Қызғылт сары сары 85% Жоғары сапалы тағамдық пигмент Апельсин сары 85% ұнтақ
Өнім сипаттамасы
Апельсин сары Тағамдық бояу – пигменттің бір түрі, яғни адамдар тиісті мөлшерде жеуге болатын және тағамның бастапқы түсін белгілі бір дәрежеде өзгерте алатын тағамдық қоспа. Тағамдық бояу да тағамның дәмімен бірдей, табиғи және синтетикалық болып екіге бөлінеді.
COA
| Элементтер | Техникалық сипаттамалар | Нәтижелер |
| Сыртқы түрі | Сары ұнтақ | Сәйкес келеді |
| Тапсырыс беру | Сипаттама | Сәйкес келеді |
| Талдау (каротин) | 85% | 85% |
| Дәмі | Сипаттама | Сәйкес келеді |
| Кептіру кезіндегі жоғалту | 4-7(%) | 4,12% |
| Жалпы күл | 8% Макс | 4,85% |
| Ауыр металл | ≤10(ppm) | Сәйкес келеді |
| Мышьяк(As) | 0,5ppm макс | Сәйкес келеді |
| Қорғасын(Pb) | 1 бет/мин макс | Сәйкес келеді |
| Сынап (Hg) | 0,1 бет/мин макс | Сәйкес келеді |
| Жалпы табақ саны | 10000cfu/г макс. | 100cfu/г |
| Ашытқы және зең | 100cfu/г макс. | ＞20cfu/г |
| Сальмонелла | Теріс | Сәйкес келеді |
| E.Coli. | Теріс | Сәйкес келеді |
| Стафилококк | Теріс | Сәйкес келеді |
| Қорытынды | USP 41 стандартына сәйкес | |
| Сақтау | Тұрақты төмен температурада және тікелей күн сәулесі түспейтін жақсы жабық жерде сақтаңыз. | |
| Жарамдылық мерзімі | Дұрыс сақталған кезде 2 жыл | |
Функция
(1) Нан, торт, кеспе, макарон, шикізатты пайдалануды жақсарту, дәм мен дәмді жақсарту. 0,05% алыңыз.
(2) Су өнімдері, консервілер, кептірілген майлар және т.б. тіндерді нығайтады, балғын дәмді сақтайды, дәмді жақсартады
(3) соустар, томат соустары, майонез тосаптары, кілегей, соя соусы, қоюландырғыштар және тұрақтандырғыштар.
(4) Жеміс шырыны, шарап және т.б. дисперсті.
(5) Балмұздақ, карамельді қант, дәм мен тұрақтылықты жақсартады.
(6) Мұздатылған тағам, өңделген су өнімдері, беткі желе агенті (консервілеу).
Қолданба
Апельсин сары Жеміс шырыны (дәмі) сусындар, газдалған сусындар, шарап дайындау, кәмпит, кондитерлік бояу, қызыл және жасыл жібек және басқа да тағамдық бояулар үшін пайдалануға болады; Көбінесе хош иісті сүтте қолданылады,
Йогурт, десерттер, ет өнімдері (ветчина, шұжық), нан өнімдері, кәмпиттер, джем, балмұздақ және басқа да өнімдер.
Қатысты өнімдер
Пакет және жеткізу
