នៅក្នុងការសិក្សាថ្មីមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិនៃអាហារូបត្ថម្ភអ្នកស្រាវជ្រាវបានលើកឡើងពីតួនាទីសំខាន់នៃវីតាមីន B9 ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអាស៊ីតហ្វូលិកក្នុងការរក្សាសុខភាពទូទៅ។ ការសិក្សាដែលបានធ្វើឡើងក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំ ពាក់ព័ន្ធនឹងការវិភាគដ៏ទូលំទូលាយនៃឥទ្ធិពលនៃវីតាមីន B9 លើមុខងារផ្សេងៗនៃរាងកាយ។ ការរកឃើញនេះបានបង្ហាញពន្លឺថ្មីអំពីសារៈសំខាន់នៃសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់នេះក្នុងការការពារស្ថានភាពសុខភាពមួយចំនួន។
លាតត្រដាងការពិត៖វីតាមីន B12ផលប៉ះពាល់លើព័ត៌មានវិទ្យាសាស្ត្រ និងសុខភាព៖
នៅក្នុងការសិក្សាថ្មីមួយដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុង Journal of Nutrition អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញតួនាទីសំខាន់នៃវីតាមីន B12ក្នុងការថែរក្សាសុខភាពទូទៅ។ ការសិក្សាដែលបានធ្វើឡើងក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំបានរកឃើញថាវីតាមីន B12ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការជួយដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ ជំរុញការបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហម និងជួយដល់ការបំប្លែងសារជាតិខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាត។ ការស្រាវជ្រាវថ្មីនេះបានបង្ហាញពីសារៈសំខាន់នៃការធានាការទទួលទានឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់វីតាមីន B12សម្រាប់សុខភាពល្អបំផុត។
លើសពីនេះទៅទៀត ការសិក្សាបានលើកឡើងពីផលវិបាកដែលអាចកើតឡើងនៃវីតាមីន B12កង្វះ ដែលអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពជាច្រើន រួមមានភាពស្លេកស្លាំង អស់កម្លាំង និងបញ្ហាសរសៃប្រសាទ។ អ្នកស្រាវជ្រាវបានសង្កត់ធ្ងន់លើតម្រូវការសម្រាប់បុគ្គល ជាពិសេសអ្នកហូបបួស និងមនុស្សចាស់ ត្រូវគិតគូរពីពួកគេវីតាមីន B12ការទទួលទានព្រោះវាមានហានិភ័យខ្ពស់នៃកង្វះ។ ការរកឃើញនេះគូសបញ្ជាក់ពីសារៈសំខាន់នៃការបញ្ចូលវីតាមីន B12- អាហារសម្បូរ ឬអាហារបំប៉នបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ ដើម្បីការពារផលវិបាកសុខភាពដែលអាចកើតមាន។
ជាងនេះទៅទៀត ការសិក្សាក៏បានបង្ហាញឱ្យឃើញផងដែរ។វីតាមីន B12កង្វះអាចកើតមានច្រើនជាងការគិតពីមុន ជាពិសេសក្នុងចំណោមក្រុមប្រជាសាស្រ្តមួយចំនួន។ អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា បុគ្គលដែលធ្វើតាមរបបអាហារបួស ឬបួស ក៏ដូចជាមនុស្សចាស់ ទំនងជាមានកម្រិតទាបជាងវីតាមីន B12. នេះគូសបញ្ជាក់អំពីតម្រូវការសម្រាប់ការបង្កើនការយល់ដឹង និងការអប់រំអំពីសារៈសំខាន់នៃវីតាមីន B12និងហានិភ័យដែលអាចកើតមានទាក់ទងនឹងកង្វះរបស់វា។
ដោយមើលឃើញពីការរកឃើញទាំងនេះ អ្នកជំនាញសុខភាពកំពុងជំរុញសាធារណជនឱ្យកំណត់អាទិភាពរបស់ពួកគេ។វីតាមីន B12ទទួលទាន និងពិចារណាបញ្ចូលអាហារបំប៉ន ឬអាហារបំប៉នទៅក្នុងទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។ លើសពីនេះ អ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពត្រូវបានលើកទឹកចិត្តឱ្យពិនិត្យវីតាមីន B12កង្វះ ជាពិសេសក្នុងចំណោមក្រុមដែលមានហានិភ័យខ្ពស់ និងផ្តល់ការណែនាំសមស្របលើការរក្សាកម្រិតគ្រប់គ្រាន់នៃសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗនេះ។ ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃភស្តុតាងដែលគាំទ្រសារៈសំខាន់នៃវីតាមីន B12សម្រាប់សុខភាពទូទៅ វាជារឿងចាំបាច់សម្រាប់បុគ្គលម្នាក់ៗក្នុងការធ្វើសកម្មក្នុងការធានាថាពួកគេបំពេញតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេសម្រាប់សារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់នេះ។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ សីហា-០១-២០២៤
