Соя олигопептидтері 99% өндіруші Жаңа жасыл соя олигопептидтері 99% қосымша
Өнім сипаттамасы
Соя олигопептиді – биотехнологиялық ферментті өңдеу арқылы соя ақуызынан алынған шағын молекулалы пептид.
COA
| Элементтер | Техникалық сипаттамалар | Нәтижелер |
| Сыртқы түрі | Ашық сары ұнтақ | Ашық сары ұнтақ |
| Талдау | 99% | Өту |
| Иіс | Жоқ | Жоқ |
| Бос тығыздық (г/мл) | ≥0,2 | 0,26 |
| Кептіру кезіндегі жоғалту | ≤8,0% | 4,51% |
| Тұтану кезіндегі қалдық | ≤2,0% | 0,32% |
| PH | 5,0-7,5 | 6.3 |
| Орташа молекулалық салмақ | <1000 | 890 |
| Ауыр металдар(Pb) | ≤1PPM | Өту |
| As | ≤0,5PPM | Өту |
| Hg | ≤1PPM | Өту |
| Бактериялар саны | ≤1000cfu/г | Өту |
| Тоқ ішек таяқшасы | ≤30MPN/100г | Өту |
| Ашытқы және зең | ≤50cfu/г | Өту |
| Патогендік бактериялар | Теріс | Теріс |
| Қорытынды | Техникалық сипаттамаға сәйкес | |
| Жарамдылық мерзімі | Дұрыс сақталған кезде 2 жыл | |
Функция
1. Антиоксидант
Ағзада бос радикалдардың көп жиналуы ДНҚ сияқты биологиялық макромолекулалардың тотығу зақымдануына әкелуі мүмкін, бұл қартаюға әкеледі және ісік пен жүрек-қан тамырлары ауруларының жиілігін арттырады. Зерттеулер көрсеткендей, соя пептидтері белгілі бір антиоксиданттық қабілетке ие және денеге бос радикалдармен күресуге көмектесе алады, өйткені олардың қалдықтарындағы гистидин мен тирозин бос радикалдарды немесе хелатты металл иондарын жоя алады.
2. Қан қысымын төмендету
Соя олигопептиді ангиотензин түрлендіретін ферменттің белсенділігін тежей алады, осылайша перифериялық қан тамырларының жиырылуын болдырмайды және қан қысымын төмендететін әсерге қол жеткізе алады, бірақ қалыпты қан қысымына әсер етпейді.
3, шаршауға қарсы
Соя олигопептиді жаттығу уақытын ұзартады, бұлшықет гликогені мен бауыр гликогенін арттырады, қандағы сүт қышқылының мөлшерін азайтады, осылайша шаршауды басуда рөл атқарады.
4, қандағы липидтерді азайтады
Соя олигопептидтері холестериннің шамадан тыс сіңуіне жол бермей, өт қышқылдануына ықпал ете алады, холестеринді тиімді түрде шығарады, осылайша қандағы липидтер мен қандағы холестерин концентрациясын төмендетеді.
5. Салмақ жоғалту
Соя олигопептидтері ағзадағы холестерин мен триглицеридтердің мазмұнын азайтады, CCK (холецистокинин) секрециясын ынталандырады, осылайша ағзаның тағам қабылдауын реттейді және толықтық сезімін арттырады. Сонымен қатар, соя пептидтері иммунитетті реттеу және қандағы қантты төмендету функциясына да ие.
Қолданба
1. Тағамдық қоспалар
2. Денсаулық сақтау өнімі
3. Косметикалық ингредиенттер
4. Тағамдық қоспалар
Пакет және жеткізу
