Sodium Citrate Newgreen Supply Food Grade Acidity Regulator Sodium Citrate Powder
ការពិពណ៌នាផលិតផល
សូដ្យូម ស៊ីតត្រាត គឺជាសារធាតុផ្សំពីអាស៊ីតក្រូចឆ្មា និងអំបិលសូដ្យូម។ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងម្ហូបអាហារ ថ្នាំ និងគ្រឿងសំអាង។
COA
ធាតុ | លក្ខណៈបច្ចេកទេស | លទ្ធផល |
រូបរាង | ម្សៅពណ៌ស | អនុលោមតាម |
បញ្ជាទិញ | លក្ខណៈ | អនុលោមតាម |
ការវិភាគ | ≥ 99.0% | 99.38% |
ភ្លក់ | លក្ខណៈ | អនុលោមតាម |
ការបាត់បង់លើការសម្ងួត | 4-7(%) | 4.12% |
ផេះសរុប | 8% អតិបរមា | 4.81% |
លោហៈធ្ងន់ | ≤10(ppm) | អនុលោមតាម |
អាសេនិច (ជា) | 0.5ppm អតិបរមា | អនុលោមតាម |
នាំមុខ(Pb) | 1ppm អតិបរមា | អនុលោមតាម |
បារត (Hg) | 0.1ppm អតិបរមា | អនុលោមតាម |
ចំនួនចានសរុប | អតិបរមា 10000cfu/g | 100cfu / ក្រាម។ |
ផ្សិត និងផ្សិត | អតិបរមា 100cfu/g | 20cfu / ក្រាម។ |
ត្រី salmonella | អវិជ្ជមាន | អនុលោមតាម |
E.Coli | អវិជ្ជមាន | អនុលោមតាម |
Staphylococcus | អវិជ្ជមាន | អនុលោមតាម |
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន | អនុលោមតាម USP 41 | |
ការផ្ទុក | រក្សាទុកក្នុងកន្លែងបិទជិតដែលមានសីតុណ្ហភាពទាបថេរ និងគ្មានពន្លឺថ្ងៃដោយផ្ទាល់។ | |
អាយុកាលធ្នើ | 2 ឆ្នាំនៅពេលរក្សាទុកត្រឹមត្រូវ។ |
មុខងារ
និយតករអាស៊ីត៖
សូដ្យូម citrate ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើជានិយតករអាស៊ីតនៅក្នុងអាហារដើម្បីជួយរក្សាតុល្យភាពអាស៊ីត - មូលដ្ឋាននៃអាហារ។
សារធាតុរក្សាទុក៖
ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីរបស់វា សូដ្យូម ស៊ីត្រាត អាចដើរតួជាសារធាតុថែរក្សា ដើម្បីពន្យារអាយុជីវិតរបស់ផលិតផលអាហារ។
ថ្នាំប្រឆាំងនឹងការកកឈាម៖
នៅក្នុងឱសថ សូដ្យូម citrate ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីការពារការកកឈាម ហើយជារឿយៗត្រូវបានគេប្រើក្នុងការរក្សាសំណាកឈាម។
អាហារបំប៉នអេឡិចត្រូលីត៖
សូដ្យូម citrate អាចត្រូវបានប្រើជាអាហារបំប៉នអេឡិចត្រូលីតដើម្បីជួយរក្សាតុល្យភាពអេឡិចត្រូលីតនៅក្នុងរាងកាយជាពិសេសនៅពេលជាសះស្បើយពីការធ្វើលំហាត់ប្រាណ។
ជំរុញការរំលាយអាហារ៖
សូដ្យូម citrate អាចជួយកែលម្អការរំលាយអាហារ និងបំបាត់រោគសញ្ញានៃការមិនរំលាយអាហារ។
ការដាក់ពាក្យ
ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ៖
ប្រើជាទូទៅក្នុងភេសជ្ជៈ ផលិតផលទឹកដោះគោ និងអាហារកែច្នៃ ជាឧបករណ៍គ្រប់គ្រងជាតិអាស៊ីត និងសារធាតុថែរក្សា។
គ្រឿងញៀន៖
ប្រើក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងការកកឈាម និងសារធាតុបន្ថែមអេឡិចត្រូលីត។
គ្រឿងសម្អាង៖
ប្រើជាឧបករណ៍កែតម្រូវ pH នៅក្នុងគ្រឿងសំអាងមួយចំនួន។