ថ្នាំទំពាំងបាយជូរ anthocyanins 25% ស្បែកដែលមានគុណភាពខ្ពស់ទឹកក្រឡុកទឹកទំពាំងបាយជូរ anthocyanins ម្សៅ 25 ភាគរយ
ការពិពណ៌នាផលិតផល
សារធាតុគីមីទំពាំងបាយជូរក្នុងការទាញយកស្បែករបស់ទំពាំងបាយជូរគឺជាប្រភេទនៃសារធាតុពណ៌ធម្មជាតិ anthocyanin សមាសធាតុសំខាន់រួមមាន Malvert-3-glucosidine, syringethyldelphin, ម៉េតលីនធូលីននិងដេលីណា។
ការដកស្រង់លើស្បែកការពារស្បែកដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាអេណូគឺជាសារធាតុពណ៌ធម្មជាតិ។ ពណ៌ក្រហមទៅរាវពណ៌ស្វាយងងឹតប្លុកបិទភ្ជាប់ឬសារធាតុម្សៅដែលមានក្លិនដែលបារម្ភបន្តិចរលាយក្នុងទឹកអេតាណុលតម្លាភាព glycol រលាយក្នុងប្រេង។ ពណ៌លាំ ៗ ប្រែប្រួលដោយ pH ពីពណ៌ក្រហមទៅក្រហមដែលមានពណ៌សនៅពេលដែលមានជាតិអាស៊ីតនិងពណ៌ខៀវចាស់នៅពេលអាល់កាឡាំង។ វាមានពណ៌ស្វាយងងឹតនៅចំពោះមុខអ៊ីយ៉ុងដែក។ ការធ្វើជ្រលក់ភាពធន់ទ្រាំកំដៅមិនខ្លាំងទេ។ កត់សុីងាយនិងប្រែពណ៌។
ប្រទេសរបស់យើងសំបូរទៅដោយធនធានទំពាំងបាយជូរហើយស្បែកទំពាំងបាយជូរបន្ទាប់ពីការចុចស្រាគឺជាប្រភពវត្ថុធាតុដើមដែលជាប្រភពនៃសារធាតុពណ៌ស្បែកទំពាំងបាយជូរដែលអាចត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការដាក់ពណ៌ស្រាផ្លែឈើយៈសាពូន្មាននិងអ្វីៗផ្សេងទៀត។
សហតេល
| វត្ថុ | លក្ខណៈពិសេស | លទ្ធផល |
| អាការរេកា | ម្សៅពណ៌ស្វាយ | គោរព |
| ការដឹកនាម | ចាតយអង្គ | គោរព |
| អាសាន(carotene) | 25% | 25% |
| ភ្លក់ | ចាតយអង្គ | គោរព |
| ការបាត់បង់លើការស្ងួត | 4-7 (%) | 4,12% |
| ផេះសរុប | 8% អតិបរមា | 4,85% |
| លោហៈធ្ងន់ | ឹម10 (PPM) | គោរព |
| arsenic (ដូច) | 0.5ppm អតិបរមា | គោរព |
| ដឹកនាំ (PB) | 1ppm Max | គោរព |
| បារត (HG) | 0.1pdm អតិបរមា | គោរព |
| ចំនួនចានសរុប | 10000CFU / G MAX ។ | 100 សេន / ក្រាម |
| ផ្សិតនិងផ្សិត | 100 សេន / ជីអតិបរមា។ | >20CFU / G |
| Salmonella | ដេលបដិសេធ | គោរព |
| e.coli ។ | ដេលបដិសេធ | គោរព |
| staphyloccoccus | ដេលបដិសេធ | គោរព |
| ការបហ្ចប់ | CoNFRES ទៅ USP 41 | |
| ការដាក់អាេយនោមយយកន្លេង | ទុកក្នុងកន្លែងបិទជិតដែលមានសីតុណ្ហភាពទាបថេរហើយមិនមានពន្លឺព្រះអាទិត្យពន្លឺដោយផ្ទាល់។ | |
| ជីវិតធ្នើ | 2 ឆ្នាំនៅពេលរក្សាទុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ | |
មុខងារ
ផ្លែទំពាំងបាយជូរក៏សំបូរទៅដោយថ្នាំខាតូទីនផងដែរ។ Carotenoid គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់មួយគឺការធ្វើឱ្យមានវីតាមីន A និងដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរក្សាចក្ខុវិស័យមុខងារភាពស៊ាំ។ Carotenoids ក៏មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មប្រឆាំងនឹងការរលាកដែរការប្រឆាំងនឹងភាពចាស់ជរានិងមុខងារសរីរវិទ្យាដទៃទៀតអាចពន្យារភាពចាស់ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការបត់បែនស្បែកការពារស្នាមជ្រីវជ្រួញនិងដូច្នេះ។
ការស្ម័រក
សារធាតុពណ៌ក្នុងទំពាំងបាយជូរមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យវាមានពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយនិងគួរឱ្យទាក់ទាញប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែអ្វីដែលសំខាន់ជាងនេះទៀតនោះសារធាតុជាតិទាំងនេះក៏សំបូរទៅដោយគ្រឿងផ្សំជីវឧស្ម័នដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់សុខភាពមនុស្ស។ យើងគួរតែញ៉ាំទំពាំងបាយជូរក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់យើងសូមរីករាយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំបូរបែបរបស់ពួកគេហើយទុកឱ្យសារធាតុពណ៌ទំពាំងបាយជូរអប់រំសុខភាពរបស់យើង។
ផលិតផលដែលពាក់ព័ន្ធ
កញ្ចប់និងការដឹកជញ្ជូន
