• តើអ្វីជាម្សៅផ្កាមេអំបៅ ?
Butterfly Pea Flower Powder គឺជាម្សៅដែលផលិតដោយសម្ងួត និងកិនផ្កាមេអំបៅ (Clitoria ternatea)។ វាមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់សារធាតុពណ៌ និងសារធាតុចិញ្ចឹមតែមួយគត់របស់វា។ Butterfly Pea Flower Powder ជាធម្មតាបង្ហាញពណ៌ខៀវ ឬពណ៌ស្វាយ សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ហើយជារឿយៗត្រូវបានគេប្រើក្នុងអាហារ ភេសជ្ជៈ និងផលិតផលថែរក្សាសម្រស់។
• អត្ថប្រយោជន៍នៃម្សៅផ្កាមេអំបៅ
ម្សៅផ្កាមេអំបៅសម្បូរទៅដោយសារធាតុ Anthocyanins វីតាមីន A, C និង E និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗទៀត។ សារធាតុផ្សំទាំងនេះផ្តល់ឱ្យលំអងផ្កាមេអំបៅមានផលប៉ះពាល់ជាច្រើនដូចជា ប្រឆាំងនឹងការរលាក ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប្រឆាំងនឹងការប្រមូលផ្តុំប្លាកែត បញ្ចុះទឹកនោម សារធាតុ sedative និង hypnotic ។ ពិសេស៖
ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក៖សារជាតិ flavonoids ដែលមាននៅក្នុងម្សៅផ្កាមេអំបៅ មានសកម្មភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក អាចរារាំងប្រតិកម្មរលាក និងអាចប្រើដើម្បីព្យាបាល ឬបំបាត់ការរលាកផ្សេងៗ ដូចជារលាកសន្លាក់ រលាកស្បែក។ល។
ឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម៖សារធាតុ Polyphenols នៅក្នុងផ្កាមេអំបៅ មានមុខងារកម្ចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលអាចពន្យារភាពចាស់នៃកោសិកា និងការខូចខាតអុកស៊ីតកម្ម ហើយមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើការការពារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជា ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងជំងឺមហារីក។
ការប្រមូលផ្តុំ Antiplatelet៖ ម្សៅផ្កាមេអំបៅមានផ្ទុកនូវសមាសធាតុអាល់កាឡូអ៊ីតជាច្រើនប្រភេទ ដែលអាចរារាំងការធ្វើឱ្យប្លាកែតសកម្ម និងការប្រមូលផ្តុំដោយហេតុនេះដើរតួនាទីប្រមូលផ្តុំ antiplatelet ហើយអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីការពារ និងព្យាបាលជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងដូចជា atherosclerosis និង myocardial infarction ។
ឥទ្ធិពល Diuretic៖សមាសធាតុគីមីមួយចំនួនដែលមាននៅក្នុងផ្កាមេអំបៅ អាចជួយឱ្យរាងកាយកម្ចាត់ជាតិទឹក និងអំបិលលើស ហើយស័ក្តិសមសម្រាប់ការហើម ការនោម និងលក្ខខណ្ឌផ្សេងៗទៀត។
សម្មតិកម្ម sedative៖សមាសធាតុមួយចំនួននៅក្នុងផ្កាមេអំបៅមានឥទ្ធិពលរារាំងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល ដែលអាចកាត់បន្ថយការថប់បារម្ភ និងស្ត្រេសបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ជួយកែលម្អគុណភាពនៃការគេង និងកាត់បន្ថយពេលវេលាក្នុងការងងុយគេង។
• ការដាក់ពាក្យម្សៅផ្កាមេអំបៅនៅក្នុងអាហារ
អាហារដុតនំ
ម្សៅផ្កាមេអំបៅអាចប្រើសម្រាប់ធ្វើម្ហូបដុតនំផ្សេងៗដូចជា នំខេក នំប៉័ង នំប៊ីសស្ទីន ជាដើម។ ដោយការបន្ថែមលំអងផ្កាមេអំបៅក្នុងបរិមាណសមស្រប អាហារដុតនំអាចបង្ហាញពណ៌ខៀវ ឬពណ៌ស្វាយ បង្កើនប្រសិទ្ធភាពមើលឃើញ និងភាពទាក់ទាញ។ នៃអាហារ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ សារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងលំអងផ្កាមេអំបៅក៏អាចបន្ថែមតម្លៃសុខភាពដល់អាហារដុតនំផងដែរ។
ភេសជ្ជៈ
ម្សៅផ្កាមេអំបៅ គឺជាវត្ថុធាតុដើមដ៏ល្អសម្រាប់ធ្វើភេសជ្ជៈផ្សេងៗ។ ការរំលាយលំអងមេអំបៅក្នុងទឹកអាចធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈពណ៌ខៀវ។ លើសពីនេះ លំអងផ្កាមេអំបៅ ក៏អាចប្រើជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដូចជា ទឹកដោះគោ ទឹកដូង តែផ្កាម្លិះជាដើម ដើម្បីធ្វើភេសជ្ជៈប្រកបដោយរសជាតិ និងពណ៌ប្លែក។ ភេសជ្ជៈទាំងនេះមិនត្រឹមតែស្រស់ស្អាត និងឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម និងអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពទៀតផង។
ស្ករគ្រាប់ និងសូកូឡា
ម្សៅផ្កាមេអំបៅអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើបង្អែមដូចជាស្ករគ្រាប់និងសូកូឡា។ ដោយការបន្ថែមបរិមាណដ៏សមស្របនៃលំអងផ្កាមេអំបៅ ស្ករគ្រាប់ និងសូកូឡាអាចត្រូវបានធ្វើឡើងដើម្បីបង្ហាញពណ៌ខៀវ ឬពណ៌ស្វាយតែមួយគត់ បង្កើនប្រសិទ្ធភាពមើលឃើញ និងភាពទាក់ទាញនៃផលិតផល។ ជាមួយគ្នានេះដែរ សមាសធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងលំអងផ្កាមេអំបៅ ក៏អាចបន្ថែមតម្លៃសុខភាពដល់បង្អែមផងដែរ។
ការ៉េម និង នំប៉ាវ
ម្សៅផ្កាមេអំបៅក៏អាចប្រើសម្រាប់ធ្វើអាហារកក ដូចជាការ៉េម និងនំប៉ី។ រំលាយលំអងផ្កាមេអំបៅក្នុងទឹកដោះគោ ឬទឹកផ្លែឈើ ហើយបន្ទាប់មកលាយវាឱ្យស្មើៗគ្នាជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំនៃការ៉េម ឬនំប៉ីស៊ីល ដើម្បីធ្វើអាហារក្លាសេដែលមានពណ៌ និងរសជាតិប្លែក។ អាហារទាំងនេះមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម និងអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពទៀតផង។
• ការប្រុងប្រយ័ត្នជាមុន
ញ៉ាំក្នុងកម្រិតមធ្យម
ថ្វីត្បិតតែម្សៅផ្កាមេអំបៅមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនក៏ដោយ ការទទួលទានច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មមិនល្អ។ ដូច្នេះហើយ នៅពេលបន្ថែមលំអងផ្កាមេអំបៅទៅក្នុងអាហារ បរិមាណដែលបានបន្ថែមគួរតែត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ដើម្បីធានាថាអ្នកប្រើប្រាស់ប្រើប្រាស់វាក្នុងកម្រិតសុវត្ថិភាព។
បម្រាមសម្រាប់ក្រុមជាក់លាក់
ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ ស្ត្រីបំបៅដោះកូន និងអ្នកដែលមានជំងឺពិសេស (ដូចជាអ្នកដែលមានលំពែងខ្សោយ និងក្រពះ អ្នកដែលមានអាឡែស៊ីទៅនឹងម្សៅផ្កាមេអំបៅល) គួរពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតមុនពេលទទួលទានលំអងផ្កាមេអំបៅ ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាព។
លក្ខខណ្ឌផ្ទុក
លំអងផ្កាមេអំបៅគួរតែត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់ និងការពារពន្លឺ ហើយរក្សាទុកក្នុងកន្លែងស្ងួត ត្រជាក់ និងមានខ្យល់ចេញចូលបានល្អ ដើម្បីរក្សាគុណភាពរបស់វា និងពន្យារអាយុជីវិតរបស់វា។
• NEWGREEN ផ្គត់ផ្គង់ម្សៅផ្កាមេអំបៅម្សៅ
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២០ ខែ ធ្នូ ឆ្នាំ ២០២៤
