ផ្លែទទឹមម្សៅធ្វើពីម្សៅធម្មជាតិដែលស្ងួតហួតហែង / បង្កកផ្លែឈើទឹកផ្លែឈើផ្លែទទឹមស្ងួត
ការពិពណ៌នាផលិតផល
ម្សៅផ្លែឈើផ្លែទទឹមគឺជាម្សៅមួយដែលធ្វើពីផ្លែទទឹមស្រស់ (ទុីកាកា Granatum) ដោយស្ងួតនិងកំទេចវា។ ផ្លែទទឹមគឺជាផ្លែឈើក្រាស់ដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដែលទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់វា។
គ្រឿងផ្សំសំខាន់
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម:ផ្លែទទឹមសំបូរទៅដោយសមាសធាតុ polypheenolic ជាពិសេសអាស៊ីតអេឡិចហ្គាយ (PunicaCyagins) និង anthocyanins ដែលមានលក្ខណៈប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ខ្លាំងក្លា។
វីតាមីន:ម្សៅផ្លែឈើផ្លែទទឹមមានផ្ទុកនូវវីតាមីនសេវីតាមីន K និងវីតាមីន B មួយចំនួនដែលជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងលើកកម្ពស់សុខភាពទូទៅ។
សារធាតុរ៉ែ:រាប់បញ្ចូលទាំងរ៉ែដូចជាប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមនិងកាល់ស្យូមដើម្បីជួយរក្សាមុខងាររាងកាយធម្មតា។
ជាតិសរសៃអាហារ:ម្សៅផ្លែឈើផ្លែទទឹមមានបរិមាណជាតិសរសៃនៃរបបអាហារមួយចំនួនដែលជួយដល់សុខភាពរំលាយអាហារ។
សហតេល
| វត្ថុ | លក្ខណៈពិសេស | លទ្ធផល |
| អាការរេកា | ម្សៅពណ៌ផ្កាឈូក | គោរព |
| ការដឹកនាម | ចាតយអង្គ | គោរព |
| អាសាន | ≥99.0% | 99,5% |
| ភ្លក់ | ចាតយអង្គ | គោរព |
| ការបាត់បង់លើការស្ងួត | 4-7 (%) | 4,12% |
| ផេះសរុប | 8% អតិបរមា | 4,85% |
| លោហៈធ្ងន់ | ≤10 (PPM) | គោរព |
| arsenic (ដូច) | 0.5ppm អតិបរមា | គោរព |
| ដឹកនាំ (PB) | 1ppm Max | គោរព |
| បារត (HG) | 0.1pdm អតិបរមា | គោរព |
| ចំនួនចានសរុប | 10000CFU / G MAX ។ | 100 សេន / ក្រាម |
| ផ្សិតនិងផ្សិត | 100 សេន / ជីអតិបរមា។ | > 20CFU / G |
| Salmonella | ដេលបដិសេធ | គោរព |
| e.coli ។ | ដេលបដិសេធ | គោរព |
| staphyloccoccus | ដេលបដិសេធ | គោរព |
| ការបហ្ចប់ | អនុលោមតាម USP 41 | |
| ការដាក់អាេយនោមយយកន្លេង | ទុកក្នុងកន្លែងបិទជិតដែលមានសីតុណ្ហភាពទាបថេរហើយមិនមានពន្លឺព្រះអាទិត្យពន្លឺដោយផ្ទាល់។ | |
| ជីវិតធ្នើ | 2 ឆ្នាំនៅពេលរក្សាទុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ | |
មុខងារ
មានប្រសិទ្ធិភាព 1.Anioxidant:សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មក្នុងម្សៅផ្លែឈើផ្លែទទឹមអាចជួយបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរីនិងការពារកោសិកាពីការខូចខាតអុកស៊ីតកម្ម។
សុខភាពកាតវេជ្ជសាស្ត្រ:ការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបានបង្ហាញថាផ្លែទទឹមអាចជួយបន្ថយសម្ពាធឈាមនិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។
- ប្រសិទ្ធិភាពរលាក:ម្សៅផ្លែឈើផ្លែទទឹមអាចមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកដែលអាចជួយកាត់បន្ថយការរលាកនៅក្នុងខ្លួន។
4. ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ 4.វីតាមីននិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅផ្លែទទឹមអាចជួយបង្កើនមុខងារអន្តោប្រវេសន៍និងកែលម្អភាពធន់របស់រាងកាយ។
5. ការរំលាយអាហារ:ជាតិសរសៃចំណីអាហារនៅក្នុងម្សៅផ្លែឈើផ្លែទទឹមជួយកែលម្អសុខភាពរំលាយអាហារនិងលើកកម្ពស់មុខងារពោះវៀន។
កម្មវិធី
1.Food និងភេសជ្ជៈ:ម្សៅផ្លែឈើផ្លែទទឹមអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅទឹកផ្លែឈើរលោងទឹកដោះគោជូរផ្លែល្ពៅនិងទំនិញដុតនំដើម្បីបន្ថែមតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងរសជាតិ។
2. ផលិតផលសុខភាព:ម្សៅផ្លែឈើផ្លែទទឹមត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដែលជាធាតុផ្សំក្នុងថ្នាំបំប៉នហើយកំពុងយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលមានសក្តានុពលរបស់វា។
3. ការត្រួតពិនិត្យ:ការដកស្រង់ផ្លែទទឹមក៏ត្រូវបានប្រើក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែកមួយចំនួនដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វា។
ផលិតផលដែលពាក់ព័ន្ធ
