Тәтті картоп ұнтағы / тағамдық пигментке арналған күлгін тәтті картоп ұнтағы
Өнім сипаттамасы
Күлгін тәтті картоп күлгін ет түсі бар тәтті картопты білдіреді. Ол антоцианиндерге бай және адам ағзасы үшін тағамдық құндылыққа ие болғандықтан, ол денсаулыққа пайдалы заттардың ерекше алуан түрі болып табылады. Күлгін тәтті картоп күлгін терісі, күлгін ет жеуге болады, дәмі аздап тәтті. Күлгін тәтті картоптың антоцианин мөлшері 20-180 мг / 100 г. Тағамдық және емдік құндылығы жоғары.
COA
| Элементтер | Техникалық сипаттамалар | Нәтижелер |
| Сыртқы түрі | Күлгін ұнтақ | Сәйкес келеді |
| Тапсырыс беру | Сипаттама | Сәйкес келеді |
| Талдау | ≥80% | 80,3% |
| Дәмі | Сипаттама | Сәйкес келеді |
| Кептіру кезіндегі жоғалту | 4-7(%) | 4,12% |
| Жалпы күл | 8% Макс | 4,85% |
| Ауыр металл | ≤10(ppm) | Сәйкес келеді |
| Мышьяк(As) | 0,5ppm макс | Сәйкес келеді |
| Қорғасын(Pb) | 1 бет/мин макс | Сәйкес келеді |
| Сынап (Hg) | 0,1 бет/мин макс | Сәйкес келеді |
| Жалпы табақ саны | 10000cfu/г макс. | 100cfu/г |
| Ашытқы және зең | 100cfu/г макс. | ＞20cfu/г |
| Сальмонелла | Теріс | Сәйкес келеді |
| E.Coli. | Теріс | Сәйкес келеді |
| Стафилококк | Теріс | Сәйкес келеді |
| Қорытынды | CoUSP 41-ге хабарласыңыз | |
| Сақтау | Тұрақты төмен температурада және тікелей күн сәулесі түспейтін жақсы жабық жерде сақтаңыз. | |
| Жарамдылық мерзімі | Дұрыс сақталған кезде 2 жыл | |
Функция
- 1.Іш қатудың алдын алу және емдеу көкбауырдың жетіспеушілігін, ісінуді, диареяны, жараларды, ісінуді және іш қатуды емдеуге болады. Күлгін картоп сығындысының құрамындағы целлюлоза асқазан-ішек перистальтикасын жақсартады, ішек ортасын тазартуға көмектеседі, ішек тазалығын тиімді қамтамасыз етеді, ішектің тегіс қозғалысын қамтамасыз етеді, токсиндер мен басқа да зиянды заттарды ағзадан уақтылы шығару.
2. Иммунитетті күшейтіңіз, күлгін картоп сығындысы ағзаның иммунитетін арттырады, ал күлгін картоп сығындысындағы еуропалық муцин протеинін қорғау коллаген ауруының пайда болуын болдырмауға және ағзаның иммунитетін жақсартуға көмектеседі.
3. Бауырды қорғайтын күлгін картоп сығындысы жақсы қорғаныш әсері бар. Күлгін картоп сығындысының құрамындағы антоцианиндер төрт хлорлы көміртекті тиімді тежей алады, көміртегі төртхлоридінен туындаған бауырдың жедел зақымдалуын болдырмайды, бауырды тиімді қорғайды, ал күлгін картоп сығындысының детоксикация функциясы бауырға жүктемені азайтуға көмектеседі.
Қолданба
- Күлгін тәтті картоп пигменті ұнтағы азық-түлік, медицина, косметика, жем және тоқыма өнімдерін қоса алғанда, көптеген салаларда қолданудың кең ауқымына ие. .
1. Тамақтану алаңы
Күлгін тәтті картоп пигменті азық-түлік саласында кеңінен қолданылады және тағамның сыртқы түрін арттыру үшін кәмпиттерді, шоколадты, балмұздақтарды, сусындарды және басқа тағамдарды бояу үшін пайдаланылуы мүмкін. Сонымен қатар, күлгін тәтті картоп пигменті де тотығуға қарсы, мутацияға қарсы және басқа да физиологиялық әсерлерге ие және денсаулыққа арналған тағамның функционалды ингредиенті ретінде пайдаланылуы мүмкін.
2. Медицина саласы
Медицина саласында күлгін тәтті картоп пигменті тотығуға қарсы, мутацияға қарсы және басқа да физиологиялық әсерлері бар сау тағамның функционалды ингредиенті ретінде пайдаланылуы мүмкін, өнімдердің денсаулық сақтау қызметін жақсартуға көмектеседі.
3. Косметика
Күлгін тәтті картоп пигментін бет кремдеріне, маскаларға, далаптарға және өнімдердің тиімділігін арттыру үшін басқа косметикаға қосуға болады, ал оның ашық түсі косметикаға ерекше көрнекі әсер қоса алады.
4. Арна өрісі
Жем өнеркәсібінде күлгін тәтті картоп пигменті жемнің көрнекі тартымдылығын арттыру үшін мал азығында бояғыш ретінде пайдаланылуы мүмкін.
5. Тоқыма және полиграфиялық өрістер
Күлгін тәтті картоп пигменті тоқыма және бояу өнеркәсібінде кендір және жүн маталарды бояу үшін бояғыш ретінде пайдаланылуы мүмкін. Нәтижелер күлгін тәтті картоп қызыл пигментінің жүн матаға және модификацияланған зығыр матаға жақсы бояу әсерін көрсететінін және түрлендірілген өңдеуден кейін бояудың беріктігі айтарлықтай жақсаратынын көрсетті. Сонымен қатар, күлгін тәтті картоп пигменті де металл тұзының ерітіндісін алмастыра алады, бояу әсерін жақсартады.
Қатысты өнімдер:
Пакет және жеткізу
