Natural Lime សារធាតុពណ៌ធម្មជាតិគុណភាពខ្ពស់
ការពិពណ៌នាផលិតផល
សារធាតុពណ៌ cantaloupe ធម្មជាតិត្រូវបានចំរាញ់ចេញពីផ្លែ cantaloupe ដែលសមាសធាតុសំខាន់ៗរួមមាន carotene, lutein និងសារធាតុពណ៌ធម្មជាតិផ្សេងទៀត។ វាអនុលោមតាម GB2760-2007 (ស្តង់ដារសុខភាពជាតិសម្រាប់ការប្រើប្រាស់សារធាតុបន្ថែមអាហារ) សមរម្យសម្រាប់កុម្មង់នំ នំបុ័ង នំប៉ាវ ផលិតផលសាច់ឆ្អិន គ្រឿងឧបភោគ បរិភោគ ស្ករគ្រាប់ Jelly ការ៉េមភេសជ្ជៈ ស្រា និងពណ៌អាហារផ្សេងទៀត។
COA
| ធាតុ | លក្ខណៈបច្ចេកទេស | លទ្ធផល |
| រូបរាង | ម្សៅបៃតង | អនុលោមតាម |
| បញ្ជាទិញ | លក្ខណៈ | អនុលោមតាម |
| ការវិភាគ (Carotene) | 25%, 50%, 80%, 100% | អនុលោមតាម |
| ភ្លក់ | លក្ខណៈ | អនុលោមតាម |
| ការបាត់បង់លើការសម្ងួត | 4-7(%) | 4.12% |
| ផេះសរុប | 8% អតិបរមា | 4.85% |
| លោហៈធ្ងន់ | ≤10(ppm) | អនុលោមតាម |
| អាសេនិច (ជា) | 0.5ppm អតិបរមា | អនុលោមតាម |
| នាំមុខ(Pb) | 1ppm អតិបរមា | អនុលោមតាម |
| បារត (Hg) | 0.1ppm អតិបរមា | អនុលោមតាម |
| ចំនួនចានសរុប | អតិបរមា 10000cfu/g | 100cfu / ក្រាម។ |
| ផ្សិត និងផ្សិត | អតិបរមា 100cfu/g | 20cfu / ក្រាម។ |
| ត្រី salmonella | អវិជ្ជមាន | អនុលោមតាម |
| E.Coli | អវិជ្ជមាន | អនុលោមតាម |
| Staphylococcus | អវិជ្ជមាន | អនុលោមតាម |
| សេចក្តីសន្និដ្ឋាន | អនុលោមតាម USP 41 | |
| ការផ្ទុក | រក្សាទុកក្នុងកន្លែងបិទជិតដែលមានសីតុណ្ហភាពទាបថេរ និងគ្មានពន្លឺថ្ងៃដោយផ្ទាល់។ | |
| អាយុកាលធ្នើ | 2 ឆ្នាំនៅពេលរក្សាទុកត្រឹមត្រូវ។ | |
មុខងារ
ម្សៅពណ៌កំបោរធម្មជាតិ មានមុខងារច្រើនយ៉ាង រួមមានទិដ្ឋភាពដូចខាងក្រោម៖
1. សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងភាពចាស់៖ម្សៅពណ៌កំបោរធម្មជាតិសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផ្សេងទៀត ដែលជួយកម្ចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរីក្នុងរាងកាយ ដោយហេតុនេះពន្យារដំណើរការចាស់។
2. បង្កើនភាពស៊ាំ៖វីតាមីន C គឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ហើយវីតាមីន C នៅក្នុងម្សៅពណ៌ក្រូចឆ្មារធម្មជាតិ ជួយបង្កើនភាពស៊ាំ និងការពារជំងឺផ្តាសាយ និងជំងឺផ្សេងៗ។
៣. ជំរុញការរំលាយអាហារ៖អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា ជួយរំលាយអាហារ ជំរុញចំណង់អាហារ និងជួយឱ្យរាងកាយស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមបានល្អប្រសើរ។
៤- សម្រស់ និងស្បែក៖វីតាមីន C និងសារធាតុផ្សំផ្សេងទៀតនៅក្នុងម្សៅពណ៌កំបោរធម្មជាតិអាចរារាំងការផលិតជាតិមេឡានីន ជួយស្បែកទប់ទល់នឹងកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូឡេ កាត់បន្ថយស្នាមប្រឡាក់ និងធ្វើឱ្យស្បែកកាន់តែភ្លឺថ្លា និងទន់ភ្លន់។
5. អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពផ្សេងទៀត៖ម្សៅពណ៌កំបោរធម្មជាតិក៏មានមុខងារជម្រះកម្ដៅ និងបន្សាបជាតិពុល ការពារជំងឺផ្តាសាយ និងទប់ទល់នឹងការក្រហាយស្បែក និងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានដល់សុខភាព។
កម្មវិធី
ម្សៅពណ៌កំបោរធម្មជាតិក្នុងវិស័យផ្សេងៗជាចម្បងរួមមានអាហារ ផលិតផលថែទាំសុខភាព និងគ្រឿងសម្អាង និងវិស័យផ្សេងទៀត។
1. វាលអាហារ
ម្សៅសារធាតុពណ៌កំបោរធម្មជាតិត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងវិស័យម្ហូបអាហារ ដែលភាគច្រើនប្រើក្នុងភេសជ្ជៈរឹង ការ៉េម ស្ករគ្រាប់ គ្រឿងទេស ម្សៅបំពេញ នំកុម្មង់នំ អាហារបំពង និងផ្លែឈើត្រជាក់ស្ករគ្រាប់។ ក្លិនរបស់វាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយរសជាតិកំបោរស្រស់ (ទឹកអប់ក្រូចឆ្មា) ជាមួយនឹងក្លិនផ្លែឈើក្រូចឆ្មាស្រស់ និងរសជាតិជូរ។ លើសពីនេះ ចំរាញ់ចេញពីកំបោរក៏អាចយកទៅធ្វើជាម្សៅកំបោរភ្លាមៗ និងម្សៅកំបោរកំបោរ សមរម្យសម្រាប់ដាក់ពណ៌ និងរសជាតិអាហារ និងភេសជ្ជៈផ្សេងៗ។
2. ផលិតផលថែរក្សាសុខភាព
ចំរាញ់ចេញពីកំបោរក៏ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាសុខភាពផងដែរ។ ម្សៅកំបោរសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗទៀត ហើយមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់សុខភាពដូចជា ការពារជំងឺមហារីក កាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល បំបាត់ភាពអស់កម្លាំង និងបង្កើនភាពស៊ាំ។ បើយោងតាមឱសថបុរាណចិន កំបោរមានមុខងារជួយសម្រាលការក្អក កាត់បន្ថយការបន្ទោរបង់ ជំរុញការផលិតសារធាតុរាវ និងពង្រឹងលំពែង ហើយអាចជំរុញចលនាឈាមរត់ និងការស្រូបកាល់ស្យូម។ ដូច្នេះហើយ ចំរាញ់ចេញពីកំបោរអាចយកទៅផលិតជាផលិតផលថែរក្សាសុខភាពដូចជាគ្រាប់ថ្នាំ ដើម្បីជួយមនុស្សឱ្យមានសុខភាពល្អ។
3. គ្រឿងសំអាង
ដោយសារសារធាតុពណ៌ធម្មជាតិភាគច្រើនមានផ្ទុកសារធាតុ anthocyanins ពួកវាមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្លាំង ដែលអាចកម្ចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរីដែលលើស កាត់បន្ថយការវាយប្រហារលើស្បែក និងមានឥទ្ធិពលសុខភាព និងសម្រស់។ ដូច្នេះហើយ ចំរាញ់ចេញពីកំបោរ ក៏អាចយកមកធ្វើគ្រឿងសម្អាង ដូចជាម៉ាសបិទមុខ ដើម្បីជួយឱ្យស្បែកមានសុខភាពល្អ និងស្រស់ស្អាត។
សរុបមក ម្សៅសារធាតុពណ៌កំបោរធម្មជាតិមានកម្មវិធីយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងអាហារ ផលិតផលថែរក្សាសុខភាព និងគ្រឿងសម្អាង មិនត្រឹមតែសម្រាប់ពណ៌ និងរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់ផលប៉ះពាល់ដល់សុខភាព និងសម្រស់ជាច្រើនប្រភេទផងដែរ។
ផលិតផលដែលពាក់ព័ន្ធ
