សារធាតុពណ៌ក្រហម Sorghum អាហារដែលមានគុណភាពខ្ពស់ សារធាតុពណ៌ទឹករលាយក្នុងទឹក ម្សៅក្រហម Sorghum
ការពិពណ៌នាផលិតផល
Sorghum Red គឺជាសារធាតុពណ៌ធម្មជាតិដែលចំរាញ់ចេញពី sorghum (Sorghum bicolor)។ ក្រហម Sorghum ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងអាហារ និងភេសជ្ជៈសម្រាប់ពណ៌ក្រហមភ្លឺរបស់វា និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន។
ប្រភព៖
ក្រហម Sorghum ភាគច្រើនបានមកពីគ្រាប់ពូជ sorghum ហើយជាធម្មតាទទួលបានតាមរយៈការទាញយកទឹក ឬវិធីស្រង់ចេញផ្សេងទៀត។
គ្រឿងផ្សំ៖
សមាសធាតុសំខាន់នៃ sorghum ពណ៌ក្រហមគឺ carotenoids និង polyphenols ដែលផ្តល់ឱ្យវានូវពណ៌ក្រហមភ្លឺ។
COA
| ធាតុ | លក្ខណៈបច្ចេកទេស | លទ្ធផល |
| រូបរាង | ម្សៅក្រហម | អនុលោមតាម |
| បញ្ជាទិញ | លក្ខណៈ | អនុលោមតាម |
| ការវិភាគ (Carotene) | ≥80.0% | 85.3% |
| ភ្លក់ | លក្ខណៈ | អនុលោមតាម |
| ការបាត់បង់លើការសម្ងួត | 4-7(%) | 4.12% |
| ផេះសរុប | 8% អតិបរមា | 4.85% |
| លោហៈធ្ងន់ | ≤10(ppm) | អនុលោមតាម |
| អាសេនិច (ជា) | អតិបរមា 0.5ppm | អនុលោមតាម |
| នាំមុខ(Pb) | 1ppm អតិបរមា | អនុលោមតាម |
| បារត (Hg) | 0.1ppm អតិបរមា | អនុលោមតាម |
| ចំនួនចានសរុប | អតិបរមា 10000cfu/g | 100cfu / ក្រាម។ |
| ផ្សិត និងផ្សិត | អតិបរមា 100cfu/g | 20cfu/g |
| ត្រី salmonella | អវិជ្ជមាន | អនុលោមតាម |
| អ៊ីកូលី។ | អវិជ្ជមាន | អនុលោមតាម |
| Staphylococcus | អវិជ្ជមាន | អនុលោមតាម |
| សេចក្តីសន្និដ្ឋាន | អនុលោមតាម USP 41 | |
| ការផ្ទុក | រក្សាទុកក្នុងកន្លែងបិទជិតដែលមានសីតុណ្ហភាពទាបថេរ និងគ្មានពន្លឺថ្ងៃដោយផ្ទាល់។ | |
| អាយុកាលធ្នើ | 2 ឆ្នាំនៅពេលរក្សាទុកត្រឹមត្រូវ។ | |
មុខងារ
1.សារធាតុពណ៌ធម្មជាតិ៖ក្រហម Sorghum ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាទូទៅជាសារធាតុពណ៌អាហារ ដើម្បីផ្តល់ឱ្យអាហារនូវពណ៌ក្រហមភ្លឺ ហើយត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងភេសជ្ជៈ ស្ករគ្រាប់ ទឹកជ្រលក់ និងនំដុត។
2.ឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម៖Sorghum Red មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី និងការពារសុខភាពកោសិកា។
3.ជំរុញការរំលាយអាហារ៖ជាតិសរសៃនៅក្នុង sorghum អាចជួយកែលម្អសុខភាពពោះវៀន និងជួយដល់ការរំលាយអាហារ។
4.គាំទ្រដល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង៖សមាសធាតុមួយចំនួននៅក្នុង sorghum អាចជួយបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងជួយដល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។
ការដាក់ពាក្យ
1.ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ៖ក្រហម Sorghum ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងភេសជ្ជៈ ទឹកផ្លែឈើ ស្ករគ្រាប់ ទឹកជ្រលក់ និងនំដុតនំ ជាសារធាតុពណ៌ធម្មជាតិ និងសារធាតុបន្ថែមសារធាតុចិញ្ចឹម។
2.ផលិតផលសុខភាព៖ក្រហម Sorghum ក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាទូទៅក្នុងអាហារបំប៉នសុខភាពផងដែរ ដោយសារតែវាមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងមុខងារលើកកម្ពស់សុខភាព។
3.អាហារបែបប្រពៃណី៖នៅតំបន់ខ្លះ ក្រហម sorghum អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំអាហារប្រពៃណី និងភេសជ្ជៈ។
ផលិតផលដែលពាក់ព័ន្ធ
កញ្ចប់ & ការដឹកជញ្ជូន
