ម្សៅ Kiwi ទឹកផ្លែឈើធម្មជាតិសុទ្ធ ស្ងួត/បង្កក ម្សៅទឹកផ្លែឈើគីវី
ការពិពណ៌នាផលិតផល៖
ម្សៅផ្លែគីវី គឺជាម្សៅដែលផលិតចេញពីផ្លែគីវីស្រស់ ដែលត្រូវបានសម្ងួត និងបុក។ គីវី គឺជាផ្លែឈើសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹម ដែលចូលចិត្តសម្រាប់រសជាតិប្លែក និងអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព។
គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗ
វីតាមីន៖
ផ្លែគីវីសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C វីតាមីន K វីតាមីន E និងវីតាមីន B មួយចំនួន (ដូចជាអាស៊ីតហ្វូលិក) ដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ សុខភាពឈាម និងសុខភាពស្បែក។
សារធាតុរ៉ែ៖
រួមបញ្ចូលសារធាតុរ៉ែដូចជាប៉ូតាស្យូម ម៉ាញេស្យូម និងកាល់ស្យូម ដើម្បីជួយរក្សាមុខងាររាងកាយធម្មតា។
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម៖
ផ្លែគីវីសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា polyphenols និង carotenoids ដែលអាចជួយបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី និងការពារកោសិកាពីការបំផ្លាញអុកស៊ីតកម្ម។
ជាតិសរសៃអាហារ៖
ម្សៅផ្លែគីវីសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃអាហារ ដែលជួយលើកកម្ពស់ការរំលាយអាហារ និងរក្សាសុខភាពពោះវៀន។
COA៖
| ធាតុ | លក្ខណៈបច្ចេកទេស | លទ្ធផល |
| រូបរាង | ម្សៅបៃតងស្រាល | អនុលោមតាម |
| បញ្ជាទិញ | លក្ខណៈ | អនុលោមតាម |
| ការវិភាគ | ≥ 99.0% | 99.5% |
| ភ្លក់ | លក្ខណៈ | អនុលោមតាម |
| ការបាត់បង់លើការសម្ងួត | 4-7(%) | 4.12% |
| ផេះសរុប | 8% អតិបរមា | 4.85% |
| លោហៈធ្ងន់ | ≤10(ppm) | អនុលោមតាម |
| អាសេនិច (ជា) | អតិបរមា 0.5ppm | អនុលោមតាម |
| នាំមុខ(Pb) | 1ppm អតិបរមា | អនុលោមតាម |
| បារត (Hg) | 0.1ppm អតិបរមា | អនុលោមតាម |
| ចំនួនចានសរុប | អតិបរមា 10000cfu/g | 100cfu / ក្រាម។ |
| ផ្សិត និងផ្សិត | អតិបរមា 100cfu/g | 20cfu/g |
| ត្រី salmonella | អវិជ្ជមាន | អនុលោមតាម |
| អ៊ីកូលី។ | អវិជ្ជមាន | អនុលោមតាម |
| Staphylococcus | អវិជ្ជមាន | អនុលោមតាម |
| សេចក្តីសន្និដ្ឋាន | អនុលោមតាម USP 41 | |
| ការផ្ទុក | រក្សាទុកក្នុងកន្លែងបិទជិតដែលមានសីតុណ្ហភាពទាបថេរ និងគ្មានពន្លឺថ្ងៃដោយផ្ទាល់។ | |
| អាយុកាលធ្នើ | 2 ឆ្នាំនៅពេលរក្សាទុកត្រឹមត្រូវ។ | |
មុខងារ៖
1.ពង្រឹងភាពស៊ាំ៖មាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីន C នៅក្នុងផ្លែគីវីជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវភាពធន់របស់រាងកាយ។
2.ឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម៖សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងផ្លែគីវីអាចជួយបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី បន្ថយដំណើរការនៃភាពចាស់ និងការពារសុខភាពកោសិកា។
3.ជំរុញការរំលាយអាហារ៖ជាតិសរសៃអាហារនៅក្នុងម្សៅផ្លែគីវីជួយកែលម្អការរំលាយអាហារ និងការពារការទល់លាមក។
4.គាំទ្រដល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង៖សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងផ្លែគីវីអាចជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងធ្វើឱ្យសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងប្រសើរឡើង។
5.សម្រកទម្ងន់ និងគ្រប់គ្រងទម្ងន់៖ម្សៅផ្លែគីវីមានកាឡូរីទាប និងសម្បូរជាតិសរសៃ ដែលជួយបង្កើនការឆ្អែត និងស័ក្តិសមសម្រាប់របបអាហារសម្រកទម្ងន់។
កម្មវិធី៖
1.អាហារ និងភេសជ្ជៈ៖ម្សៅផ្លែឈើគីវីអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងទឹកផ្លែឈើ ទឹកក្រឡុក ទឹកដោះគោជូរ ធញ្ញជាតិ និងនំដុត ដើម្បីបន្ថែមតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ និងរសជាតិ។
2.ផលិតផលសុខភាព៖ម្សៅផ្លែគីវីជារឿយៗត្រូវបានគេប្រើជាធាតុផ្សំក្នុងអាហារបំប៉ន និងបានទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានសក្តានុពលរបស់វា។
3.គ្រឿងសម្អាង៖ចំរាញ់ចេញពីផ្លែគីវីក៏ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែកមួយចំនួនផងដែរ ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសំណើមរបស់វា។
ផលិតផលដែលពាក់ព័ន្ធ៖
