ស្បែកទំពាំងបាយជូ anthocyanins 25% អាហារដែលមានគុណភាពខ្ពស់សារធាតុពណ៌ស្បែកទំពាំងបាយជូ anthocyanins 25% ម្សៅ
ការពិពណ៌នាផលិតផល
សារធាតុពណ៌ anthocyanins នៃស្បែកទំពាំងបាយជូនៅក្នុងចំរាញ់ចេញពីស្បែកទំពាំងបាយជូគឺជាប្រភេទនៃសារធាតុពណ៌ anthocyanin ធម្មជាតិ សមាសធាតុសំខាន់ៗរួមមាន malvert-3-glucosidine, syringidine, dimethyldelphin, methylanthocyanin និង delphin ។
ចំរាញ់ចេញពីស្បែកទំពាំងបាយជូ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា ENO គឺជាសារធាតុពណ៌ធម្មជាតិ។ សារធាតុរាវពីក្រហមទៅពណ៌ស្វាយងងឹត ទប់ស្កាត់ បិទភ្ជាប់ ឬសារធាតុម្សៅដែលមានក្លិនប្លែកបន្តិច រលាយក្នុងទឹក អេតាណុល ប្រូភីលីន គ្លីខូល មិនរលាយក្នុងប្រេង។ ពណ៌លាំៗប្រែប្រួលទៅតាម pH ពីក្រហមទៅក្រហមស្វាយ ពេលមានជាតិអាស៊ីត និងពណ៌ខៀវងងឹតនៅពេលអាល់កាឡាំង។ វាលេចឡើងពណ៌ស្វាយងងឹតនៅក្នុងវត្តមាននៃអ៊ីយ៉ុងដែក។ ការជ្រលក់ពណ៌ធន់នឹងកំដៅមិនខ្លាំងពេកទេ។ ងាយកត់សុី និងប្រែពណ៌។
ប្រទេសរបស់យើងសម្បូរទៅដោយធនធានទំពាំងបាយជូ ហើយស្បែកទំពាំងបាយជូបន្ទាប់ពីការចុចស្រាគឺជាប្រភពវត្ថុធាតុដើមនៃសារធាតុពណ៌ស្បែកទំពាំងបាយជូ ដែលអាចត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការលាបពណ៌នៃស្រាផ្លែឈើ យៈសាពូនមី ភេសជ្ជៈជាដើម។
COA
| ធាតុ | លក្ខណៈបច្ចេកទេស | លទ្ធផល |
| រូបរាង | ម្សៅពណ៌ស្វាយ | អនុលោមតាម |
| បញ្ជាទិញ | លក្ខណៈ | អនុលោមតាម |
| ការវិភាគ(ខារ៉ូទីន) | 25% | 25% |
| ភ្លក់ | លក្ខណៈ | អនុលោមតាម |
| ការបាត់បង់លើការសម្ងួត | 4-7(%) | 4.12% |
| ផេះសរុប | 8% អតិបរមា | 4.85% |
| លោហៈធ្ងន់ | ≤10 (ppm) | អនុលោមតាម |
| អាសេនិច (ជា) | 0.5ppm អតិបរមា | អនុលោមតាម |
| នាំមុខ(Pb) | 1ppm អតិបរមា | អនុលោមតាម |
| បារត (Hg) | 0.1ppm អតិបរមា | អនុលោមតាម |
| ចំនួនចានសរុប | អតិបរមា 10000cfu/g | 100cfu / ក្រាម។ |
| ផ្សិត និងផ្សិត | អតិបរមា 100cfu/g | ក20cfu / ក្រាម។ |
| ត្រី salmonella | អវិជ្ជមាន | អនុលោមតាម |
| E.Coli | អវិជ្ជមាន | អនុលោមតាម |
| Staphylococcus | អវិជ្ជមាន | អនុលោមតាម |
| សេចក្តីសន្និដ្ឋាន | Coផ្ញើទៅ USP 41 | |
| ការផ្ទុក | រក្សាទុកក្នុងកន្លែងបិទជិតដែលមានសីតុណ្ហភាពទាបថេរ និងគ្មានពន្លឺថ្ងៃដោយផ្ទាល់។ | |
| អាយុកាលធ្នើ | 2 ឆ្នាំនៅពេលរក្សាទុកត្រឹមត្រូវ។ | |
មុខងារ
ទំពាំងបាយជូរក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុ carotenoids ផងដែរ។ Carotenoid គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់ ជាប្រភពនៃវីតាមីន A និងដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការថែរក្សាចក្ខុវិស័យ មុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំជាដើម។ Carotenoids ក៏មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប្រឆាំងនឹងការរលាក ប្រឆាំងភាពចាស់ និងមុខងារសរីរវិទ្យាផ្សេងទៀត អាចពន្យារភាពចាស់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពយឺតនៃស្បែក ការពារភាពជ្រីវជ្រួញជាដើម។
ការដាក់ពាក្យ
សារធាតុពណ៌នៅក្នុងទំពាំងបាយជូមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យវាមានពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយ និងទាក់ទាញប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែអ្វីដែលសំខាន់ជាងនេះទៅទៀត សារធាតុពណ៌ទាំងនេះក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុជីវសកម្ម ដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់សុខភាពមនុស្ស។ យើងគួរតែទទួលទានផ្លែទំពាំងបាយជូរឱ្យបានច្រើនក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់យើង រីករាយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សម្បូរបែបនៅក្នុងពួកវា ហើយអនុញ្ញាតឱ្យសារធាតុពណ៌នៅក្នុងផ្លែទំពាំងបាយជូរជួយដល់សុខភាពរបស់យើង។
ផលិតផលដែលពាក់ព័ន្ធ
កញ្ចប់ & ការដឹកជញ្ជូន
