Food Grade Guar Gum Cas No. 9000-30-0 Food Additive Guar Guar Gum Powder

ការពិពណ៌នាសង្ខេបផលិតផល:

អញ្ចាញធ្មេញ Guar ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាស្ករកៅស៊ូ Guar គឺជាអញ្ចាញធ្មេញក្រាស់និងស្ថេរភាពនៃដើមកំណើតរុក្ខជាតិធម្មជាតិ។ វាត្រូវបានដកស្រង់ចេញពីគ្រាប់ពូជរបស់រុក្ខជាតិហ្គារ៉ាដែលមានដើមកំណើតនៅឥណ្ឌានិងប៉ាគីស្ថាន។ ស្ករកៅស៊ូ Guar ត្រូវបានប្រើអស់ជាច្រើនសតវត្សរ៍ក្នុងកម្មវិធីអាហារឱសថនិងឧស្សាហកម្ម។ សមាសធាតុសំខាន់នៃស្ករកៅស៊ូ Guar គឺជាប៉ូលីស្យូមដែលមានឈ្មោះថា Galactomannan ។ វាមានច្រវាក់វែងនៃអង្គភាព Mannose ដែលមានទំនាក់ទំនងគ្នាជាមួយក្រុមកាឡាក់ស៊ីចំហៀង។ រចនាសម្ពន្ធ័ពិសេសនេះផ្តល់ឱ្យអញ្ចាញធ្មេញ Guar Gust អញ្ចាញធ្មេញក្រាស់និងស្ថេរភាពរបស់វា។ នៅពេលដែលស្ករកៅស៊ូ Guar ត្រូវបានបន្ថែមទៅរាវវាផ្តល់សំណើមនិងបង្កើតជាដំណោះស្រាយក្រាស់ឬជែល។ វាមានសមត្ថភាពផ្ទុកទឹកល្អបំផុតហើយអាចបង្កើនការធ្វើសកម្មភាពនិងកែលម្អវាយនភាពនៅក្នុងផលិតផលជាច្រើន។

គុណសម្បត្តិមួយក្នុងចំណោមគុណសម្បត្តិសំខាន់ៗនៃស្ករកៅស៊ូ Guar គឺសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការបង្កើតជែលសូម្បីតែនៅក្នុងទឹកត្រជាក់ធ្វើឱ្យវាសមស្របសម្រាប់កម្មវិធីជាច្រើន។ វាបង្ហាញពីឥរិយាបថរបស់ Pseudoplastic មានន័យថាវាវានៅពេលដែលទទួលរងនូវកម្លាំងកាត់ដូចជាកូរឬបូមហើយត្រឡប់ទៅវត្តអារាមដើមវិញនៅពេលសម្រាក។

ការដាក់ពាក្យ:

អញ្ចាញធ្មេញ Guar មានកម្មវិធីជាច្រើននៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារដែលវាត្រូវបានប្រើជាភ្នាក់ងារក្រាស់នៅទឹកជ្រលក់ការស្លៀកពាក់ផលិតផលដុតនំការ៉េមនិងភេសជ្ជៈ។ វាផ្តល់នូវវាយនភាពក្រែមរលោងដែលជួយការពារការរួមបញ្ចូលឬការបំបែករាវពីជែល។

បន្ថែមលើលក្ខណៈសម្បត្តិក្រាស់របស់វាស្ករកៅស៊ូ Guar ក៏ដើរតួជាស្ថេរភាពការពារគ្រឿងផ្សំក្នុងការបង្កើតឬញែក។ វាធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវជីវិតធ្នើនិងស្ថេរភាពទូទៅនៃផលិតផលអាហារនិងភេសជ្ជៈ។

លើសពីនេះទៀតអញ្ចាញធ្មេញ Guar បានរកឃើញកម្មវិធីនៅក្នុងឱសថការបោះពុម្ពវាយនភ័ណ្ឌក្រដាសគ្រឿងសំអាងនិងឧស្សាហកម្មខួងប្រេង។ សរុបមកស្ករកៅស៊ូ Guar គឺជាការប្រើក្រាស់ធម្មជាតិធម្មជាតិនិងស្ថេរភាពដែលមានស្ថេរភាពយ៉ាងទូលំទូលាយដែលផ្តល់នូវ viscosity វាយនភាពនិងស្ថេរភាពចំពោះផលិតផលជាច្រើននៅទូទាំងឧស្សាហកម្ម។

សេចក្តីថ្លែងការណ៍ Kosher:

យើងបានបញ្ជាក់ថាផលិតផលនេះត្រូវបានបញ្ជាក់ចំពោះស្តង់ដាររបស់ Kosher ។