ការសិក្សាថ្មីមួយដែលធ្វើឡើងដោយក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវបានបំភ្លឺអំពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានសក្តានុពលLactobacillus fermentumបាក់តេរី probiotic ត្រូវបានរកឃើញជាទូទៅនៅក្នុងអាហារដែលមានជាតិ fermented និងអាហារបំប៉ន។ ការសិក្សាដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង Journal of Applied Microbiology បានស្វែងយល់ពីឥទ្ធិពលរបស់ L. fermentum លើសុខភាពពោះវៀន និងមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ដោយបង្ហាញពីលទ្ធផលដ៏ជោគជ័យដែលអាចមានផលប៉ះពាល់យ៉ាងសំខាន់សម្រាប់សុខភាពមនុស្ស។
ការបង្ហាញសក្តានុពលនៃLactobacillus Fermentum:
អ្នកស្រាវជ្រាវបានធ្វើការពិសោធន៍ជាបន្តបន្ទាប់ដើម្បីស៊ើបអង្កេតពីផលប៉ះពាល់នៃ L. fermentum ទៅលើ microbiota ពោះវៀន និងការឆ្លើយតបនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ពួកគេបានរកឃើញថា បាក់តេរី probiotic អាចកែប្រែសមាសភាពនៃ microbiota ពោះវៀន ជំរុញការលូតលាស់នៃបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ ខណៈពេលដែលរារាំងការលូតលាស់នៃមេរោគបង្កគ្រោះថ្នាក់។ នេះបង្ហាញថា L. fermentum អាចដើរតួនាទីក្នុងការរក្សាតុល្យភាពនៃបាក់តេរីពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អ ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខុមាលភាពទូទៅ។
លើសពីនេះ ការសិក្សាក៏បានបង្ហាញផងដែរថា L. fermentum មានសក្តានុពលក្នុងការពង្រឹងមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ បាក់តេរី probiotic ត្រូវបានរកឃើញដើម្បីជំរុញការផលិតកោសិកាភាពស៊ាំ និងបង្កើនសកម្មភាពរបស់ពួកគេ ដែលនាំឱ្យមានការឆ្លើយតបនឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំកាន់តែរឹងមាំ។ ការរកឃើញនេះបានបង្ហាញថា L. fermentum អាចត្រូវបានប្រើជាមធ្យោបាយធម្មជាតិដើម្បីគាំទ្រដល់ការការពាររបស់រាងកាយប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ និងជំងឺ។
អ្នកស្រាវជ្រាវបានសង្កត់ធ្ងន់លើសារៈសំខាន់នៃការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀតដើម្បីយល់យ៉ាងពេញលេញនូវយន្តការដែលស្ថិតនៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃការលើកកម្ពស់សុខភាពរបស់ L. fermentum ។ ពួកគេក៏បានគូសបញ្ជាក់ពីតម្រូវការសម្រាប់ការសាកល្បងព្យាបាលដើម្បីវាយតម្លៃពីកម្មវិធីព្យាបាលដែលមានសក្តានុពលនៃបាក់តេរី probiotic នេះ ជាពិសេសនៅក្នុងបរិបទនៃជំងឺក្រពះពោះវៀន និងលក្ខខណ្ឌទាក់ទងនឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
សរុបមក ការរកឃើញនៃការសិក្សានេះផ្តល់នូវការយល់ដឹងដ៏មានតម្លៃចំពោះអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានសក្តានុពលLactobacillus fermentum. ជាមួយនឹងសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការកែប្រែ microbiota ពោះវៀន និងបង្កើនមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ L. fermentum មានការសន្យាថាជាវិធីសាស្រ្តធម្មជាតិក្នុងការលើកកម្ពស់សុខភាពពោះវៀន និងគាំទ្រមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ នៅពេលដែលការស្រាវជ្រាវនៅក្នុងតំបន់នេះបន្តរីកចម្រើន L. fermentum អាចនឹងលេចចេញជាឧបករណ៍ដ៏មានតម្លៃសម្រាប់ការកែលម្អសុខភាព និងសុខុមាលភាពរបស់មនុស្ស។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ថ្ងៃទី ២១ ខែសីហា ឆ្នាំ ២០២៤
