ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಚರ್ಮ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳು 25% ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಚರ್ಮ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳು 25% ಪುಡಿ
ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ
ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಚರ್ಮದ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಚರ್ಮದ ಸಾರವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಲ್ವರ್ಟ್ -3-ಗ್ಲುಕೋಸಿಡಿನ್, ಸಿರಿಂಜಿಡಿನ್, ಡೈಮೆಥಿಲ್ಡೆಲ್ಫಿನ್, ಮೀಥೈಲಾಂಥೊಸೈನಿನ್ ಮತ್ತು ಡೆಲ್ಫಿನ್ ಸೇರಿವೆ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಚರ್ಮದ ಸಾರವನ್ನು ಎನೋ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗಾ dark ನೇರಳೆ ದ್ರವ, ಬ್ಲಾಕ್, ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ವಸ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಎಥೆನಾಲ್, ಪ್ರೊಪೈಲೀನ್ ಗ್ಲೈಕೋಲ್, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ಷಾರೀಯವಾಗಿದ್ದಾಗ ಆಮ್ಲೀಯ ಮತ್ತು ಗಾ dark ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಪಿಹೆಚ್ನೊಂದಿಗೆ ವರ್ಣವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಯಾನುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಗಾ pur ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣ, ಶಾಖ ಪ್ರತಿರೋಧವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಬಲವಾಗಿಲ್ಲ. ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ.
ನಮ್ಮ ದೇಶವು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ವೈನ್ ಒತ್ತುವ ನಂತರದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಚರ್ಮವು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಚರ್ಮದ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ವೈನ್, ಜಾಮ್, ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಮುಂತಾದ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಸಿಹಿನೀರ
| ವಸ್ತುಗಳು | ವಿಶೇಷತೆಗಳು | ಫಲಿತಾಂಶ |
| ಗೋಚರತೆ | ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ ಪುಡಿ | ಪೂರಿಸು |
| ಆಜ್ಞ | ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣದ | ಪೂರಿಸು |
| ಶಲಕ(ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್) | 25% | 25% |
| ರುಚಿ | ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣದ | ಪೂರಿಸು |
| ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯ ನಷ್ಟ | 4-7 (%) | 4.12% |
| ಒಟ್ಟು ಬೂದಿ | 8% ಗರಿಷ್ಠ | 4.85% |
| ಹೆವಿ ಲೋಹ | ≤10 (ಪಿಪಿಎಂ) | ಪೂರಿಸು |
| ಆರ್ಸೆನಿಕ್ (ಎಎಸ್) | 0.5 ಪಿಪಿಎಂ ಗರಿಷ್ಠ | ಪೂರಿಸು |
| ಸೀಸ (ಪಿಬಿ) | 1 ಪಿಪಿಎಂ ಗರಿಷ್ಠ | ಪೂರಿಸು |
| ಪಾದರಸ (ಎಚ್‌ಜಿ) | 0.1 ಪಿಪಿಎಂ ಗರಿಷ್ಠ | ಪೂರಿಸು |
| ಒಟ್ಟು ಪ್ಲೇಟ್ ಎಣಿಕೆ | 10000cfu/g ಗರಿಷ್ಠ. | 100cfu/g |
| ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು | 100cfu/g ಗರಿಷ್ಠ. | ＞20cfu/g |
| ಸಕ್ಕರೆ | ನಕಾರಾತ್ಮಕ | ಪೂರಿಸು |
| ಇ.ಕೋಲಿ. | ನಕಾರಾತ್ಮಕ | ಪೂರಿಸು |
| ಬಗೆಗಿನ | ನಕಾರಾತ್ಮಕ | ಪೂರಿಸು |
| ತೀರ್ಮಾನ | Coಯುಎಸ್ಪಿ 41 ಗೆ ಎನ್ಫಾರ್ಮ್ | |
| ಸಂಗ್ರಹಣೆ | ಸ್ಥಿರವಾದ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. | |
| ಶೆಲ್ಫ್ ಲೈಫ್ | ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ 2 ವರ್ಷಗಳು | |
ಕಾರ್ಯ
ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯ ಪೂರ್ವಗಾಮಿ, ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ, ಉರಿಯೂತದ, ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಶಾರೀರಿಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ, ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು.
ಅನ್ವಯಿಸು
ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿನ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು ಅದನ್ನು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುವುದಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಈ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಶ್ರೀಮಂತ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿನ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಗಾವಲು ಮಾಡಲಿ.
ಸಂಬಂಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆ
