Guar Guas CAC CAS 9000-30-0 សម្រាប់ការបន្ថែមអាហារ / ក្រាស់ម្ហូបអាហារ

ការពិពណ៌នាផលិតផល
ស្ករកៅស៊ូ Guar ត្រូវបានទទួលពីផ្នែក endosperm នៃ carmsols tetagonolobus គ្រាប់បន្ទាប់ពីយកស្បែកចេញនិងមេរោគ។ បន្ទាប់ពីស្ងួតនិងការកិនទឹកត្រូវបានបន្ថែម ,, សម្ពាធ hydrolyis ត្រូវបានអនុវត្តនិងទឹកភ្លៀងត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងអេតាណុល 20 ភាគរយ។ បន្ទាប់ពីការកណ្តាល centrifugation, endosperm ។
គឺស្ងួតហួតហែងនិងកំទេច។ អញ្ចាញធ្មេញ Guar គឺជា GalactomannanNanNanExpracted ពី endosperm របស់ Guar Bean ដែលជារុក្ខជាតិដ៏ស្ងប់ស្ងាត់។ ស្ករកៅស៊ូ Guar និង
វាគឺជានិស្សន្ទវត្ថុមានភាពរលាយទឹកល្អនិងមានវចនាធិប្បាយខ្ពស់នៅប្រភាគដ៏ធំមួយ។
អញ្ចាញធ្មេញ Guar ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាស្ករកៅស៊ូ Guar, Guar Guar Guar ឬស្ករកៅស៊ូ Guanidine ។ ឈ្មោះជាភាសាអង់គ្លេសរបស់វាគឺ Guargum ។
សហតេល
វត្ថុ | កមរុ | លទ្ធផលតេស្ត |
អាសាន | ស្ករ Guar 99% | អនុលោមតាម |
ប៍ន | ម្សៅពណ៌ស | អនុលោមតាម |
ក្លិន | មិនមានក្លិនពិសេសទេ | អនុលោមតាម |
ទំហំភាគល្អិត | 100% ឆ្លងកាត់ 80mesh | អនុលោមតាម |
ការបាត់បង់លើការស្ងួត | ≤5.0% | 2,35% |
កសំណឹក | ≤1.0% | អនុលោមតាម |
លោហៈធ្ងន់ | ≤10.0PM | ម៉ោង 7 ភី |
As | ≤2.0PM | អនុលោមតាម |
Pb | ≤2.0PM | អនុលោមតាម |
សំណល់ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត | ដេលបដិសេធ | ដេលបដិសេធ |
ចំនួនចានសរុប | ≤100CFU / G | អនុលោមតាម |
ផ្សិតនិងផ្សិត | ≤100CFU / G | អនុលោមតាម |
e.coli | ដេលបដិសេធ | ដេលបដិសេធ |
Salmonella | ដេលបដិសេធ | ដេលបដិសេធ |
ការបហ្ចប់ | អនុលោមតាមការបញ្ជាក់ | |
ការដាក់អាេយនោមយយកន្លេង | រក្សាទុកនៅកន្លែងត្រជាក់និងស្ងួតសូមទុកឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺនិងកំដៅខ្លាំង | |
ជីវិតធ្នើ | 2 ឆ្នាំនៅពេលរក្សាទុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ |
ការតមនេរ
អញ្ចាញធ្មេញ Guar ជាទូទៅអញ្ចាញធ្មេញ Guar Simcon Guar Gum មានប្រសិទ្ធិភាពនៃការបង្កើនស្ថេរភាពនៃអាហារបង្កើនមាតិកាជាតិសរសៃនៃអាហារនិងការកាត់បន្ថយភាពមិនស្រួលស្បែក។
1 ។ បង្កើន viscose នៃអាហារ:
អញ្ចាញស្ករកៅស៊ូ Guar អាចត្រូវបានប្រើជាភ្នាក់ងារក្រាស់ដើម្បីបង្កើនភាពស្ថិតស្ថេរនិងរសជាតិនៃអាហារដូចជាចាហួយការភក់ទឹកជ្រលក់និងអាហារផ្សេងទៀតត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់។
2 ។ លើកកំពស់ស្ថេរភាពនៃអាហារ:
ស្ករកៅស៊ូ Guar Cumman អាចជួយបង្កើនស្ថេរភាពនៃអាហារការពារការបំបែកនិងទឹកភ្លៀងនៃទឹកនៅក្នុងម្ហូបអាហារនិងពង្រីកអាយុកាលធ្នើនៃអាហារ។
3 ។ ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវវាយនភាពអាហារ:
ស្ករកៅស៊ូ Guar អាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវវាយនភាពអាហារដែលធ្វើឱ្យវាមានសភាពទន់និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ឧទាហរណ៍វាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងទំនិញដុតនំដូចជានំប៉័ងនិងនំខេក។
4 ។ បង្កើនមាតិកាជាតិសរសៃនៃអាហាររបស់អ្នក:
អញ្ចាញធ្មេញ Guar គឺជាជាតិសរសៃរលាយដែលបង្កើនមាតិកាជាតិសរសៃនៃអាហារជួយលើកកម្ពស់ការរំលាយអាហារនិងថែរក្សាសុខភាពពោះវៀន។
5 ។ បន្ថយភាពមិនស្រួលស្បែក:
អញ្ចាញធ្មេញហ្គូរ៉ាគឺជាជ័រធម្មជាតិនិងជែលរឹង។ ជាទូទៅស្រង់ចេញពីស្ករកៅស៊ូ Guar វាសំបូរអាស៊ីដអាមីណូនិងសារធាតុវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតការប្រើប្រាស់ខាងក្រៅសមស្របអាចជួយបំបាត់ការមិនស្រួលស្បែក។
ការស្ម័រក
ម្សៅ Guar Gum ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងវិស័យផ្សេងៗដែលភាគច្រើនរួមមានឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារឧស្សាហកម្មឱសថវិស័យឧស្សាហកម្ម។
ម្សៅ Guar Gum នេះត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងដូចជាក្រាស់, ការចាក់ថ្នាំ, និង emulsifier នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។ វាអាចបង្កើន viscosity នៃអង្គធាតុរាវនិងកែលម្អវាយនភាពនិងរសជាតិនៃអាហារ។ ឧទាហរណ៍ការបន្ថែមអញ្ចាញធ្មេញ Guar ទៅការ៉េមការពារការបង្កើតគ្រីស្តាល់ទឹកកកនិងផ្តល់ឱ្យការ៉េមនូវវាយនភាពរលោង។ នៅក្នុងនំប៉័ងនិងនំខេកអញ្ចាញធ្មេញ Guar ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរក្សាទឹកនិង viscosity នៃ dough ដែលធ្វើឱ្យផលិតផលដែលបានបញ្ចប់និង fluffier ។ លើសពីនេះស្ករកៅស៊ូ Guar ផងដែរផលិតផលសាច់ផលិតផលទឹកដោះគោ Jelly, Traniment និងអាហារផ្សេងទៀតដែលលេងបានក្រាស់ emulsication ការផ្អាកស្ថេរភាពនិងមុខងារផ្សេងទៀត។
នៅក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថម្សៅ Guar Guar ត្រូវបានប្រើជាភ្នាក់ងារបញ្ចេញក្រាស់និងភ្នាក់ងារក្រាស់សម្រាប់គ្រឿងញៀន។ វាអាចបង្កើតជាអូហ្គូដែលនៅជាប់ក្នុងពោះវៀនការពន្យាពេលការចេញផ្សាយថ្នាំដូច្នេះដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធិភាពនៃការព្យាបាលរយៈពេលវែង។ លើសពីនេះទៀតអញ្ចាញធ្មេញ Guar ត្រូវបានប្រើជាភ្នាក់ងារក្រាស់មួយក្នុងមួននិងក្រែមដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរីករាលដាលនិងស្ថេរភាពនៃថ្នាំ។
ម្សៅអញ្ចាញធ្មេញ Guar ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងវិស័យឧស្សាហកម្ម។ នៅក្នុងឧស្សាហកម្មក្រដាសវាត្រូវបានគេប្រើជាភ្នាក់ងារក្រាស់និងជាភ្នាក់ងារដែលកំពុងពង្រឹងសម្រាប់ Pulp ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវភាពរឹងមាំនិងការអនុវត្តការបោះពុម្ពក្រដាសរបស់ក្រដាស។ ក្នុងការខួងប្រេងអញ្ចាញធ្មេញហ្គីតាដែលជាសមាសធាតុសំខាន់មួយនៃសារធាតុរាវខួងមានលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការកាត់បន្ថយក្រាស់និងការច្រូតគុណភាពប្រសើរឡើងនូវភាពវៃឆ្លាតរបស់ខួងការពារការដួលរលំនិងការពារអាងស្តុកទឹកប្រេងនិងឧស្ម័ន។
លើសពីនេះទៀតម្សៅ Guar Gum របស់ Guar ត្រូវបានគេប្រើជាការបោះពុម្ពលើឧស្សាហកម្មវាយនភ័ណ្ឌដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវភាពខ្លាំងនិងពាក់ភាពធន់ទ្រាំនៃអំបោះកាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្មនិងគុណភាពផលិតផល។ នៅក្នុងឧស្សាហកម្មគ្រឿងសំអាងវាដើរតួជាក្រាស់និង emulsifier ដើម្បីផ្តល់នូវវាយនភាពកាន់តែស្ងប់ស្ងាត់និងជួយឱ្យគ្រឿងផ្សំសកម្មជ្រាបចូលក្នុងស្បែកកាន់តែប្រសើរឡើង។
ផលិតផលដែលពាក់ព័ន្ធ
រោងចក្រ NewGreen ក៏ផ្គត់ផ្គង់អាស៊ីដអាមីណូដូចដូចខាងក្រោមៈ

កញ្ចប់និងការដឹកជញ្ជូន


