វីតាមីន B12 បរិមាណខ្ពស់ ម្សៅ Methylcobalamin វីតាមីន B12 ដែលមានគុណភាពខ្ពស់
ការពិពណ៌នាផលិតផល
វីតាមីន B12 ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា cobalamin គឺជាវីតាមីនរលាយក្នុងទឹកដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់វីតាមីន B complex ។ វាដើរតួរមុខងារសរីរវិទ្យាសំខាន់ៗនៅក្នុងរាងកាយ ហើយជាប់ទាក់ទងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងការបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហម សុខភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ និងការសំយោគ DNA ។
ការទទួលទានដែលបានណែនាំ៖
ការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យគឺប្រហែល 2.4 មីក្រូក្រាម ហើយតម្រូវការជាក់លាក់អាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើភាពខុសគ្នានីមួយៗ។
សង្ខេប៖
វីតាមីន B12 ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការថែរក្សាសុខភាព និងការរំលាយអាហារធម្មតា ហើយការធានាថាការទទួលទាន cobalamin គ្រប់គ្រាន់គឺមានសារៈសំខាន់ចំពោះសុខភាពទូទៅ។ សម្រាប់អ្នកបួស ឬបួស អាហារបំប៉នអាចត្រូវការដើម្បីបំពេញតម្រូវការ។
COA
វិញ្ញាបនប័ត្រនៃការវិភាគ
| ធាតុ | លក្ខណៈបច្ចេកទេស | លទ្ធផល | វិធីសាស្រ្ត | ||
| រូបរាង | ពីម្សៅពណ៌ក្រហមទៅជាពណ៌ត្នោត | អនុលោមតាម | វិធីសាស្រ្តមើលឃើញ
| ||
| ការវិភាគ (លើផ្នែករងស្ងួត) វីតាមីន B12 (Cyanocobalamin) | 100%-130% នៃការវិភាគដែលមានស្លាក | 1.02% | HPLC | ||
|
ការបាត់បង់លើការសម្ងួត (យោងទៅតាមក្រុមហ៊ុនដឹកជញ្ជូនផ្សេងៗគ្នា)
|
ក្រុមហ៊ុនដឹកជញ្ជូន | ម្សៅ
| ≤ 10.0% | / |
GB / T 6435 |
| ម៉ាននីតូល។ |
≤ 5.0% | 0.1% | |||
| កាល់ស្យូមអ៊ីដ្រូសែនផូស្វាតគ្មានជាតិទឹក។ | / | ||||
| កាល់ស្យូមកាបូណាត | / | ||||
| នាំមុខ | ≤ 0.5 (mg/kg) | ០,០៩ មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម | វិធីសាស្រ្តក្នុងផ្ទះ | ||
| អាសេនិច | ≤ 1.5 (mg/kg) | អនុលោមតាម | ChP 2015 <0822>
| ||
| ទំហំភាគល្អិត | 0.25mm សំណាញ់ឆ្លងកាត់ | អនុលោមតាម | សំណាញ់ស្តង់ដារ | ||
| ចំនួនចានសរុប
| ≤ 1000cfu / ក្រាម។ | <10cfu/g | ChP 2015 <1105>
| ||
| ផ្សិត និងផ្សិត
| ≤ 100cfu / ក្រាម។ | <10cfu/g | |||
| អ៊ីកូលី | អវិជ្ជមាន | អនុលោមតាម | ChP 2015 <1106>
| ||
| សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
| អនុលោមតាមស្តង់ដារសហគ្រាស
| ||||
មុខងារ
វីតាមីន B12 (cobalamin) គឺជាវីតាមីនរលាយក្នុងទឹកដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់វីតាមីន B complex ហើយអនុវត្តមុខងារសំខាន់ៗដូចខាងក្រោមនៅក្នុងរាងកាយ៖
1. erythropoiesis
- វីតាមីន B12 ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហម ហើយកង្វះអាចនាំអោយមានភាពស្លេកស្លាំង (megaloblastic anemia) ។
2. សុខភាពប្រព័ន្ធប្រសាទ
- វីតាមីន B12 មានសារៈសំខាន់សម្រាប់មុខងារធម្មតានៃប្រព័ន្ធប្រសាទ ចូលរួមក្នុងការបង្កើត myelin សរសៃប្រសាទ ជួយការពារកោសិកាប្រសាទ និងការពារការខូចខាតសរសៃប្រសាទ។
3. ការសំយោគ DNA
- ចូលរួមក្នុងការសំយោគ និងជួសជុល DNA ដើម្បីធានាការបែងចែក និងការលូតលាស់កោសិកាធម្មតា។
4. ការរំលាយអាហារថាមពល
- វីតាមីន B12 ដើរតួនាទីក្នុងការបំប្លែងសារជាតិចិញ្ចឹមក្នុងអាហារទៅជាថាមពល។
5. សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង
- វីតាមីន B12 ជួយកាត់បន្ថយកម្រិត homocysteine ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
6. សុខភាពផ្លូវចិត្ត
- វីតាមីន B12 មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើសុខភាពផ្លូវចិត្ត ហើយកង្វះអាចនាំឱ្យមានជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត ថប់បារម្ភ និងការថយចុះការយល់ដឹង។
សង្ខេប
វីតាមីន B12 ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការផលិតកោសិកាឈាមក្រហម សុខភាពប្រព័ន្ធប្រសាទ ការសំយោគ DNA និងការបំប្លែងថាមពល។ ការធានាបាននូវការទទួលទានវីតាមីន B12 គ្រប់គ្រាន់គឺមានសារៈសំខាន់ក្នុងការថែរក្សាសុខភាពទូទៅ។
ការដាក់ពាក្យ
វីតាមីន B12 (cobalamin) ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងវិស័យជាច្រើន រួមមានៈ
1. អាហារបំប៉ន
- វីតាមីន B12 ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ជាអាហារបំប៉ន ជាពិសេសសាកសមសម្រាប់អ្នកបួស មនុស្សចាស់ និងអ្នកដែលមានបញ្ហាក្នុងការស្រូបយក ដើម្បីជួយបំពេញតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។
2. បន្ទាយអាហារ
- វីតាមីន B12 ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារមួយចំនួនដើម្បីបង្កើនតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេ ដែលជាទូទៅមាននៅក្នុងធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹក ទឹកដោះគោរុក្ខជាតិ និងដំបែអាហារូបត្ថម្ភ។
3. គ្រឿងញៀន
- វីតាមីន B12 ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលការខ្វះខាត ហើយជាធម្មតាត្រូវបានផ្តល់ជាទម្រង់ចាក់ ឬតាមមាត់ ដើម្បីជួយកែលម្អភាពស្លេកស្លាំង និងបញ្ហាប្រព័ន្ធប្រសាទ។
4. ចំណីសត្វ
- បន្ថែមវីតាមីន B12 ទៅក្នុងចំណីសត្វ ដើម្បីលើកកម្ពស់ការលូតលាស់ និងសុខភាពរបស់សត្វ និងធានាបាននូវតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកវា។
5. គ្រឿងសំអាង
- ដោយសារតែអត្ថប្រយោជន៍របស់វាសម្រាប់ស្បែក ជួនកាលវីតាមីន B12 ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែក ដើម្បីជួយកែលម្អសុខភាពស្បែក និងរូបរាង។
6. អាហារូបត្ថម្ភកីឡា
- នៅក្នុងផលិតផលអាហាររូបត្ថម្ភកីឡា វីតាមីន B12 ជំនួយក្នុងការបំប្លែងថាមពល និងគាំទ្រដល់ការដំណើរការ និងការស្តារឡើងវិញរបស់អត្តពលិក។
សរុបមក វីតាមីន B12 មានកម្មវិធីសំខាន់ៗក្នុងវិស័យជាច្រើនដូចជា អាហារូបត្ថម្ភ អាហារ ឱសថ និងសម្រស់ ជួយលើកកំពស់សុខភាព និងគុណភាពជីវិត។
កញ្ចប់ & ការដឹកជញ្ជូន
