Сиал қышқылыN-ацетилнейрамин қышқылының ұнтағы өндірушісі Жаңа жасыл сиал қышқылыN-ацетилнейрамин қышқылы ұнтағының қосымшасы
Өнім сипаттамасы
Сиал қышқылы - жануарлардың әртүрлі тіндері мен мүшелерінде болатын маңызды гликозид. Сілекей қышқылы жануарлардың әртүрлі ұлпалары мен мүшелерінде, соның ішінде сілекейде, плазмада, мида, жүйке қабығында, бауырда, өкпеде, бүйректе және асқазан-ішек жолдарында кеңінен кездеседі. Олардың ішінде сілекей сиал қышқылының негізгі көзі болып табылады, сондықтан оны сиал қышқылы деп атайды. Адам сілекейіндегі сиал қышқылының мөлшері шамамен 50-100 мг/л құрайды. Сонымен қатар, сиал қышқылы тағамның және жасушаішілік ферменттердің метаболизмі арқылы да өндірілуі мүмкін.
Сиал қышқылы (N-ацетилнейрамин қышқылы), ғылыми атауы «N-ацетиленеврамин қышқылы», сиал қышқылы - биологиялық жүйеде кең таралған табиғи көмірсутек қосылысының бір түрі, сонымен қатар ол көптеген гликопротеидтердің, гликопептидтердің және гликолипидтердің негізгі компоненті болып табылады. . Оның кең ауқымды биологиялық функциялары бар сиал қышқылы (N-ацетилневрамин қышқылы) (Neu5Ac, NAN, NANA) тапсырыс берушінің тапсырысы бойынша кең ауқымда шығарылады.
COA
| Элементтер | Техникалық сипаттамалар | Нәтижелер | |
| Сыртқы түрі | Ақ ұнтақ | Ақ ұнтақ | |
| Талдау |
| Өту | |
| Иіс | Жоқ | Жоқ | |
| Бос тығыздық (г/мл) | ≥0,2 | 0,26 | |
| Кептіру кезіндегі жоғалту | ≤8,0% | 4,51% | |
| Тұтану кезіндегі қалдық | ≤2,0% | 0,32% | |
| PH | 5,0-7,5 | 6.3 | |
| Орташа молекулалық салмақ | <1000 | 890 | |
| Ауыр металдар(Pb) | ≤1PPM | Өту | |
| As | ≤0,5PPM | Өту | |
| Hg | ≤1PPM | Өту | |
| Бактериялар саны | ≤1000cfu/г | Өту | |
| Тоқ ішек таяқшасы | ≤30MPN/100г | Өту | |
| Ашытқы және зең | ≤50cfu/г | Өту | |
| Патогендік бактериялар | Теріс | Теріс | |
| Қорытынды | Техникалық сипаттамаға сәйкес | ||
| Жарамдылық мерзімі | Дұрыс сақталған кезде 2 жыл | ||
Функция
1. Жасушалар мен молекулаларды анықтау
Сілекей қышқылы негізінен жасушалардың бетінде болады және оның ерекше құрылымы арқылы көптеген жасушалар мен молекулалар таниды. Сиал қышқылының модификациясы оның басқа молекулалармен әрекеттесуіне әсер етуі мүмкін. Мысалы, сиал қышқылы көптеген қоздырғыштардың иесі жасушалардың бетіне жабысуы үшін маңызды адгезия факторларының бірі болып табылады. Иммундық жүйеде сиал қышқылы Т-лимфоциттердің, В-лимфоциттердің және макрофагтардың жұмыс істеу жолдарын реттей алады.
2. Жасуша сигнализациясы
Сиал қышқылы - әртүрлі жасушалардың биологиялық белсенділігін реттей алатын маңызды сигналдық молекула. Мысалы, сиал қышқылы лейкоциттердің миграциясы, жасуша пролиферациясы, апоптоз және дифференциация сияқты биологиялық процестерді реттей алады. Сонымен қатар, сиал қышқылы иммундық реттеуші және қорғаныш рөлін атқара отырып, қоздырғыштардың иесі жасушаларға ену жолын реттей алады.
3. Иммундық шабуылдардың алдын алу
Сиал қышқылы - антигендік детерминант, ол жасушалардың бетінде жабын қабатын құра алады, осылайша оларды иммундық жүйенің шабуылынан қорғайды. Ол иммундық жүйенің өз жасушаларына шабуыл жасауына жол бермеу үшін иммуноглобулиндермен байланыса алады.
4. Мидың дамуына қатысу
Сиал қышқылы мидың дамуы мен нейрондық белсенділікте де маңызды рөл атқарады. Ол нейрондар арасындағы өзара әрекеттесуді реттей алады, синаптикалық морфология мен функцияға және басқа да физиологиялық процестерге әсер етеді. Сондықтан сиал қышқылы есте сақтау, оқу және мінез-құлықты реттеуде де маңызды рөл атқарады.
5. Қанның ұюына қатысу
Сиал қышқылы қанның коагуляциясын жақсартады және ұю уақытын арттырады. Өйткені сиал қышқылы қызыл қан жасушаларының бетіндегі ақуыздармен байланысып, қанның коагуляциясына ықпал ететін кешендер түзе алады.
6. Қабыну реакцияларына қатысыңыз
Сиал қышқылы қабыну реакциясында да маңызды рөл атқарады. Қабыну реакциясы сиал қышқылының босатылуын және модификациясын тудыруы мүмкін, осылайша жасушааралық сигнал беру, жасуша адгезиясы және адгезия сияқты көптеген физиологиялық процестерді реттейді.
7. Басқа функциялар
Сиал қышқылы сонымен қатар жасушалар арасындағы заряд тепе-теңдігін реттей алады, ферменттердің белсенділігіне әсер етеді, жасушадан тыс матрицаны реттейді және жасушалар арасындағы өзара әрекеттесуді реттей алады.
Қолданба
(1). Фармацевтикалық салада сиал қышқылының ұнтағының қолдану аясы кең. Оны препараттарды, вакциналарды және биологиялық препараттарды синтездеу үшін қолдануға болады және белгілі бір ауруларды емдеу және белгілі бір белгілерді жақсарту үшін қолданылады. Сиал қышқылының жасуша бетіндегі рецепторлармен байланысуы препараттардың селективтілігі мен тиімділігін арттыруы мүмкін.
(2). Азық-түлік және тағамдық қоспалар: Сілекей қышқылының ұнтағы тағамдық және тағамдық қоспаларда да қолданылады. Оны тағамның дәмін, тұрақтылығын және сақтау мерзімін жақсарту үшін қоспа ретінде пайдалануға болады. Сонымен қатар, сиал қышқылының денсаулыққа пайдалы болуы мүмкін антиоксиданттық, қабынуға қарсы және иммундық реттеуші функциялары бар деп саналады.
(3). Биотехнология және биоинженерия: Сиал қышқылының ұнтағы биотехнология және биоинженерия саласында маңызды рөл атқарады. Ол ақуызды препараттарды, антиденелерді, ферменттерді және басқа биологиялық агенттерді өндіру үшін пайдаланылуы мүмкін және биотехнологиялық процестерде жасуша культурасының ортасы мен культура жағдайларының құрамдас бөлігі ретінде пайдаланылады.
(4). Қант тізбегін зерттеу: Сиал қышқылы қант тізбектерінің маңызды құрамдас бөлігі болып табылады, сондықтан қант тізбегін зерттеуде маңызды орын алады. Зерттеушілер сиал қышқылын биология мен аурудың дамуындағы рөлін тереңірек түсіну үшін қант тізбектерін синтездеу, өзгерту және функционалдық зерттеу үшін пайдаланады.
Пакет және жеткізу
