Тазалық ферменті Альфа-Амилаза Ұнтағыш зауыты Азық-түлік өнімдерін жеткізу 99% CAS 9000-90-2
Өнім сипаттамасы
Альфа-амилаза - Anfungal α-амилаза - бұл α-амилазаның эндо түрі, ол гелатинделген крахмалдың α-1,4-глюкозидті және еритін декстриннің глюкозидті байланысы, бұл омыртқаның α-1,4-глюкозидті байланысы, бұл ұнтағы, ашытқы, ашытқы, үгінділердің, сондай-ақ үгітілген өнімдердің көлемін береді.
Coa
| Заттар | Стандарт | Тест нәтижесі |
| Талдау | ≥10000 U / G Alpha-Amylase ұнтағы | Сәйкес » |
| Түр | Ақ ұнтақ | Сәйкес » |
| Иіс | Ерекше иіс жоқ | Сәйкес » |
| Бөлшектердің мөлшері | 100% асу 80 | Сәйкес » |
| Кептірудегі шығын | ≤5.0% | 2,35% |
| Қалау | ≤1.0% | Сәйкес » |
| Ауыр металл | ≤10.0н | 7 дп |
| As | ≤2.0PPM | Сәйкес » |
| Pb | ≤2.0PPM | Сәйкес » |
| Пестицид қалдықтары | Жағымсыз | Жағымсыз |
| Толық Ploata | ≤100CFU / G | Сәйкес » |
| Ашытқы және қалып | ≤100CFU / G | Сәйкес » |
| E.coli | Жағымсыз | Жағымсыз |
| Сальмонелла | Жағымсыз | Жағымсыз |
| Қорытынды | Техникалық сипаттамаға сәйкес | |
| Сақтау | Салқын және құрғақ жерде сақталған, қатты жарық пен жылудан аулақ болыңыз | |
| Жарамдылық мерзімі | Дұрыс сақталған 2 жыл | |
Қызмет ету
Альфа-амилаза негізінен гидролизге арналған крахмалға арналған қант, глюкоза мен сироп өндіру үшін қолданылады.
Сыра, күріш шарап, алкоголь, соя тұздығы, сірке суы, жеміс шырыны және моносодиум глутаматы өндірісі
Қамырды жақсарту үшін нан өндірісі, мысалы, қамырдың тұтқырлығын азайту, ашыту процесін тездете отырып, қант мөлшерін көбейту және нан қартаюын жеңілдету сияқты.
Қауіпсіздік
Ферменттердің препараттары - сезімталдандыруға итермелеуі мүмкін ақуыздар, олар сезімтал адамдарға аллергиялық белгілердің аллергиялық түрін тудырады.
Ұзартылған байланыс теріге, көзге немесе мұрын шырышты қабығына тітіркендіруі мүмкін. Адам ағзасымен тікелей байланыстан аулақ болу керек. Егер тітіркену немесе теріге немесе көзге аллергиялық жауап дамып, дәрігермен кеңесіңіз.
Қолдану
Α-амилаза ұнтағының негізгі функциясы - бұл тағамның ас қорытуын және сіңуіне, макромолекулалық крахмалды, макромолекулалық крахмалдың гидролизі, еритін дексринге, малды, малды және олигосахаридтерге, адам ағзасына жеткілікті қуат пен қоректік заттармен қамтамасыз ету үшін.
Қолданудың нақты бағыттары мыналарды қамтиды:
Тағамдарды өңдеу: Ұн өнеркәсібінде нан сапасын жақсарту үшін қауіпсіз және тиімді проспектор ретінде қолданылады; Сусындар өнеркәсібіндегі тәттілендіргіш ретінде қолданылады, тұтқырлықты азайту және салқын сусындардың сауытқысы жақсарған; Ашыту өнеркәсібінде температурасы жоғары α-амилаза алкогольде және сыра қайнату индустриясында кеңінен қолданылады 3.
Балық саласы: экзогендік α-амилазаның диеталық қосалқы құрамы жас жануарларға даңқталуға және крахмалдың дайзингіне және кері түрлендіру жылдамдығын арттыруға көмектеседі.
Асқорытуға, әсіресе ас қорытуға, әсіресе, ас қорыту құралдарын дайындауда қолданылатын қышқылға төзімді α-амилаза өнімдерін дайындауда қолданылатын фармацевтикалық өнеркәсіп.
Қағаз өнеркәсібі: крахмал қаптамасының тұтқырлығы мен концентрациясын жақсарту, қағаздың қаттылығы мен беріктігін жақсартады.
Байланысты өнімдер
NewGreen Canagement сонымен қатар аминқышқылдарын келесідей жеткізеді:
Пакет және жеткізу
