮೈಲೇಸ್ ≥ 700,000 ಯು/ಮಿಲಿ |
| ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ β- ಗ್ಲುಕನೇಸ್ ಬಿಜಿಎಸ್ ಪ್ರಕಾರ | β- ಗ್ಲುಕನೇಸ್ ≥ 140,000 ಯು/ಗ್ರಾಂ |
| ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ರೋಟಿಯೇಸ್ (ಎಂಡೋ-ಕಟ್ ಪ್ರಕಾರ) | ಪ್ರೋಟಿಯೇಸ್ (ಕಟ್ ಪ್ರಕಾರ) ≥25 ಯು/ಮಿಲಿ |
| ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಕ್ಸೈಲನೇಸ್ ಕ್ಸಿಸ್ ಪ್ರಕಾರ | ಕ್ಸಿಲನೇಸ್ ≥ 280,000 ಯು/ಗ್ರಾಂ |
| ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಕ್ಸೈಲನೇಸ್ (ಆಸಿಡ್ 60 ಕೆ) | ಕ್ಸಿಲನೇಸ್ ≥ 60,000 ಯು/ಗ್ರಾಂ |
| ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಮೈಲೇಸ್ ಗ್ಯಾಲ್ ಪ್ರಕಾರ | ಕಿಣ್ವವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುವ≥260,000 ಯು/ಮಿಲಿ |
| ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಪುಲ್ಲಿಲನೇಸ್ (ದ್ರವ 2000) | ಪುಲ್ಲಿಲನೇಸ್ ≥2000 ಯು/ಮಿಲಿ |
| ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಸೆಲ್ಯುಲೇಸ್ | CMC≥ 11,000 U/g |
| ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಸೆಲ್ಯುಲೇಸ್ (ಪೂರ್ಣ ಘಟಕ 5000) | CMC≥5000 U/g |
| ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಕ್ಷಾರೀಯ ಪ್ರೋಟಿಯೇಸ್ (ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಟುವಟಿಕೆ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಪ್ರಕಾರ) | ಕ್ಷಾರೀಯ ಪ್ರೋಟಿಯೇಸ್ ಚಟುವಟಿಕೆ ≥ 450,000 ಯು/ಗ್ರಾಂ |
| ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಮೈಲೇಸ್ (ಘನ 100,000) | ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಮೈಲೇಸ್ ಚಟುವಟಿಕೆ ≥ 100,000 ಯು/ಗ್ರಾಂ |
| ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಆಮ್ಲ ಪ್ರೋಟಿಯೇಸ್ (ಘನ 50,000) | ಆಸಿಡ್ ಪ್ರೋಟಿಯೇಸ್ ಚಟುವಟಿಕೆ ≥ 50,000 ಯು/ಗ್ರಾಂ |
| ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ತಟಸ್ಥ ಪ್ರೋಟಿಯೇಸ್ (ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಟುವಟಿಕೆ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಪ್ರಕಾರ) | ತಟಸ್ಥ ಪ್ರೋಟಿಯೇಸ್ ಚಟುವಟಿಕೆ ≥ 110,000 ಯು/ಗ್ರಾಂ |
ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಪರಿಸರ
ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆ
ಸಾರಿಗೆ
