ការលក់កញ្ចក់ក្តៅដែលមានគុណភាពខ្ពស់បានស្រង់ចេញ 10: 1 ជាមួយនឹងតម្លៃល្អបំផុត
ការពិពណ៌នាសង្ខេបផលិតផល:
ការដកស្រង់ប៉េងប៉ោះគឺជាការដកស្រង់រុក្ខជាតិធម្មជាតិដែលបានដកស្រង់ចេញពីប៉េងប៉ោះដែលជាធម្មតាមានលីកូប៉ែន, លីកូប៉ែន, វីតាមីន C, វីតាមីនអ៊ី, Solanesin និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀត។ ការដកស្រង់ប៉េងប៉ោះត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងផលិតផលអាហារអាហារបំប៉ននិងផលិតផលថែរក្សាសម្រស់។
COA:
| វត្ថុ | លក្ខណៈពិសេស | លទ្ធផល |
| អាការរេកា | ម្សៅពណ៌លឿងស្រាល | ម្សៅពណ៌លឿងស្រាល |
| អាសាន | 10: 1 | គោរព |
| សំណល់លើការបញ្ឆេះ | ≤1.00% | 0,53% |
| សមនើម | ≤10.00% | 7,6% |
| ទំហំភាគល្អិត | 60-100 សំណាញ់ | 80 សំណាញ់ |
| តម្លៃ pH (1%) | 3.0-5.0 | 3.3 |
| កំសាន្ដទឹក | ≤1.0% | 0,35% |
| ឃ្លាំងសមាធិ | ≤1mg / គីឡូក្រាម | គោរព |
| លោហៈធ្ងន់ (ដូចជាភីប៊ី) | ≤10mg / គីឡូក្រាម | គោរព |
| ចំនួនបាក់តេរីរបស់រ៉ូបូត | ≤1000 CFU / G | គោរព |
| ផ្សិតនិងផ្សិត | ≤25 CFU / G | គោរព |
| បាក់តេរី Coliform | ≤40 MPN / 100G | ដេលបដិសេធ |
| បាក់តេរីបង្កជំងឺ | ដេលបដិសេធ | ដេលបដិសេធ |
| ការបហ្ចប់ | អនុលោមតាមការបញ្ជាក់ | |
| ស្ថានភាពផ្ទុក | រក្សាទុកនៅកន្លែងត្រជាក់និងស្ងួតកុំបង្កក។ ទុកឱ្យឆ្ងាយពីម៉ាស៊ែរមានពន្លឺខ្លាំង។ | |
| ជីវិតធ្នើ | 2 ឆ្នាំនៅពេលរក្សាទុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ | |
មុខងារ:
ការដកស្រង់ប៉េងប៉ោះត្រូវបានគេគិតថាមានមុខងារផ្សេងៗគ្នារួមមាន:
ឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម: ការដកស្រង់ប៉េងប៉ោះសំបូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជាលីកូប៉ែននិងលីកូប៉ែនដែលជួយដករ៉ាឌីកាល់សេរីកាត់បន្ថយការខូចខាតរាងកាយដែលបណ្តាលមកពីភាពតានតឹងផ្នែកសុខភាពនិងការប្រឆាំងនឹងភាពចាស់។
សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង: ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា Solanosin ក្នុងការដកស្រង់ប៉េងប៉ោះអាចជួយរក្សាសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងនិងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
ការការពារស្បែក: ការដកស្រង់ប៉េងប៉ោះត្រូវបានប្រើក្នុងផលិតផលថែរក្សាសម្ផស្សហើយត្រូវបានទាមទារដើម្បីជួយការពារស្បែកពីការខូចខាតកាំរស្មីយូវីកាត់បន្ថយការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសម្លេងស្បែកនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសំណើមដែលមានសំណើមស្បែក។
ផលប៉ះពាល់ប្រឆាំងនឹងការរលាក: សមាសធាតុក្នុងការដកស្រង់ប៉េងប៉ោះក៏ត្រូវបានគេគិតថាមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាកមួយចំនួនផងដែរជួយកាត់បន្ថយការឆ្លើយតបរលាក។
ការដាក់ពាក្យ:
ការដកស្រង់ប៉េងប៉ោះអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងកម្មវិធីជាច្រើនប្រភេទរួមមានអាហារអាហារបំប៉ននិងផលិតផលថែរក្សាសម្ផស្ស។ ពាក្យសុំជាក់លាក់រួមមាន:
សារធាតុបន្ថែមចំណីអាហារ: ការដកស្រង់ប៉េងប៉ោះអាចត្រូវបានប្រើជាសារធាតុបន្ថែមអាហារដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវរសជាតិពណ៌ពណ៌និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃអាហារ។ វាអាចត្រូវបានប្រើក្នុងការធ្វើសកម្មភាពម៉ាស៊ីនលាយទឹកទឹកជ្រលក់និងអាហារផ្សេងទៀត។
ផលិតផលអាហារបំប៉ន: ការដកស្រង់ប៉េងប៉ោះក៏ត្រូវបានប្រើក្នុងផលិតផលអាហារបំប៉នដែលជាធម្មតាជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងអាហារបំប៉នដើម្បីជួយរក្សាសុខភាពកោសិកាប្រឆាំងភាពចាស់និងលើកកម្ពស់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។
ផលិតផលថែរក្សាសម្ផស្ស: ការដកស្រង់ប៉េងប៉ោះត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាសម្ផស្សដូចជាក្រែមលាបស្បែករបាំងវាត្រូវបានគេអះអាងថាជួយការពារសម្លេងស្បែកនិងបង្កើនសំណើមឱ្យមានសំណើមស្បែក។
ផលិតផលដែលពាក់ព័ន្ធ:
រោងចក្រ NewGreen ក៏ផ្គត់ផ្គង់អាស៊ីដអាមីណូដូចដូចខាងក្រោមៈ
កញ្ចប់និងការដឹកជញ្ជូន
