Carboxyl Methyl Cellulose Newgreen Food Grade Thickener CMC Carboxyl Methyl Cellulose Powder
ការពិពណ៌នាផលិតផល
Carboxymethyl cellulose គឺជាសមាសធាតុប៉ូលីម៊ែររលាយក្នុងទឹកដែលផលិតចេញពីកោសិកាធម្មជាតិតាមរយៈការកែប្រែគីមី។ វាគឺជាសារធាតុបន្ថែមអាហារ និងវត្ថុធាតុដើមឧស្សាហកម្មដែលប្រើជាទូទៅ ដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងម្ហូបអាហារ ឱសថ គ្រឿងសំអាង និងវិស័យឧស្សាហកម្មផ្សេងៗទៀត។
COA
| ធាតុ | លក្ខណៈបច្ចេកទេស | លទ្ធផល |
| រូបរាង | ម្សៅពណ៌ស | អនុលោមតាម |
| បញ្ជាទិញ | លក្ខណៈ | អនុលោមតាម |
| ការវិភាគ | ≥ 99.0% | 99.5% |
| ភ្លក់ | លក្ខណៈ | អនុលោមតាម |
| ការបាត់បង់លើការសម្ងួត | 4-7(%) | 4.12% |
| ផេះសរុប | 8% អតិបរមា | 4.85% |
| លោហៈធ្ងន់ | ≤10(ppm) | អនុលោមតាម |
| អាសេនិច (ជា) | 0.5ppm អតិបរមា | អនុលោមតាម |
| នាំមុខ(Pb) | 1ppm អតិបរមា | អនុលោមតាម |
| បារត (Hg) | 0.1ppm អតិបរមា | អនុលោមតាម |
| ចំនួនចានសរុប | អតិបរមា 10000cfu/g | 100cfu / ក្រាម។ |
| ផ្សិត និងផ្សិត | អតិបរមា 100cfu/g | 20cfu / ក្រាម។ |
| ត្រី salmonella | អវិជ្ជមាន | អនុលោមតាម |
| E.Coli | អវិជ្ជមាន | អនុលោមតាម |
| Staphylococcus | អវិជ្ជមាន | អនុលោមតាម |
| សេចក្តីសន្និដ្ឋាន | អនុលោមតាម USP 41 | |
| ការផ្ទុក | រក្សាទុកក្នុងកន្លែងបិទជិតដែលមានសីតុណ្ហភាពទាបថេរ និងគ្មានពន្លឺថ្ងៃដោយផ្ទាល់។ | |
| អាយុកាលធ្នើ | 2 ឆ្នាំនៅពេលរក្សាទុកត្រឹមត្រូវ។ | |
អត្ថប្រយោជន៍
1. ក្រាស់
CMC អាចបង្កើន viscosity នៃសារធាតុរាវយ៉ាងខ្លាំង ហើយត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងអាហារ គ្រឿងសំអាង និងឱសថ ដើម្បីកែលម្អវាយនភាព និងភាពជាប់លាប់នៃផលិតផល។
2. ស្ថេរភាព
នៅក្នុងសារធាតុ emulsion និង suspensions CMC អាចជួយធ្វើឱ្យរូបមន្តមានស្ថេរភាព ការពារធាតុផ្សំពីការ stratification ឬ precipitation និងធានានូវឯកសណ្ឋាន និងស្ថេរភាពនៃផលិតផល។
3. សារធាតុ emulsifier
CMC ជួយកែលម្អស្ថេរភាពនៃល្បាយប្រេង និងទឹក ហើយត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងអាហារ (ដូចជាការស្លៀកពាក់សាឡាត់ ការ៉េម) និងគ្រឿងសម្អាង ដើម្បីរក្សាឯកសណ្ឋាននៃសារធាតុ emulsion ។
4. សារធាតុស្អិត
នៅក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថ CMC អាចត្រូវបានប្រើជាសារធាតុចងសម្រាប់គ្រាប់ និងថ្នាំគ្រាប់ ដើម្បីជួយឱ្យសារធាតុផ្សំបញ្ចូលគ្នា និងធានាបាននូវប្រសិទ្ធភាព និងស្ថេរភាពនៃឱសថ។
5. ជាតិសំណើម
CMC ត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅជាសារធាតុផ្តល់សំណើមនៅក្នុងគ្រឿងសំអាង ដែលអាចជួយរក្សាសំណើមស្បែក និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអារម្មណ៍នៃផលិតផល។
6. ជម្មើសជំនួសសែលុយឡូស
CMC អាចត្រូវបានប្រើជំនួសសែលុយឡូស ដោយផ្តល់នូវមុខងារស្រដៀងគ្នា និងសមរម្យសម្រាប់អាហារដែលមានកាឡូរីទាប ឬគ្មានជាតិស្ករ។
7. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរសជាតិ
នៅក្នុងម្ហូបអាហារ CMC អាចកែលម្អរសជាតិ ធ្វើឱ្យផលិតផលកាន់តែរលូន និងបង្កើនបទពិសោធន៍អ្នកប្រើប្រាស់។
ការដាក់ពាក្យ
ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ៖ប្រើក្នុងការ៉េម ទឹកជ្រលក់ ទឹកផ្លែឈើ នំជាដើម។
ឧស្សាហកម្មឱសថ៖គ្រាប់ថ្នាំគ្រាប់ និងថ្នាំព្យួរសម្រាប់ថ្នាំ។
គ្រឿងសម្អាង៖ប្រើក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែក និងគ្រឿងសម្អាង ជាសារធាតុក្រាស់ និងរក្សាលំនឹង។
កម្មវិធីឧស្សាហកម្ម៖ប្រើក្នុងក្រដាស វាយនភ័ណ្ឌ ថ្នាំកូត និងថ្នាំលាប។ល។
កញ្ចប់ & ការដឹកជញ្ជូន
