ការផ្គត់ផ្គង់អាហារបំប៉នជាតិអាស៊ីតលីណូឡិន

ភ្ជាប់អាស៊ីដ Linoleic (CLA) គឺជាពាក្យទូទៅសម្រាប់ steroscopic និង assoomers នៃអាស៊ីត Linoleic ហើយអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាដេរីវេបន្ទាប់បន្សំនៃអាស៊ីត Linoleic ជាមួយរូបមន្ត C17H31cooh ។ ចំណងទ្វេដងនៃអាស៊ីដ Linoleic អាចមានទីតាំងនៅ 7 និង 9,1 និង 11 និង 12,12 និង 13,12 និង 14 ដែលមូលបត្របំណុលនីមួយៗមានការអនុលោមតាម CIS (Trans (Trans ឬ T) ។ ទ្រឹស្តីជាតិអាស៊ីតលីណូឡិនមានច្រើនជាង 20 isomers ហើយ C-9, T-11 និង T-10, C-12 គឺជា isomers ដែលមានច្រើនបំផុតពីរ។ អាស៊ីតលីណូឡិនលីកត្រូវបានស្រូបចូលក្នុងឈាមតាមរយៈបំពង់រំលាយអាហារក្នុងអាហារនិងចែកចាយពាសពេញរាងកាយ។ បន្ទាប់ពីត្រូវបានស្រូបយក, CLA ចូលទៅក្នុង lipid រចនាសម្ព័ន្ធនៃ lipid ជាលិកា, ប៉ុន្តែក៏ចូល phospholipids phospripid, memspholipids, ឬមេតាប៉ូលីសនៅក្នុងថ្លើមដើម្បីផលិតអាស៊ីត arachidon ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមសារធាតុសកម្ម Eicosane បន្ថែមទៀត។

អាស៊ីតលីណូលលីកអាស៊ីតគឺជាអាស៊ីតខ្លាញ់ដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់មនុស្សនិងសត្វប៉ុន្តែវាមិនអាចសំរកងសារធាតុដែលមានឥទ្ធិពលអាហារូបត្ថម្ភនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនចំពោះសុខភាពមនុស្ស។ អក្សរសិល្ប៍មួយចំនួនធំបានបង្ហាញថាអាស៊ីតលីណូលីកមានមុខងារខាងសរីរវិទ្យាមួយចំនួនដូចជាការប្រឆាំងនឹងដុំសាច់អាំងតង់ស៊ីតេការកាត់បន្ថយភាពស៊ាំការកែលំអទឹកនោមផ្អែមនិងជំរុញកំណើនសេដ្ឋកិច្ចទឹកនោមផ្អែម។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះការស្រាវជ្រាវគ្លីនិកមួយចំនួនបានបង្ហាញថាអាស៊ីតលីណូល្យូកអាចបង្កើនការប្រើប្រាស់រាងកាយបន្ទាប់ពីចូលក្នុងខ្លួនដូច្នេះវាអាចកាត់បន្ថយការដាក់ប្រាក់ជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួនយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងន័យគ្រប់គ្រងទំងន់។