ក្រុមហ៊ុនផលិត D-Xylose អាហារបំប៉ន Newgreen D-Xylose
ការពិពណ៌នាផលិតផល
D-xylose គឺជាប្រភេទនៃជាតិស្ករ 5-carbon ដែលទទួលបានដោយ hydrolysis នៃរុក្ខជាតិសម្បូរ hemicellulose ដូចជាបន្ទះសៀគ្វីឈើ ចំបើង និងពោត cobs ជាមួយនឹងរូបមន្តគីមី C5H10O5 ។ ម្សៅគ្រីស្តាល់គ្មានពណ៌ទៅជាពណ៌ស ឬម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌ស មានក្លិនពិសេស និងផ្អែមត្រជាក់។ ភាពផ្អែមល្ហែមគឺប្រហែល 40% នៃ sucrose ។ ជាមួយនឹងចំណុចរលាយនៃ 114 ដឺក្រេ វាគឺជា dextrooptically សកម្ម និងអថេរអុបទិកសកម្ម ងាយរលាយក្នុងអេតាណុលក្តៅ និង pyrimidine ហើយភាពផ្អែមរបស់វាគឺ 67% នៃ sucrose ។ Xylose គឺមានលក្ខណៈគីមីស្រដៀងទៅនឹងជាតិស្ករ ហើយអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយទៅជាជាតិអាល់កុលដែលត្រូវគ្នា ដូចជា xylitol ឬអុកស៊ីតកម្មទៅជាអាស៊ីត 3-hydroxy-glutaric ។ រាងកាយមនុស្សមិនអាចរំលាយវាបានទេ មិនអាចប្រើវាបាន។ គ្រីស្តាល់ធម្មជាតិត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្លែឈើទុំជាច្រើនប្រភេទ។
COA
ធាតុ | លក្ខណៈបច្ចេកទេស | លទ្ធផល |
រូបរាង | ម្សៅពណ៌ស | ម្សៅពណ៌ស |
ការវិភាគ | 99% | ឆ្លងកាត់ |
ក្លិន | គ្មាន | គ្មាន |
ដង់ស៊ីតេរលុង (g/ml) | ≥0.2 | 0.26 |
ការបាត់បង់លើការសម្ងួត | ≤8.0% | 4.51% |
សំណល់នៅលើភ្លើង | ≤2.0% | 0.32% |
PH | 5.0-7.5 | ៦.៣ |
ទម្ងន់ម៉ូលេគុលជាមធ្យម | <1000 | ៨៩០ |
លោហៈធ្ងន់ (Pb) | ≤1PPM | ឆ្លងកាត់ |
As | ≤0.5PPM | ឆ្លងកាត់ |
Hg | ≤1PPM | ឆ្លងកាត់ |
ចំនួនបាក់តេរី | ≤1000cfu/g | ឆ្លងកាត់ |
ពោះវៀនធំ Bacillus | ≤30MPN/100 ក្រាម។ | ឆ្លងកាត់ |
ផ្សិត និងផ្សិត | ≤50cfu/g | ឆ្លងកាត់ |
បាក់តេរីបង្កជំងឺ | អវិជ្ជមាន | អវិជ្ជមាន |
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន | អនុលោមតាមលក្ខណៈជាក់លាក់ | |
អាយុកាលធ្នើ | 2 ឆ្នាំនៅពេលរក្សាទុកត្រឹមត្រូវ។ |
មុខងារ
1. មិនមានអង់ស៊ីមរំលាយអាហារនៃ D-xylose នៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស
2. ភាពឆបគ្នាល្អ។
3. គ្មានជាតិផ្អែម
4. ទប់ស្កាត់ការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម
5. កាត់បន្ថយទ្រព្យសម្បត្តិ
ការដាក់ពាក្យ
(1) xylose អាចបង្កើត xylitol ដោយអ៊ីដ្រូសែន
(2) xylose ជាសារធាតុផ្អែមគ្មានកាឡូរីក្នុងអាហារ ភេសជ្ជៈ អាចអនុវត្តបានចំពោះជំងឺធាត់ និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម
(3) xylose អាចកែលម្អពណ៌ និងរសជាតិដោយប្រតិកម្មរបស់ Maillard ដូចជាគ្រាប់ត្រីដុត
(4) xylose ត្រូវបានគេប្រើជាពណ៌ទឹកស៊ីអ៊ីវកម្រិតខ្ពស់
(5) xylose អាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងឧស្សាហកម្មធុនស្រាល ឧស្សាហកម្មគីមី