ការផ្គត់ផ្គង់ថ្មីដែលមានម្សៅធម្មជាតិ 100 ភាគរយដែលមានតម្លៃល្អបំផុតបានកើនឡើង 30%
ការពិពណ៌នាសង្ខេបផលិតផល:
ផ្កាថ្មធម្មជាតិពណ៌ក្រហមគឺជាសារធាតុពណ៌ធម្មជាតិដែលបានដកស្រង់ចេញពីរុក្ខជាតិហើយត្រូវបានប្រើជាចម្បងក្នុងអាហារគ្រឿងសំអាងនិងផលិតផលឧស្សាហកម្មផ្សេងទៀត។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានដកស្រង់ចេញពីផ្កាកុលាបផ្លែឈើក្រហម (ដូចជា cranberries, cherries) ឬរុក្ខជាតិផ្សេងទៀតនិងមានពណ៌ក្រហមភ្លឺនិងស្ថេរភាពពណ៌ក្រហមភ្លឺ។
លក្ខណៈពិសេសនិងគុណសម្បត្តិ:
1 ។ ប្រភពធម្មជាតិ:ផ្កាក្រហមធម្មជាតិត្រូវបានដកស្រង់ចេញពីរុក្ខជាតិហើយបំពេញតាមតម្រូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់សម័យទំនើបសម្រាប់ផលិតផលធម្មជាតិនិងសុខភាព។
2 ។ សុវត្ថិភាព:ក្នុងនាមជាសារធាតុពណ៌ធម្មជាតិបានកើនឡើងជាទូទៅពណ៌ក្រហមជាទូទៅត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពនិងសមរម្យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងអាហារនិងគ្រឿងសំអាង។
3 ។ ពណ៌ភ្លឺ:ផ្កាថ្មធម្មជាតិពណ៌ក្រហមមានពណ៌ក្រហមភ្លឺដែលអាចជួយបង្កើនការទាក់ទាញនៃផលិតផល។
4 ។ ភាពបត់បាំង:ក្រៅពីការមានពណ៌ផ្កាឈូកធម្មជាតិក្រហមក៏អាចមានលក្ខណៈប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាក់លាក់ផងដែរ។
COA:
| វត្ថុ | លក្ខណៈពិសេស | លទ្ធផល |
| អាការរេកា | ម្សៅក្រហម | គោរព |
| ការដឹកនាម | ចាតយអង្គ | គោរព |
| អះអាង (បានកើនឡើងខ្ពស់ខាងធម្មជាតិ) | ≥30.0% | 30,36% |
| ភ្លក់ | ចាតយអង្គ | គោរព |
| ការបាត់បង់លើការស្ងួត | 47 (%) | 4,12% |
| ផេះសរុប | 8% អតិបរមា | 4,85% |
| លោហៈធ្ងន់ | ≤10 (PPM) | គោរព |
| arsenic (ដូច) | 0.5ppm អតិបរមា | គោរព |
| ដឹកនាំ (PB) | 1ppm Max | គោរព |
| បារត (HG) | 0.1pdm អតិបរមា | គោរព |
| ចំនួនចានសរុប | 10000CFU / G MAX ។ | 100 សេន / ក្រាម |
| ផ្សិតនិងផ្សិត | 100 សេន / ជីអតិបរមា។ | > 20CFU / G |
| Salmonella | ដេលបដិសេធ | គោរព |
| e.coli ។ | ដេលបដិសេធ | គោរព |
| staphyloccoccus | ដេលបដិសេធ | គោរព |
| ការបហ្ចប់ | អនុលោមតាម USP 41 | |
| ការដាក់អាេយនោមយយកន្លេង | រក្សាទុកនៅកន្លែងដែលមានអណ្តូងទឹកដែលមានសីតុណ្ហភាពទាបថេរហើយមិនមានពន្លឺព្រះអាទិត្យពន្លឺពន្លឺ។ | |
| ជីវិតធ្នើ | 2 ឆ្នាំនៅពេលរក្សាទុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ | |
មុខងារ:
ផ្កាថ្មធម្មជាតិពណ៌ក្រហមគឺជាសារធាតុពណ៌ធម្មជាតិដែលបានដកស្រង់ចេញពីផ្កាកុលាបហើយត្រូវបានប្រើជាចម្បងក្នុងអាហារគ្រឿងសំអាងនិងផលិតផលផ្សេងទៀត។ វាមិនត្រឹមតែមានពណ៌ស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេវាថែមទាំងមានមុខងារជាច្រើនទៀតផង។ នេះគឺជាលក្ខណៈសំខាន់ៗមួយចំនួននៃការកើនឡើងនៃផ្កាក្រហមក្រហម:
1 ។ ពណ៌ធម្មជាតិ
ការដាក់ពណ៌អាហារ: ផ្កាកុលាបធម្មជាតិពណ៌ក្រហមអាចត្រូវបានប្រើជាពណ៌ធម្មជាតិក្នុងអាហារដើម្បីផ្តល់ពណ៌ក្រហមភ្លឺ។ ជារឿយៗវាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងស្ករគ្រាប់ភេសជ្ជៈភេសជ្ជៈនំកុម្មង់នំខេកល្ពៅ។ ល។ ដើម្បីបង្កើនការទាក់ទាញចំណេញនៃអាហារ។
2 ។ ឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម
លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម: ផ្កាកុលាបធម្មជាតិក្រហមសំបូរទៅដោយគ្រឿងផ្សំប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជាប៉ូលីផុនណុលដែលអាចជួយបន្ធូរបន្ថយរ៉ាឌីកាល់សេរីនិងលើកកម្ពស់សុខភាព។
3 ។ សម្រស់និងថែរក្សាស្បែក
ផលប៉ះពាល់នៃការថែរក្សាស្បែក: នៅក្នុងគ្រឿងសំអាងបានកើនឡើងពណ៌ក្រហមធម្មជាតិត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុពណ៌មួយដើម្បីផ្តល់នូវសម្លេងពណ៌ក្រហមធម្មជាតិដល់ផលិតផលថែរក្សាស្បែកនិងគ្រឿងសំអាងក៏អាចមានផលប៉ះពាល់ស្បែកផងដែរដូចជាសំណើម។
4 ។ អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព
ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាម: ការស្រាវជ្រាវខ្លះបានបង្ហាញថាការដកផ្កាកើនឡើងអាចជួយលើកកម្ពស់ចរន្តឈាមនិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខភាពស្បែក។
ផលប៉ះពាល់ប្រឆាំងនឹងភាពខ្លាំង: ការកើនឡើងនៃធម្មជាតិពណ៌ក្រហមអាចមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងមេរោគដែលអាចជួយបំបាត់ការរលាកស្បែកនិងរលាក។
5 ។ ក្លិនក្រអូបនិងបទបញ្ជាអារម្មណ៍
ផ្កាក្រអូប: ផ្កាកុលាបផ្កាខ្លួនឯងមានក្លិនក្រអូបប្លែកមួយហើយផ្កាថ្មធម្មជាតិពណ៌ក្រហមក៏អាចមានក្លិនផ្កាកុលាបនៅក្នុងផលិតផលមួយចំនួនដែលមានប្រសិទ្ធិភាពធូរស្បើយនិងបន្ធូរអារម្មណ៍និងជួយបង្កើនអារម្មណ៍របស់អ្នក។
6 ។ លក្ខណៈពិសេសដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន
ធនធានកកើតឡើងវិញ: ផ្កាកុលាបធម្មជាតិពណ៌ក្រហមចេញមកពីរុក្ខជាតិដោយអនុលោមតាមគំនិតនៃការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពហើយសមស្របសម្រាប់ផលិតផលដែលមានតម្រូវការការពារបរិស្ថាន។
សរុបមកបានកើនឡើងនូវផ្កាថ្មធម្មជាតិពណ៌ក្រហមមិនត្រឹមតែត្រូវបានប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងម្ហូបអាហារនិងគ្រឿងសំអាងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះផលប្រយោជន៍សុខភាពដែលមានសក្តានុពលរបស់វាផងដែរ។ នៅពេលដែលតម្រូវការរបស់ប្រជាជនសម្រាប់ផលិតផលធម្មជាតិនិងសុខភាពមានសុខភាពល្អកើនឡើងការដាក់ពាក្យសុំនៃការកើនឡើងនៃផ្កាកុលាបធម្មជាតិក្រហមនឹងកាន់តែទូលំទូលាយ។
កម្មវិធី:
ផ្កាថ្មធម្មជាតិពណ៌ក្រហមគឺជាសារធាតុពណ៌ធម្មជាតិដែលបានដកស្រង់ចេញពីរុក្ខជាតិ។ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងវិស័យជាច្រើនដោយសារតែពណ៌ក្រហមភ្លឺនិងសុវត្ថិភាពល្អ។ ខាងក្រោមនេះគឺជាផ្នែកសំខាន់នៃកម្មវិធីដែលមានផ្កាកុលាបធម្មជាតិ:
1 ។ ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ
ពណ៌ធម្មជាតិ: ផ្កាកុលាបធម្មជាតិក្រហមត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងអាហារនិងភេសជ្ជៈដែលជាពណ៌ធម្មជាតិដើម្បីបង្កើនពណ៌និងការប្តឹងឧទ្ធរណ៍របស់ផលិតផល។ ជាទូទៅត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងទឹកផ្លែឈើស្ករគ្រាប់កកស្ទះនំការ៉េម។ ល។
អាហារមានមុខងារ: ដោយសារតែលក្ខណៈប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់ខ្លួនបានកើនឡើងផ្កាកុលាបធម្មជាតិក៏អាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងអាហារដែលមានមុខងារមួយចំនួនដើម្បីបង្កើនតម្លៃសុខភាពរបស់ម្ហូប។
2 ។ គ្រឿងសំអាង
ផលិតផលគ្រឿងសំអាង: នៅក្នុងគ្រឿងសំអាងផ្កាថ្ម, ផ្កាថ្មធម្មជាតិក្រហមត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុពណ៌ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងបបូរមាត់, ស្រមោល, ស្រមោលភ្នែក, ដើម្បីផ្តល់នូវសម្លេងពណ៌ក្រហមធម្មជាតិ។
ផលិតផលថែរក្សាស្បែក: ផ្កាថ្មធម្មជាតិក្រហមក្រហមក៏អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែកមួយចំនួនដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃផលិតផល។
3 ។ ថ្នាំ
ភ្នាក់ងារចម្រុះ: នៅក្នុងថ្នាំមួយចំនួនដែលបានកើនឡើងពណ៌ក្រហមពណ៌ក្រហមអាចត្រូវបានប្រើជាភ្នាក់ងារដាក់ពណ៌ដើម្បីបង្កើនភាពអាចទទួលយកបាននិងការទាក់ទាញនៃថ្នាំដែលមានវេជ្ជសាស្ត្រនិងជួយអ្នកជំងឺឱ្យបានប្រសើរជាងម្តាយឱ្យបានប្រសើរជាងមុន។
4 ។ វាយនភ័ណ្ឌនិងឧស្សាហកម្មដទៃទៀត
ថ្នាំលាប: ផ្កាកុលាបធម្មជាតិពណ៌ក្រហមក៏អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការជ្រលក់វាយនភណ្ឌដែលផ្តល់នូវជម្រើសជ្រលក់ទឹកជ្រលក់ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានដែលសមស្របសម្រាប់តម្រូវការផលិតផលដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។
5 ។ ផលិតផលនៅផ្ទះ
ការព្យាបាលដោយប្រើប្រេងក្រអូបនិងទៀន: នៅក្នុងមន្ទីរពេទ្យព្យាបាលនិងទៀនមួយចំនួនបានកើនឡើងផ្កាកុលាបធម្មជាតិពណ៌ក្រហមអាចត្រូវបានប្រើជាពណ៌មួយដើម្បីបង្កើនសោភ័ណភាពនៃផលិតផល។
សរុបមកបានកើនឡើងនូវផ្កាថ្មធម្មជាតិពណ៌ក្រហមបង្ហាញសក្តានុពលនៃកម្មវិធីជាច្រើននៅក្នុងឧស្សាហកម្មជាច្រើនដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិធម្មជាតិមានសុវត្ថិភាពនិងមានលក្ខណៈធម្មជាតិ។ នៅពេលដែលតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំធម្មជាតិនិងផលិតផលដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានតំបន់កម្មវិធីរបស់វាត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងពង្រីកបន្ថែមទៀត។
ផលិតផលដែលពាក់ព័ន្ធ:
