ការផ្គត់ផ្គង់ Newgreen គុណភាពខ្ពស់ 10: 1 ម្សៅស្រង់ចេញផ្សិតស៊ីជី
ការពិពណ៌នាសង្ខេបផលិតផល:
ការដកស្រង់ផ្សិត shiatake គឺជាការដកស្រង់រុក្ខជាតិធម្មជាតិដែលបានដកស្រង់ចេញពីផ្សិតស៊ីជីទិក (ឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រ: Lentinula Edodes) ។ ផ្សិត Shiatake ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាស្រូវអង្ករនិងផ្សិតរដូវរងាគឺជាផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានជាទូទៅដែលមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដ៏សំបូរបែប។ ការដកស្រង់ផ្សិត shiatake ត្រូវបានគេនិយាយថាមានអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពដែលមានសក្តានុពលរួមមានភាពស៊ាំអភ័យទោសការប្រឆាំងនឹងដុំសាច់និងការថយចុះ Lipid ឈាម។ ការដកស្រង់ផ្សិត shiatake ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងអាហារបំប៉នសុខភាពឱសថនិងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។
COA:
| វត្ថុ | កមរុ | លទ្ធផល |
| អាការរេកា | ម្សៅពណ៌ត្នោត | ការអនុតោ |
| ក្លិន | ចាតយអង្គ | ការអនុតោ |
| រសចាតិ | ចាតយអង្គ | ការអនុតោ |
| សមាមាត្រស្រង់ចេញ | 10: 1 | ការអនុតោ |
| ខ្លឹមសារផេះ | ≤0.2% | 0,15% |
| លោហៈធ្ងន់ | ≤10ppmm | ការអនុតោ |
| As | ≤0.2ភីភី | <0,2 ppm |
| Pb | ≤0.2ភីភី | <0,2 ppm |
| Cd | ≤0.1pp | <0.1 ppm |
| Hg | ≤0.1pp | <0.1 ppm |
| ចំនួនចានសរុប | ≤1,000 cfu / ឆ | <150 CFU / G |
| ផ្សិតនិងដំបែ | ≤50 cfu / ឆ | <10 CFU / G |
| អ៊ី។ កុលខូល | ≤10 MPN / G | <10 MPN / G |
| Salmonella | ដេលបដិសេធ | រកមិនឃើញ |
| staphyloccus aureus | ដេលបដិសេធ | រកមិនឃើញ |
| ការបហ្ចប់ | អនុលោមតាមការបញ្ជាក់នៃតម្រូវការ។ | |
| ការដាក់អាេយនោមយយកន្លេង | រក្សាទុកនៅកន្លែងត្រជាក់ស្ងួតនិងមានខ្យល់ចេញចូល។ | |
| ជីវិតធ្នើ | ពីរឆ្នាំប្រសិនបើផ្សាភ្ជាប់ហើយទុកឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់និងសំណើម។ | |
មុខងារ:
ការដកស្រង់ផ្សិត shiatake ត្រូវបានគេនិយាយថាមានអត្ថប្រយោជន៍ដូចខាងក្រោមៈ
1 ។ បទបញ្ញត្តិនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ: ការដកស្រង់ផ្សិតស៊ីជីនៀមានផ្ទុកនូវសារធាតុប៉ូលីសខាសដែលត្រូវបានគេនិយាយថាមានឥទ្ធិពលបទប្បញ្ញត្តិទៅលើប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដែលជួយបង្កើនមុខងារអន្តោប្រវេសន៍របស់រាងកាយនិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវភាពធន់របស់រាងកាយនិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវភាពធន់ទ្រាំ។
2 ។ ដុំពកប្រឆាំងនឹងមហារីក: ការស្រាវជ្រាវខ្លះបានបង្ហាញថាគ្រឿងផ្សំសកម្មនៅក្នុងការចំរាញ់ផ្សិតផ្សិតអាចមានប្រសិទ្ធិភាពរារាំងលើកោសិកាមហារីកមួយចំនួនដូច្នេះវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានសក្តានុពលប្រឆាំងនឹងដុំសាច់មួយចំនួន។
3 ។ កាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម: ការដកស្រង់ផ្សិតស៊ីជីខេកអាចជួយកាត់បន្ថយជាតិកូលេស្តេរ៉ុលឈាមនិងកម្រិតទ្រីគ្លីសេរីដដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។
ការដាក់ពាក្យ:
ការដកស្រង់ផ្សិត shiatake មានសាច់រឿងមានសក្តានុពលជាច្រើននៅក្នុងកម្មវិធីជាក់ស្តែងរួមទាំងប៉ុន្តែមិនមានកំណត់ចំពោះទិដ្ឋភាពដូចខាងក្រោម:
1 ។ ផលិតផលសុខភាព: ការដកស្រង់ផ្សិត shiatake ត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងផលិតផលសុខភាពដើម្បីផ្តល់នូវការសំភាសន៍ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំប្រឆាំងនឹងដុំសាច់ឈាមនិងផលប៉ះពាល់តិចតួចដែលជួយលើកកម្ពស់សុខភាពនិងលើកកម្ពស់អភ័យឯកសិទ្ធិ។
2 ។ ឱសថបុរាណ: នៅក្នុងឱសថបុរាណចំរាញ់ផ្សិតបែបបុរាណត្រូវបានប្រើដើម្បីគ្រប់គ្រងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំជួយក្នុងការព្យាបាលដុំសាច់ជាដើមហើយត្រូវបានចាត់ទុកថាមានអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះបញ្ហាសុខភាពផ្សេងៗគ្នា។
3 ។ សារធាតុបន្ថែមចំណីអាហារ: ចំរាញ់ចេញពីផ្សិតស៊ីជីខេកក៏អាចត្រូវបានប្រើជាសារធាតុបន្ថែមអាហារដើម្បីបង្កើនតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងមុខងារនៃអាហារ។
កញ្ចប់និងការដឹកជញ្ជូន
